中國人做菜為增味喜歡放調(diào)料，尤其是川菜，有不少花椒、桂皮以及各種醬料等。但是對于產(chǎn)后新媽媽來說，這些菜肴并不合適。以下為大家介紹一些關(guān)于產(chǎn)后食用調(diào)料注意事項。1.醬油可以吃有的產(chǎn)婦會覺得醬油顏色較深，會加重身體疤痕的印記，還會讓惡露較多，所以認(rèn)為不能吃醬油。其實這樣的想法并不正確，因為醬油一般都是大豆釀成，其中含有不少蛋白質(zhì)，新媽媽適當(dāng)吃醬油可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，并不是完全不能吃。?2.不能吃多鹽產(chǎn)婦不可以吃很多鹽，因為食鹽會導(dǎo)致媽媽們的腎臟負(fù)擔(dān)較重，并且會引發(fā)高血壓。另外鹽吃多了，孩子通過母乳也會攝入較多的鹽，于是便會導(dǎo)致孩子的腎臟負(fù)擔(dān)加重，對寶寶的健康不利。然而如果堅決不吃鹽的話，產(chǎn)婦和孩子的體內(nèi)會缺乏鈉元素，影響電解質(zhì)平衡，所以新媽媽應(yīng)該適當(dāng)攝入食鹽，不宜過多，能夠維持身體所需就可以了。?3.不能吃各種椒新媽媽不可以吃各種椒的，像是辣椒、花椒之類的食物都要避免。因為這些有刺激性強(qiáng)，會影響新媽媽的腸胃健康，引起便秘，且還會因此影響孩子的健康，使得孩子皮膚不好、腸胃不適，新媽媽需要控制自己的飲食。4.不要吃雞精、味精媽媽們需要注意不能吃雞精、味精之類的物質(zhì)。這些食物中含有很多添加劑，對身體沒有好處，并且可能會因此而影響孩子的發(fā)育，因此家人們在給新媽媽做菜的時候，不要放味精、雞精。5.不要吃鹵料很多媽媽們會喜歡吃鹵料，像是鹵汁豬蹄、鹵味豬耳、鹵肉之類。建議最好不要吃，因為鹵料里會放入很多的添加劑，以及大麻、茴香之類的物質(zhì)，對媽媽們身體沒有好處，也會影響孩子的身體發(fā)育。所以最好是吃些原汁原味的食物，像是清燉的魚、雞之類，這些可以幫助媽媽補(bǔ)充營養(yǎng)，并且還能促進(jìn)乳汁分泌。?1、以少量多餐的方式，可以考慮一天吃5～6餐，避免肚子脹或一次進(jìn)食太多。2、食物盡量清淡，避免太咸、油膩、產(chǎn)氣性與特殊氣味的食物。3、選擇產(chǎn)婦喜歡的食物，不必刻意補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物。4、月子食物的食材應(yīng)新鮮，最好用現(xiàn)吃現(xiàn)煮的方式，不要使用微波爐烹調(diào)或回鍋好幾次。5、準(zhǔn)備花生糖、黑芝麻、酒釀、核桃等小點心，有助于開胃。6、保持室內(nèi)空氣清新，避免油煙、二手煙、汽油味。7、找出心情不好的原因，加以排除。8、使用精致悅目的餐具。

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會抑制乳汁分泌的食物: 如韭菜、麥芽、山楂、螃蟹、老母雞、人參、咖啡、濃茶、啤酒等食物。其中，產(chǎn)后服用人參，會有產(chǎn)后大出血或惡露排出不暢的后遺癥。另外人參對人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用，導(dǎo)致失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)，影響元氣的恢復(fù)。 2.刺激性食物: 產(chǎn)后飲食宜清淡，不要吃腌漬、辛辣、刺激性食物和調(diào)料。燒烤類、油炸類:這類食物不易消化，且熱量偏高，對于月子期間的媽媽來說是絕對禁止的。容易過敏的食物: 有的新生兒會有過敏的現(xiàn)象，產(chǎn)后媽媽要多觀察寶寶皮膚上是否出現(xiàn)紅疹，并評估自己的飲食，作為寶寶早期過敏發(fā)現(xiàn)和治療的參考。如果出現(xiàn)過敏情況，哺乳期媽媽要避免吃到任何可能造成寶寶過敏的食物，比如海鮮、花生、牛奶、蛋類等。

另外，坐月子和哺乳期要注意水果的攝入量，要不然容易引起便秘。媽媽們也要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇水果：

• 寒性體質(zhì)的媽媽不能吃：寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
• 熱性體質(zhì)的媽媽不能吃：荔枝、龍眼、芒果。
• 中性體質(zhì)的媽媽不能吃：飲食上較容易選擇，可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉食用，沒有什么特別問題。

