糖尿病人要管住囗，邁開腿，每一頓吃=三兩主食，萊可以多吃一些。
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一個人剛得了糖尿病他一定是非常懼怕恐慌，這時不知道應該吃什么才能控制血糖。所以要學會自己監測血糖。自己要學會打針，定時定點吃飯而且要多運動，使餐后血糖控制在7.8 空腹血糖控制在5.6以內。這樣就不會產生病發癥，一型糖尿病人需要注射胰島素，每人打幾針要在醫生的監測下進行治療，二型糖尿病人需要用藥物治療，吃什么藥也要在醫生的處方下進行治療。在用藥用針的情況下可以輕松的吃飯，不要太緊張了，該吃什么飯是個人的習慣，有人平常喜歡吃甜食，得了糖尿病就不能敞開著吃甜食了，在血糖平穩時吃點糖也可以但千萬不能多吃，由其一型糖尿病人需要餐前餐后驗血糖，為了防止吃完飯血糖或低或高，所以最好一型糖尿病人用用咦島泵來治療?，F在科學發達了也有一種貼在胳膊上測血糖的儀器比較不錯。得了糖尿病不可怕，但你一定要放松心情注意休息，運動健身，按時按點吃飯，按時安點吃藥。說不定以后糖尿病不會是終身的病癥可以治愈。
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糖尿病應該怎么吃飯？
很多的糖尿病患者都在關注怎么吃，吃什么，其實我告訴大家，糖尿病患者只要知道自己不應該吃什么就可以了，其他的食物建議多樣化，每樣都吃一點，糖尿病患者也不要偏食，要營養均衡。那糖尿病患者不能吃什么呢？首先，油膩的，油炸的，太甜的食品都要遠離，粥類食品少吃，還有煙酒要及時戒掉，多運動，少吃多餐。調節自己的內心，不要有太多的負擔。其他的食物都可以適當的選擇性的來吃。不用過度的挑食偏食就可以。
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王姨今年58歲，在8年前確診了糖尿病，起初她也和其他的糖尿病患者一樣，這也不敢吃那也不敢吃。在咨詢了醫生之后，她的一日三餐不僅豐富起來，血糖還被穩穩地控制住了。她是這樣做的：
得了糖尿病，這樣吃，血糖穩定不飆升
1、食材豐富多樣，總量控制得當
王姨每天吃的食材特別豐富，蔬菜水果、魚蝦禽蛋奶以及牛奶等應有盡有，即便如此，她也不多吃，做到每天攝入的總熱量超標。她自己也經常說，做到正確飲食，不僅告別“苦行僧”的生活，血糖也穩定了。
2、糖類、脂肪、蛋白質等營養物質比例均衡
指南推薦，人體每天攝入的主食應該是250g-400g左右，并且在粗糧中摻雜粗糧一起吃，這樣不僅增加飽腹感，還可以防止餐后血糖升高過快。要多吃新鮮的綠葉蔬菜，每天大約300-500g，補充多種豆制品、奶制品，差不多一天300液態牛奶的量。還要從魚、禽、蛋、瘦肉中獲取足量優質的脂肪和蛋白質，每天大約120-200g。
3、注意烹飪方式少鹽少油，控制糖分：
食材在烹飪的時候，注意應該是清炒、清蒸為主，少鹽少油，保證每天的鈉鹽攝入量不超過5g，烹飪油每天的用量在25g-30g。同時注意隱形鹽的攝入，比如咸菜、鹵菜、香腸以及加工肉食等。與此同時，還要注意少喝或者不喝含糖飲料，補充必要的水分，每天1500ml-1700ml的白開水或者茶水。
控制血糖，除了吃，還要做到以下幾點
第一，戒煙。吸煙會加重糖尿病的病情，加重對患者血管的損傷，因此，糖尿病患者應該盡早戒煙；
第二，限酒并盡量戒酒。包括糖尿病患者在內的所有人都應該遠離酒精，如果不能戒酒，則應該限制飲酒。男性每天酒精攝入量不高于25g，女性每天的酒精攝入量應該不超過15g。
第三，嚴格控制體重。將體重指數（體重除以身高的平方）控制在24以下，并且女性腰圍不超過80cm、男性腰圍不超過85cm，避免腹型肥胖。
第四，堅持規律運動。選擇長期有規律、循序漸進的運動方式，不僅能輔助降低血糖，還可以增強肌肉，改善患者的精神面貌。根據1.、3、5、7的原則進行運動，也就是每天進行一次，每天約30分鐘，每周堅持5天，在活動后保證心率不超過（170-年齡）次/分。
