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魚油是深海魚體內全部脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油等，是帶有微弱魚腥味的油狀液體。主魚油是一種 從多脂魚類提取的油脂，主要成分是Omega-3不飽和脂肪酸，包括EPA和DHA。前者可以在一定程度上改善血脂狀況，后者則主要作用于大腦，有促進大腦和視力發育的功能。有研究發現，魚和魚油（富含EPA和DHA）與減少心血管疾病密切相關，但并不推薦大家食用。魚油既然對心血管疾病的防治效果明顯，為什么不推薦大家食用呢？這與所食用的魚油中Omega-3脂肪酸的純度有關。

總體來看，市場上魚油Omega-3脂肪酸純度參差不齊，多在30%—70%，而低純度的Omega-3脂肪酸魚油含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等增加心血管疾病風險的成分，其作用有限，因此在心血管病的防治中難擔大任。只有Omega-3的純度大于85%的高純深海魚油才有功效，只是價格在很多人的承受范圍之外。因此，魚油沒有大多數宣傳口號中說的那么強力與有效。買來吃也行，省下買魚油的錢，多買和條魚吃可能更好。

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魚身上的所有油類的統稱。魚油包括魚腦油、魚肝油還有魚肚子上的油等等。魚油的提取是現代提取技術以高科技的方法將魚身上的脂肪提取出來。魚油中含有較多的營養成分，其中最為主要的是DHA、EPA兩種成分。DHA，即二十二碳六烯酸，又被成為視黃金、腦黃金，是保護視力和大腦發育的重要原料和組成成分；EPA，即二十碳五烯酸，對身體的主要益處是可以減輕機體炎癥反應、促進血液循環。1.抗腫瘤。魚油中的成分已經被證實對包括肺癌、乳腺癌、前列腺癌等在內的40多種癌細胞抑制作用明顯。2.降血脂。魚油被認為是“血管的清道夫”，可以將血液中的甘油三酯清除，使內源性總膽固醇的合成量減少，膽汁酸和膽固醇的排出增加，從而起到降血脂的作用。3.降血壓。魚油可以直接是血管壁的張力降低，這可以明顯地降低血壓。4.降血糖。服用魚油可以明顯改善空腹血糖情況，對于糖尿病患者來說可以幫助穩定和降低血糖水平。5.抗衰老。魚油可以提高體內超氧化物歧化酶的活性，對細胞的生理生化活動進行調節，起到抵抗衰老的作用。

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魚油是一種特殊的油脂，富含多不飽和脂肪酸EPA和DHA，具有一定的保健功能。目前國際公認，EPA和DHA具有明顯降低血脂的作用，還有促進大腦神經系統發育、降低癌癥危險因素和調節免疫功能的作用等。

魚油含有0.5％-1.0％的甾醇，其中主要是膽固醇，占95％以上。魚油中富含多種脂溶性維生素，主要是維生素A、維生素D和維生素E。維生素A具有預防夜盲癥、促進生長發育、維護生殖功能、促進機體免疫等租用，維生素D能夠促進鈣、磷的吸收，維生素E又稱生育酚，能夠促進性激素分泌、預防流產、抗氧化、抗動脈粥樣硬化、維持正常免疫功能。

應當注意的是，魚油非常容易變質，而且變質的魚油對人體有不利的影響。因此，魚油不能放置時間過久，應在保質期內使用。

馬博士健康團閆心語碩士生

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吃魚油到底對身體有什么好處？這是這兩年大眾和醫學界都關心的問題。今天張大夫就給大家再仔細說一說這個問題。

魚油，有效成分是ω-3脂肪酸，其實它的主要成分就是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）兩種物質。現階段尤其是醫用級別的魚油還是有一定醫療用途的，比如說針對某些高甘油三酯血癥的患者，醫用級別的魚油是可以配合降脂藥物來降低甘油三指的。這種使用方案，即使是在我們國家最高級別的三甲醫院也是常常被用起的。這一點先跟大家明確一下。那么，普通健康人或者心腦血管疾病患者吃魚油對身體有什么好處嗎？魚油可以降低心腦血管疾病的發病率嗎？

其實就在兩年前，也就是2018年12月以前，即使是在現代醫學發達的歐洲和美國醫學界，基本上都認為補充魚油可以有預防心腦血管疾病的作用，尤其是對于冠心病的患者和射血分數降低的心衰患者，這種好處是被醫學界認可的。

一切變化都源自2018年底一個叫REDUCE-IT的研究，這個研究認為魚油雖然能夠降低甘油三酯，但是心血管疾病的預后并沒有改善。于是隨后歐洲藥監局發布公告，聲明撤銷魚油能夠預防心血管病的適應證，魚油自此被打入冷宮。記得當時很多醫生也都科普了這件事情。

雖然歐洲藥監局撤銷了魚油的治療心血管疾病適應癥，但是美國食品藥品監督管理局（FDA）卻批準高純度魚油制劑的心血管保護適應證（甘油三酯升高的冠心病或糖尿病患者），這又給魚油帶來了一絲曙光。

然而，今年的一項大型研究（STRENGTH研究）在此現實魚油對于心血管疾病無益。所以說，關于魚油是否對身體有好處？是否會降低心腦血管疾病發病率？即使是在嚴謹的歐美醫學界也是存在爭論的話題。