總體而言，產(chǎn)后媽媽月子餐的飲食原則：

1、多吃魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品。

2、適當(dāng)多喝奶類、多喝湯水；適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜和水果。

3、月子里食物多樣化、不過量，少食多餐，食物要溫?zé)幔灰潧觥?/p>

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寶媽，您好，很高興能夠回答您的問題！

作為我們女人來說，產(chǎn)后坐月子是一件非常重要的事情，直接關(guān)系到寶媽的身體恢復(fù)，甚至?xí)殞氃斐梢欢ǖ挠绊懀栽伦悠陂g的飲食非常重要。

首先，建議月子期間不能吃的調(diào)料主要有：

1.辣椒及花椒類。盡量避免這類刺激性的調(diào)味料，會直接影響寶媽及寶寶，造成上火，甚至造成寶寶便秘及濕疹等情況的發(fā)生，并且花椒有回奶的作用，哺乳期媽媽禁用；

2.雞精與味精。雞精與味精里面含有谷氨酸鈉，媽媽吃后，會通過乳汁傳遞給寶寶，從而影響寶寶對鋅的吸收，造成寶寶缺鋅的發(fā)生，不利于寶寶的健康成長；

3.咖喱與芥末。媽媽月子期間胃部適應(yīng)能力相對較弱，吃了這些調(diào)料不利于媽媽身體的恢復(fù)；

4.可以給予適量的鹽分補(bǔ)充。鹽分?jǐn)z入太多，會加重媽媽和寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，但如果不吃鹽的話，又會影響鈉的吸收，所以月子期間適當(dāng)攝入，不要過多。

其次，月子期間不能吃的菜品主要有：

1.避免進(jìn)食冬瓜。媽媽剛剛生產(chǎn)后身體比較虛弱，冬瓜性偏涼，尤其不適合月子期間媽媽食用；

2.避免進(jìn)食韭菜。因為韭菜有回奶的作用，如果媽媽吃了韭菜之后會導(dǎo)致乳汁分泌不足，所以如果給寶寶喂奶的媽媽一定要謹(jǐn)慎注意；

3.避免進(jìn)食芹菜。芹菜屬于涼性蔬菜，月子期間盡量避免進(jìn)食，否則造成媽媽和寶寶身體的不適。

總之，月子期間，寶媽一定要保持愉快的心情，注意休息，少食多餐，多吃新鮮的蔬菜和水果，適量運(yùn)動，對媽媽和寶寶都是百利而無一害的。

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本文所用月子餐圖片皆由陸軍總醫(yī)院營養(yǎng)師于仁文原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請與作者溝通，謝謝！

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十月懷胎，一朝分娩，產(chǎn)后新媽媽身體很虛弱，所以在飲食上尤為注意，哪些食物能吃、哪些食物不能吃呢？別再糾結(jié)了，條條君幫你總結(jié)了九種食物在月子期間是不宜吃的，究竟是哪九種呢？

寒涼性食物

由于分娩消耗大量體力，產(chǎn)后新媽媽體質(zhì)大多是虛寒的。中醫(yī)主張月子里的飲食以溫補(bǔ)為主，忌食寒涼食物，否則易傷脾胃，使得產(chǎn)后氣血不足，難以恢復(fù)。需注意，寒涼性食物不僅包括物理意義上為冷的食物，如冷飲和冰箱儲藏食物等，還包括屬性寒涼的食物：如海鮮類食物包括螃蟹、田螺等；水果類食物包括柿子、柿餅、西瓜等；蔬菜類食物包括馬齒莧、莼菜、苦瓜等。

過硬的食物

月子飲食的烹飪方式以細(xì)軟為主，飯要煮的軟一點，少吃堅硬帶殼的食物。產(chǎn)后由于體力透支，很多新媽媽會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另一方面也不利于消化吸收。

辛辣燥熱食

產(chǎn)后新媽媽大量失血、出汗，加之組織間液也較多的進(jìn)入血液循環(huán)，故肌體陰津明顯不足，而辛辣燥熱食物均會傷津耗液，使新媽媽上火、口舌生瘡、便秘或痔瘡發(fā)作，而且會通過乳汁使寶寶內(nèi)熱加重。因此，新媽媽應(yīng)忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等。

油膩食物

由于產(chǎn)后新媽媽胃腸蠕動較弱，過于油膩的食物如肥肉、動物油等應(yīng)盡量少食，以免引起消化不良。同樣道理，油炸食物也較難消化，新媽媽也不應(yīng)多吃。并且，油炸食物的營養(yǎng)在油炸過程中已經(jīng)損失很多，比面食及其他食物營養(yǎng)成分要差，多吃并不能給新媽媽增加營養(yǎng)，倒是增加了胃腸負(fù)擔(dān)

