適當餓肚子可以長壽
每日有規律地享用三餐的你不妨試試適當地讓自己饑餓一下，因為美國科學家近日進一步證實：饑餓可以延長壽命。
之前有科學家們對饑餓能夠長壽做出的解釋是：如同體育鍛煉能加強肌肉細胞的道理，適當減少進食有利于增加對細胞的壓力，從而使得細胞增強了它們對抗外界不利因素的能力。
通過對老鼠進行實驗，美國約翰霍普金斯大學醫學院的科學家得出結論，適當的饑餓能夠“激活”一種名為“賽特1”（SIRT1）的基因，而這種基因可增加葡萄糖的新陳代謝，從而延緩衰老。
約翰霍普金斯大學醫學院的科學家新近研究發現，當饑餓出現時，“賽特1”基因就被“激活”且表現得異常活躍，使得葡萄糖的新陳代謝速度加快。因為葡萄糖可防止超氧化物自由基的產生，最后抗衰老作用就實現了。
同樣，研究表明當蠕蟲和酵母饑餓出現時，其體內的“賽特1”基因同樣可以起到延緩衰老的作用。
關于養生之法，一百個人有一百種方法。有些人通過食材的攝取營養來養生、有些人通過運動鍛煉身體來養生等等。還有一種方法是饑餓養生法，科學研究經常餓肚子的人群比每一餐都吃的飽飽的人群，無論是壽命還是身體健康都要高出許多倍。
一、饑餓養生法
根據研究得出結論，這種原因是因為當人體感覺到饑餓的時候，只要忍住一個小時后不進食，我們身體里面就會生成讓人長壽的物質。這種基因對人體具有非常多的好處。經過科學家的實驗證明，如果身體里面的癌細胞在三到五天完全處在饑餓的情況下，平時可以飲用一些健康的水。癌細胞所產生的增生的息肉都會非常快速度的消失掉。
二、饑餓養生法的好處
現在我們許多的疾病都是吃出來的，比如感冒這種疾病，有的時候我們過多的攝入了食物就容易造成積食的情況，如果這個時候不小心染上了風寒，就非常導致感冒病癥的出現。這時我們可以適度的餓一餓肚子，讓身體里面的腸胃清理休息一下，感冒反而會好的快一些。如果這時我們只想著多補充一些營養好增加抵抗力，反而虛不受補，引起疾病的情況更加的嚴重。
三、饑餓養生法的原理
古人很早就提到過“食飲有節”，就是說我們無論吃東西還是喝東西都要有一個度。如果沒有節制，身體就會出現各種疾病的發生。在《黃帝內經》中就提到過飲食過度會對我們的臟腑造成傷害，煙酒會傷害我們身體的各個器官。而道家的養生就更加的明確指出“辟谷”的好處。所以適當的饑餓對于我們身體來說是非常有好處的。
適當的饑餓可以讓我們身內的臟器得到很好的休息。許多疾病的產生不是因為我們吃的不夠，而是因為我們攝入了太多。在許多的古書當中我們都可以看到，古人將暴飲暴食形容成砒霜。可想而知適當的饑餓是可以起到養生的作用的。