下面張大夫說一說自己對于魚油的認識，純屬個人觀點，全當拋磚引玉。在臨床上，如果大家是心腦血管疾病患者，應該說主流的降脂方案還是他汀類降脂藥，必要時候可以考慮他汀±依折麥布，嚴重者甚至可以考慮PCSK-9抑制劑。

如果是甘油三酯升高的患者，甘油三酯如果高于5.6mmol/l，可以使用非諾貝特這類降脂藥。如果甘油三酯是2.26-5.6之間首選用他汀類降脂藥，甘油三酯在1.7-2.26之間的可以考慮先改善生活方式。而對于很多使用以上方法效果不佳的人群，魚油有時候可以起到輔助性降低甘油三酯的作用。當然，這里說的魚油是醫用級別的魚油，是需要醫生指導下使用的。

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謝謝邀請，這個內容特別適合我回答，最近正巧在研究DHA產品，準備評測。

魚油的主要成分是DHA和EPA。

DHA是二十二碳六稀酸，俗稱腦黃金，是大腦和視網膜中含量最多的脂肪酸，所以對于胎兒和嬰幼兒來講很重要。

EPA是二十碳五稀酸，有的人會成為腸道清道夫，可以幫助血液中甘油三酯和膽固醇的運輸，利于心血管疾病的預防。

這樣看來，魚油對老人和小孩都很有好處。

需要注意的是，既然是魚油，就是從魚體內提取，所以吃魚也可以獲得。

冷水的富脂魚類含這兩種成分較多。除此之外，優質的蛋白，鋅等礦物質和維生素也是同時存在的。從營養上和不容易過量的角度，吃魚效果更好。

不過在選購魚時注意避免選食肉且生長周期長的魚。這類魚生物鏈高，壽命長，容易富集汞。FDA建議孕婦和兒童不要食用鯊魚，方頭魚，鯖魚和旗魚這4種。

魚油多為保健品，品牌之間的含量差異大

魚油的主要成分屬于脂肪酸，目前并沒有關于嬰幼兒DHA攝入上限的數據。

梅奧診所觀點：過多的魚油會增加出血的風險，并可能會抑制免疫反應，建議在醫生監督下服用。

但具體多少量會產生危害，目前還沒有具體的數據。

作者，李純，營養師媽媽，母嬰評測師，專注科學育兒和飲食健康

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吃魚油有什么好處EPA(二十碳五烯酸)被稱為\"血管清道夫\"，具有防止血管硬化和心臟血管栓塞，降低高血壓和膽固醇的作用。用于冠狀動脈硬化、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、手腳麻痹，心悸等心腦血管疾病。DHA(二十二碳六烯酸)，被稱為腦黃金，是腦組織和視神經發育及功能發揮所必需的物質，可促進嬰幼兒智力開發，增強記憶力，預防和治療老年癡呆。食用注意

肝病患者，海鮮過敏，躁郁癥抑郁癥患者，糖尿病患者，都要警惕，否則可能會加重病情。服用深海魚油具有降低血壓的效果，但是在此階段正服用降壓的藥物，過量的食用魚油可能會造成低血壓。

魚油作為一種保健食品，對我們還是有很多好處的，健康的食用，可以增強我們的體質，提高記憶力！

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魚油是從深海多脂魚類中提取出來一種油脂類物質，里面富含多不飽和脂肪酸—— 二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。DHA對人的神經系統有益，而EPA對人的心血管系統有益。

美國著名的《神經學（Neurology）》雜志曾報道說，有研究者發現血液紅細胞中不飽和脂肪酸的含量，與我們整個大腦的腦容量成正比關系。而這些不飽和脂肪酸可以從多吃魚油或者魚油補充劑中獲得。但這些人的大腦功能是否得到改善，該報道并沒有提供證據。因此就有其他研究者認為：“吃魚油能促進大腦健康或者讓人更聰明，這種說法還欠嚴謹”。

魚油對心血管系統的好處是得到認可的，魚油可以顯著降低人體內甘油三脂的水平，具有降血脂的作用。魚油可以減少心血管的炎癥反應、凝血反應和脂質的生成，降低心臟病患者的動脈粥養硬化性血栓的形成風險。

一項發表于《糖尿病護理（Diabetes Care）》雜志的研究稱，魚油中的多不飽和脂肪酸可以提高人體對胰島素的敏感性，還可以改善我們對糖的代謝水平，也就是說魚油有著潛在的治療糖尿病的作用。

需要提醒大家的是，目前市面買到的魚油產品都是食品級的，也就是說這些產品的魚油純度還不夠，沒有達到專家們做研究所用的魚油質量要求，所以它們的醫療效果也就大打折扣了，我們只能當它們是營養補充劑來服用。

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關注心血管王醫生的朋友都知道，每次談到健康飲食，王醫生一定會提到深海魚，吃深海魚的好處可以預防心腦血管疾病。同樣，魚油就是把深海魚的有效成分提煉出來供人們直接食用。EPA和DHA能減少心血管疾病的風險： 1、減少猝死和心律失常； 2、減少血栓形成； 3、減少膽固醇； 4、升高高密度脂蛋白； 5、利于血壓平穩。總之，魚油對人體有一定的好處，但我們的健康，不能依靠魚油，您想想如果真的病了，好多藥都治不好，別說魚油了。所以，重在預防，預防在于健康的生活方式，健康的生活方式包括:戒煙戒酒，健康飲食，堅持有氧運動，規律作息，開開心心。