零食

懷孕前的女性如有吃零食的習(xí)慣，在哺乳期內(nèi)要謝絕零食的攝入。大部分的零食都含有較多鹽和糖，有些還是高溫油炸過的，并加有大量的使用色素。對于這些零食，新媽媽要退避三舍，避免食用后對寶寶的健康產(chǎn)生不必要的危害。

大麥制品

大麥、及其制品，如大麥芽、麥芽糖等食物有回乳的作用，所以準(zhǔn)備哺乳或產(chǎn)后仍在哺乳的媽媽應(yīng)忌食。欲斷乳的新媽媽可以將大麥作為回乳食品來食用。火腿

火腿本身是腌制食品，含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽攝入過多，人體不能代謝，蓄積在體內(nèi)，會對健康產(chǎn)生危害。新媽媽吃太多的火腿，火腿里的亞硝酸鹽還會進(jìn)入到乳汁里，并進(jìn)入寶寶體內(nèi)，會給寶寶的健康帶來潛在的危害

易過敏食物

如果是產(chǎn)前沒有吃過的東西，盡量不要給新媽媽食用，以免發(fā)生過敏現(xiàn)象。在食用某些食物后如有全身發(fā)癢、心慌、氣喘、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)想到很可能是食物過敏，要立即停止食用這些食物。食用肉類、動物內(nèi)臟、蛋類、奶類、魚類應(yīng)燒熟煮透，降低過敏風(fēng)險。

咖啡和碳酸飲料

咖啡會使人體的中樞神經(jīng)興奮。雖然沒有證據(jù)表明它對寶寶有害，但也同樣會引起寶寶神經(jīng)系統(tǒng)興奮。碳酸飲料不僅會是哺乳媽媽體內(nèi)的鈣流失，它含有的咖啡因成分還會使寶寶吸收后煩躁不安。哺乳媽媽最好在斷奶前都遠(yuǎn)離咖啡和碳酸飲料。

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月子菜很講究的。首先，要考慮到產(chǎn)婦剛剛生好寶寶，元氣大傷，身體虛弱，所以要多吃些營養(yǎng)豐富的食物，還要考慮到給寶寶喂乳，應(yīng)該多吃些公雞湯，魚湯，豬腳湯，雞蛋，排骨，等含鈣，含鐵豐富的食材，還有紅棗粥，海參粥，雞湯面，時令蔬菜，調(diào)味要清淡少鹽，不要吃辣，吃冷的東西，雞湯，豬腳湯等浮油要撇去。

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每個地方的風(fēng)俗不一樣，而且每個人的體質(zhì)不一樣，這個問題就有不一樣的回答了。

像我們這邊，老一輩傳下來說的就是月子一定要坐滿40天，最少也是30天。在月子期間，不能摸冷水，不能吃冰冷的東西，而且要穿長袖長褲，穿襪子，不能裸露腳后跟在外面。不能久坐，要多臥床休息，不要看手機(jī)、看電腦等，會導(dǎo)致眼睛莫名其妙流眼淚。

在吃的方面，不能吃冰冷、水果（因為水果都是涼性），調(diào)料上面的話，只能放一點點鹽，其他的調(diào)料都不能吃。

更奇葩的是，我婆婆告訴我月子期間不能吃毛毛菜（就是像小青菜那種，上面有刺毛毛的那種）。

要多喝湯，每一頓都要喝湯，才會有母乳，每天早上起來會給我弄兩個開水荷包蛋，用紅糖和豬油還有酒釀一起做的。

但是也有很多，月子里面沒有禁忌，人家也好好的沒有事啊。

所以我覺得還是因人而異吧

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月子里吃的有什么禁忌？哪些調(diào)料不能吃？

在我們這邊，月子里主要是吃雞肉，豬蹄和綠葉菜。雞肉的做法比較特別，是用清水加入大量低度米酒煮出來的，俗稱“雞酒”。具體就法就是，先把雞收拾干凈，剁去脖子，雞腳，屁股，翅尖。然后焯水翻炒，加入清水米酒煮熟，最后加入綠葉菜，加鹽調(diào)味。

從孩子出生到滿月，每天都是這樣做，老實說，這樣操作，會讓新媽媽很快沒了胃口。但是風(fēng)俗就是這樣，如果換其他做法，老人就會阻止，說不利于產(chǎn)婦恢復(fù)身體，還會導(dǎo)致奶水不足。

如果真的遇到奶水少，就換上豬蹄燉花生，豬蹄燉木瓜，據(jù)說可以催奶。當(dāng)年，我看到愛人實在吃不下，偷偷的做了豉油雞，紅燒豬蹄給她吃。但是剛吃幾次，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，啰嗦的老太婆，硬是說了我?guī)滋欤€不許反駁。