我是王藥師，致力于用樸實無華的文字解釋復雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在相關的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！
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除了免疫失調或者病毒造成的胰島細胞受損的1型糖尿病，妊娠相關激素引發的妊娠糖尿病，還有一些疾病導致的繼發糖尿病以外，93.7%的糖尿病都是由于不良生活習慣導致的2型糖尿病。俗話說遺傳基因就是子彈上膛，不良生活習慣就是子彈上了膛，雖然不良生活方式和總熱量超標造成的糖尿病，經常被叫做吃出來的病。并不意味著吃出來的病還能吃回去，但通過運動和飲食以及藥物控制，會把血糖保持在適宜范圍，不至于誘發糖尿病并發癥，終身和糖尿病和平共處，也算是“打敗了糖尿病”。
糖尿病飲食療法三大原則：
一、限制總熱量、
二、重“質”均衡搭配
三、餐次平衡。
一、限制總熱量
人得了糖尿病，總想著吃什么食物能夠“降血糖”，其實沒有必要，那樣非常糾結。只要把血糖保持在正常水平或者接近正常水平即可，不要糾結不能吃什么。只要糾正以前的不良飲食習慣，開始健康飲食，適量運動即可。
糖尿病發病的最大誘因就是“吃太多”，糾正方法就是吃到七八分飽。在確保營養素（蛋白質脂肪維生素礦物質膳食纖維等）不缺乏的基礎上，適當減低總能量供應，吃得不多不少剛剛好就最合適?？偀崃勘葒彝扑]量降低200到600大卡因人而異，比如正常成年女性推薦量是1800大卡，糖尿病建議1200到1600大卡，正常男性推薦量2250大卡，糖尿病建議1400到1800大卡。
具體的計算公式。每日熱量需求＝標準體重×活動強度
標準體重＝身高（厘米）－105
攝入熱量的另一個條件是活動強度。每個人的工作性質、運動喜好不同，每天所需要的能量也隨之改變。對成人而言，每天每千克體重大約需要25～30千卡的熱量。通常，體型胖的人和老年人多采用25千卡，體型瘦的人可以采用30千卡。重體力勞動者系數是35.
舉例：身高165厘米的辦公室員工，男，日常工作是坐在辦公桌前寫文書，體型超重。
標準體重165－105＝60千克。即該患者標準體重為60千克。輕體力勞動者，每天每千克體重需要的能量級別為25～30千卡，體型超重男，選取較介于中間偏上的能量級別28千卡。
60×28＝1680千卡。四舍五入按照1700大卡計算，
（女性選取25，乘積是1500大卡）
即使不胖的糖尿病患者也執行這個標準計算卡路里。
1700千卡食物一般分為三餐三點攝入比較好，血糖不會忽高忽低。
即三次正餐，每餐四百多大卡，三次加餐一共二百大卡（喝奶，吃一點水果，或者一點堅果，蔬菜都可以）
我今天的配餐用的是美國糖尿病餐盤，半盤蔬菜，80克藜麥雜豆雜糧飯，三文魚牛肉一共75克。配1000億活菌益生菌酸奶。總熱量468大卡。
餐盤的一半是新鮮蔬菜，低油少鹽，另外四分之一是全谷物主食，還有四分之一是優質蛋白質類食物。一天兩杯奶制品。吃飯順序：先吃蔬菜，在胃里形成膳食纖維的往，延緩更多的脂肪、膽固醇和葡萄糖的吸收。再吃優質蛋白質如瘦肉、魚豆制品，奶制品，豆制品水產海鮮等，喝點奶，最后吃一口主食，同時搭配四五口蔬菜，這樣可以把混合GI降低。比一下子上來吃一碗白米飯強。
這是藜麥大米小米豆類等混合的飯，一共80克熟重。差不多是一個小拳頭大小。
這是牛肉和三文魚成品熟重75克。
75克也就不到一個巴掌那么多，這種肉類也別多吃，多吃后，多余的熱量也轉化為脂肪。
這一餐總熱量是468大卡，可以感受一下，真沒多少，很多人一采用飲食控制療法，就怕自己吃得少，餓死了，活著以為會餓一輩子。
