紅薯和雞蛋都是營養價值較高的食物，從營養學角度來說，它們是可以一起食用的。紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C以及礦物質，而雞蛋則含有高質量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。二者結合可以提供均衡的營養。

但是，每個人的體質不同，部分人可能對某些食物組合有不良反應。例如，有人可能會因為食物不耐受或者消化系統的問題，在食用紅薯和雞蛋一起時感到不適。這主要取決于個人的具體情況。

如果有特殊體質或者消化系統疾病，建議在飲食調整前咨詢專業的營養師或醫生的意見。對于大多數人來說，適量食用紅薯和雞蛋是沒有問題的。