媽媽說，產(chǎn)婦吃了生抽之類的調(diào)味品，會導(dǎo)致傷口轉(zhuǎn)深色，影響美觀及下次生育（孩子還沒有滿月呢，就想二胎了，這思想真的夠前衛(wèi)）。而吃紅燒食品會上火，這火氣能通過奶水傳播給孩子，換言之，對后代影響不好。也就是說，產(chǎn)婦的食物，只能是水煮，另加點姜酒鹽，太令人倒胃口了。

家鄉(xiāng)還有一個奇葩習(xí)俗，就是月子期間，產(chǎn)婦不能洗頭。才一個星期左右，愛人開始頭癢，但媽媽在旁邊盯著，把我急得如鮮蝦般跺腳。沒辦法，愛人把長發(fā)剪了，我每天幫忙涂抹些酒精在她頭上止癢，勉強(qiáng)度過難關(guān)。

而且期間還不能沾清水。媽媽說如果沾了清水，年紀(jì)大了，會落下月子病。不知道這說法是真神還是假鬼，本著寧可信其有，不可信其無的理念，愛人也是忍了。盡管會造成諸多不便，例如刷牙洗臉，洗澡，個人衛(wèi)生等。直到現(xiàn)在，她對此還頗有怨言，所謂的月子仇就這樣結(jié)下梁子。

另一個是每天要給孩子洗澡，寶媽是不能親自動手，得另請專人幫忙，一般都是鄰居大嬸。我負(fù)責(zé)燒好開水，放入韭菜（據(jù)說洗韭菜水以后孩子不會長痱子），涼至合適溫度，大嬸開始給孩子洗澡，嘴里還念念有詞：“拍拍胸，洗身不傷風(fēng)，拍拍背，長命百歲。”

孩子洗澡完畢，馬上就餓了，愛人連忙喂奶。不經(jīng)歷過的人不會知道，小不點的嘴勁相當(dāng)有力，有如武俠小說中的吸星大法。而乳房是女人最溫柔的地方，孩子用力一吸，（有時發(fā)脾氣是咬），愛人馬上痛得呲牙咧嘴，如果不是看在親生份上，不知道摔死幾回了。

總結(jié)，關(guān)于月子期間吃的陋習(xí)，是應(yīng)該改變了。據(jù)營養(yǎng)師介紹，除了油炸，燒烤食品少吃，其他就開懷大吃吧，至于調(diào)味品，更加沒有限制。畢竟只有母強(qiáng)才能兒壯，媽媽奶水充足，孩子身體就好，病痛少了，家人也就少了幾分擔(dān)憂。

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中國的飯菜是有滋有味的。但是也都是好多調(diào)味料做出來的。但是做月子是女人一生中大開大合的時期。也是女人一生中改變體質(zhì)的最佳機(jī)會。所以月子餐就是少油少鹽，原汁原味，吃的是食物的原味。

坐月子不能吃太多鹽，不能吃花椒大料，不能吃辛辣食品，不能吃麥片。只能吃燕麥片。不能吃巧克力，咖啡。

做月子不能吃的菜：韭菜，茴香，茄子，苦瓜，黃瓜，辣椒，苦菊，圣女果等。

做月子不能吃的水果：檸檬，西瓜，芒果。哈密瓜，梨，櫻桃少吃，少吃獼猴桃，多吃奇異果。

建議產(chǎn)婦們：多吃點胡蘿卜，山藥，蓮藕，芹菜，木耳，菌類，紅棗，赤小豆，薏米，絲瓜，萵筍，糯米，黑米，黑豆。如果是過敏體質(zhì)，少吃海鮮。

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注意不要碰涼水，不要穿著太過單薄，產(chǎn)后會容易出虛汗，產(chǎn)婦會覺得熱，也不要太大意，出了汗要及時更換衣服，可以吹空調(diào)（不能直吹，有涼風(fēng)即可），但不要吹風(fēng)扇。

不要一直臥床不起，也要適當(dāng)?shù)南麓擦镞_(dá)溜達(dá)，促進(jìn)血液循環(huán)。

不要不洗頭洗澡，順產(chǎn)后7天可以洗頭洗澡，剖腹產(chǎn)半月后可以洗頭洗澡。每個人根據(jù)自己的身體恢復(fù)情況，可以適當(dāng)?shù)南搭^洗澡。

不要過早喝太油膩的湯，產(chǎn)后一周內(nèi)最好以清淡飲食為主，有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)和及時下奶。

不要勞累，熬夜，提抱重物，長時間彎腰。

月子里不能出的調(diào)料有花椒（影響乳汁分泌），辣椒（容易上火，引起便秘，影響身體恢復(fù)）…