其實比以前吃得少，脂肪感覺吃得不夠，就降低了瘦素的分泌，大腦中樞不適應瘦素的減少，就拼命命令你多吃。只要你意志力堅強，想想多吃的后果糖尿病并發癥多么可怕，失明，鋸掉腳趾頭糖足，還有腎透析腎衰竭的致死。為了不得這些并發癥。一定要扛著，當感覺餓的時候，可以吃點體積大熱量低的食物，比如小番茄，黃瓜，生菜。其實均衡搭配的食物并不屬于極低熱量極端膳食，營養素比如蛋白質脂肪，維生素礦物質基本可以滿足身體所需。一般經過三個月到半年左右，大腦中樞和瘦素分泌建立新的平衡，就不那么餓了。也不會特別饞，經常想吃東西了。
三餐基本都是這個比例和量化，三餐加起來1500大卡，再進行三次加餐，包括兩次100克水果，一次20克堅果。
全天控制在1700大卡以內全天。
一般人不可能頓頓用食物秤，學會用拳頭和巴掌度量食物，再把它們放在一個盤子里，一目了然。一兩個月就會形成習慣。
（注：圖片來源網絡，如有侵權，麻煩聯系刪除，謝謝！）
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現代社會，患糖尿病的人越來越多，但是關于糖尿病患者的飲食，真的是只要不吃“甜的”食物就可以了嗎？我想，可能大多數人還是對糖尿病的飲食有所誤解的，所以，我從以下幾個方面來解釋一下，糖尿病患者應該怎么吃飯？
1.主食要定量，按需求攝入。糖尿病患者可以適當食用糙米、燕麥等主食以及各種雜豆類食物來代替白米飯，這樣有助于控制體重，還能夠增加胰島素的敏感性，對于降餐后血糖水平也是有好處的。
2.每餐都要吃一些含膳食纖維較高的蔬菜，尤其是綠色的蔬菜。但是烹飪時不可用油鹽太多。多吃蔬菜能夠降低膳食的血糖指數，有利于糖尿病患者們更好地控制血糖。
3.肉類食物的選擇要以禽類、魚類等為主，少吃含飽和脂肪酸較多的畜類肉。這與畜類肉容易引起肥胖，我們知道，肥胖也是引起糖尿病的危險因素。另外，熏烤、腌制過的食物也最好不要吃，這類高鹽食物也是影響糖尿病的危險因素。
4. 水果的選擇要以低血糖指數的為主，糖尿病患者并不是不可以吃水果，研究證明，若是在運動前后和兩餐之間吃水果，能比不吃水果的人更有效地降低空腹血糖或者餐后血糖。
對于糖尿病患者來說，除了規律服藥，養成良好的生活方式也特別的重要，一定要加強自我管理。比如不飲酒、定時定量進餐、規律地監測血糖、適當的體育鍛煉等等，另外還要謹防低血糖的發生。
本期答主：趙芳芳，醫學碩士
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對于糖尿病患者來說，午餐要吃一些清炒，蒸，燉類菜肴，首選胡蘿卜、蕓豆、茄子、番茄、冬瓜、蘿卜、南瓜、海帶、蘑菇、木耳等食材，并應同時吃一些肉蛋類食物。
糖尿病患者的午餐應具有葷素搭配，少油少鹽的特點，對于每天上班的糖尿病患者，不要經常在餐館吃飯，而應自帶午餐，午餐要葷素搭配得當，盡量不吃得過飽。
糖尿病患者盡量忌酒，攝入的熱量不可超標，多吃五谷雜糧，多補充水果和蔬菜，菜能夠補充非常多的維生素和纖維素，水果吃一些含糖量較低的水果。
適量吃肉類，奶制品，豆制品，這些都是富含蛋白質的食物，能起到均衡營養的作用。
糖尿病患者，午餐也不可吃得過飽，要吃到七八分飽即可，記住管住嘴，邁開腿，營養均衡，控制體重，你離健康會越來越近。
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感謝邀答，糖尿病朋友們吃飯是件很糾結的事兒，而午餐是我們一天當中的正餐，吃的好不好，關乎到一整天的血糖控制。
首先，糖友的午餐要確定好主食量。主食指的是富含淀粉的谷薯類食物，如大米、玉米、紅薯、土豆、山藥、芋頭等。由于主食含有豐富的碳水化合物，對餐后血糖的影響很大，所以主食要定量吃。原則上，多動多吃，少動少吃，一般推薦每日吃200-300克（生重）主食，分配到中餐則不宜超過100克。
主食，應優先選擇富含膳食纖維的，升糖速度較慢的，比如燕麥、黑米、糙米，與白米飯一起搭配來吃。也可將土豆、山藥、蓮藕這樣的淀粉類食物作為主食，吃的時候要扣除其他主食的熱量。
其次，午餐一定要搭配蔬菜。蔬菜中的膳食纖維能夠很好地包裹淀粉類食物，延緩消化吸收，從而延緩餐后血糖的高峰。一般的綠葉蔬菜，如空心菜、萵苣、上海青、生菜等，糖友都可以放心吃。再像胡蘿卜、豌豆、茄子等蔬菜，熱量偏高一點的，吃的時候也要計算好熱量。還有一些特殊的蔬菜，如雪里蕻、香椿，糖友們應該少吃。
此外，午餐最好有蛋白質，瘦肉、魚蝦、雞蛋，豆類制品都是優質蛋白質的來源。吃肉優先選擇禽類的肉，如雞鴨魚，少吃畜類的肉，如豬牛羊，少吃動物內臟和動物的腦、舌等，膽固醇和嘌呤含量太高。
最后，午餐不用吃那么多，可以將午餐中的一部分食物拿出來，放在下午三四點的時候作為加餐來吃。這樣不僅能使午餐后的血糖更好看，還能避免下午的饑餓感和低血糖哦！
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糖尿病患者午餐主要原則是營養豐富、少油少鹽、食物種類多樣化、葷素搭配等，午餐可以包含以下食物：
1、主食要粗細搭配。多吃五谷雜糧，糙米、燕麥、蕎麥、小米、玉米、紅薯、紫薯等粗雜糧和薯類可以替代一部分細糧，可以補充膳食纖維，延緩餐后血糖升高。注意不要吃油炸主食或含油量高的主食，如油餅、炸糕、炸饅頭片、燒餅等。
2、多吃新鮮蔬菜，蔬菜可以補充豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，例如多吃白菜、胡蘿卜、豆角、茄子、黃瓜、西紅柿、西蘭花、冬瓜、香菇、蘿卜、蘑菇、木耳、海帶等蔬菜。
3、還要吃一些肉蛋類食物和豆制品。肉類優先選擇魚蝦，其次是去皮雞鴨，最后是豬牛羊肉，可以和蔬菜一起搭配吃。不管是吃什么肉，一般攝入肉類的總量不要超過一個雞蛋的大小。
4、午餐時要少吃油膩的食物，飯菜要少放油。少吃或不吃油、鹽、糖含量高的食物，如炸雞、烤魚、烤肉、咸魚、咸蛋、榨菜、泡菜、咸菜、糖醋排骨、糖醋里脊等，以免引起血糖、血脂升高。
5、糖尿病患者盡量自帶午餐，少去餐館吃午餐或點外賣，因為外面餐館的飯菜往往比較油膩，蔬菜含量少等。自己做飯時，以蒸、煮、燉、清炒為主，如小雞燉蘑菇、清炒豆角、素炒茄子、西紅柿炒雞蛋等，最好不用煎炸、油煎等烹調方式。
6、不要喝酒。避免午餐攝入過多的食物，引起餐后血糖升高?？刹扇∩倭慷嗖偷男问?，在兩餐之間吃一個水果或酸奶作為加餐。
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2分鐘病從口入，對糖友來說，應該是糖從口入。
糖尿病的特殊性，決定了糖友并不能像正常人一樣胡吃海喝，那究竟該怎么吃，才能改善糖尿病呢，本回答從早餐，中餐以及晚餐開始一一說明。
1、早餐
主食：高纖維饅頭等 副食：雞蛋，淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種，有時可以做一些青菜，少油少鹽。
2、午餐
主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食 副食： ①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐：
主食： ①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。 ②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。 副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。
飲食原則：
1、定時定量，按照計劃量進食，不可任意增減
2、少吃油炸，豬皮，雞皮等油脂較高的食品
3、烹飪多采用清蒸，水煮，涼拌等方式，不可太咸，少吃膽固醇較高的食品
4、經常食用高纖維的食物，如蔬菜瓜果等
每周我都會嚴格要求自己的家人按照這樣的原則炒菜做飯，目前血糖保持的很穩定，希望可以對你有所幫助。