非常好的養(yǎng)生佳品～～～楊梅，泡酒也是不錯的選擇，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)顏美容，活血理氣抗衰老，提高機(jī)體免疫力，能治腹瀉，消除疲勞，增進(jìn)食欲。
但是自制楊梅酒也是有弊端的 1. 楊梅酒雖然含有酒和楊梅的營養(yǎng)價值，同樣也會產(chǎn)生很多微生物，不經(jīng)過特殊工藝處理，喝了會傷身體～對牙齒也不好，因為楊梅太酸，經(jīng)常飲用會腐蝕牙齒，對牙齒造成損傷。 2.楊梅酒喝多了會上火多痰 楊梅雖然是一種副作用很小的水果，可是也并不是完全沒有副作用，楊梅酒喝多了也是如此 3.刺激胃黏膜，喝后可能會胃痛。 4.楊梅酒有酒的大多數(shù)副作用 ，而且楊梅酒的度數(shù)一般都偏高，往往在50度以上。這么高度數(shù)的酒如果常喝，對人的肝臟，胃部都會造成一定的刺激和負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致高血壓，所以一定要有數(shù)！控制數(shù)量??！。
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楊梅泡的酒據(jù)說可以消暑、利尿，有些減肥人士也用它來瘦身，不過我沒有體驗過，實際效果如何、有什么利弊、服用過程中應(yīng)該注意什么等我并不清楚。
我覺得這個問題事關(guān)身體健康，建議您還是咨詢專業(yè)的醫(yī)生或養(yǎng)生專家更好，了解清楚用法、用量、是否適合自己服用，希望您能得到滿意的專業(yè)答復(fù)。
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每年的8~9月之間被稱為長夏，我國南方此時濕熱最盛，氣候特點是高溫、低壓和高濕度。如果嗜食冷飲會產(chǎn)生寒濕之邪，暑濕兼寒的病證，即所謂暑多挾濕。此時適當(dāng)吃一些楊梅是合適的。
楊梅又稱“珠紅”。果實按色澤可分為紅、白兩種，尤以深紅或紫紅為佳。楊梅汁液豐富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛產(chǎn)楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等，楊梅葉中含有揮發(fā)性油和鞣質(zhì)酸。下面就介紹女人喝楊梅泡酒的好處、以及其制作方法。
女人喝楊梅酒的好處
1、止瀉抑菌
科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的抑制體內(nèi)多種細(xì)菌，特別是對痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑制效果更佳。平時生活中如果身體出現(xiàn)了痢疾、腹痛、下痢不止等癥狀，那么可以通過服用楊梅酒來獲得治療。楊梅味酸甜，服用之后具有非常不錯的收斂以及消炎功效，還可以抑制細(xì)菌的繁衍，對于多種泄瀉情況都有不錯的療效。
楊梅除了果實可以使用之外，樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甙，這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾，對于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。楊梅樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甙，這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾，對于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。
2、生津開胃
楊梅及楊梅酒服用之后具有生津開胃的作用，適量的多吃不僅不會損傷脾胃，還具有解毒去寒的作用，有效的促進(jìn)腸胃以及身體的健康。中醫(yī)名著本草綱目中具有詳細(xì)的記載，認(rèn)為楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的清理腸胃以及體內(nèi)的惡氣，促進(jìn)身體健康。
3、消暑解膩
楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用，因為夏天氣溫高很容易中暑，服用楊梅酒之后感覺神清氣爽，具有消暑解膩的作用，同時還可以預(yù)防中暑。
4、促進(jìn)消化
楊梅中含有維生素C以及多種有機(jī)酸，胃酸進(jìn)入身體之后可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化， 自然食欲也會加強(qiáng)了。
5、美容養(yǎng)顏
楊梅中含有一種纖維素，可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動，這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外，最終起到排毒養(yǎng)顏功效。
楊梅泡酒的制作方法
材料 :
新鮮楊梅、白酒、冰糖。
做法 :
1、玻璃瓶洗干凈抹干，瓶內(nèi)不能有任何異味；把楊梅裝入瓶內(nèi)，放入冰糖，倒入白酒，蓋上玻璃蓋密封，放陰涼處，讓它慢慢發(fā)酵去吧。
2、剛好買回來的楊梅個頭很大，也比較甜。泡楊梅的白酒一定要用高度酒，且要用糧食釀造的。放糖要用冰糖，決不能用砂糖。至于材料的分量，個人認(rèn)為，白酒能沒過楊梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度了。將其放在陰涼通風(fēng)的地方，過個半個月就能喝了。
我嘗了一個泡好酒的楊梅，感覺除了酒味已經(jīng)沒什么楊梅的味道了。隨著時間的推移，楊梅的汁水基本上已經(jīng)進(jìn)入了酒里面，自己的味道什么的也基本上被酒給取代了，不信的話大家可以嘗嘗，雖然可以吃，但是不好吃。已經(jīng)泡過一次酒的楊梅，既然已經(jīng)沒有什么味道，也不建議再加酒繼續(xù)泡了，因為你就是泡，也沒有什么大用了，果汁已經(jīng)沒了，都變成酒了，就跟我們泡茶是一個道理，已經(jīng)多次加水的茶，味道會很淡，不如用新鮮的楊梅了。
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導(dǎo)讀
楊梅泡的酒，使用的酒通常都是燒酒，其酒精度較高，泡出來的楊梅酒的酒精度也比較高，但比泡制用燒酒的酒精度要低些。
楊梅經(jīng)過浸泡，可溶于水或可溶于性酒精的營養(yǎng)成分會從楊梅中溶到酒中，這樣做的楊梅酒是浸泡酒，含有楊梅中的多種營養(yǎng)成分。那么，女人每天晚上喝一點楊梅泡的酒，有什么好處？
楊梅酒的味道和香味
楊梅酒的酒香氣撲鼻，楊梅香味濃郁，入口后，口腔受楊梅酒的刺激，頓感神清氣爽，慢慢咽下，回味無窮，滿口留香；楊梅酒含有酸味成分(如蘋果酸、檸檬酸等)和甜味成分(如蔗糖、葡萄糖和果糖等)，口感甜中帶酸或酸甜可口，心情愉悅；喝楊梅酒可使口腔分泌唾液(口水)，有助食物消化吸收。
由此可見，女人每天晚上喝一點楊梅泡的酒，有助食物消化吸收，過量則會影響食物消化吸收。
楊梅酒中的營養(yǎng)成分
由于楊梅通過燒酒浸泡，大多數(shù)營養(yǎng)成分都會溶到燒酒中，因此，楊梅酒含有楊梅中的多種營養(yǎng)成分，如胡蘿卜素、維生素C、維生素E、維生素B族等維生素，鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)，少量的蛋白質(zhì)，酸味成分(檸檬酸、蘋果酸等)和碳水化合物(如葡萄糖、果糖等)等。
泡楊梅酒時，會加入適量的冰糖或白糖，因此，楊梅酒中含有較多的蔗糖。
由此可見，女人每天晚上喝一點楊梅泡的酒，可補(bǔ)充少量的維生素、礦物質(zhì)和糖等營養(yǎng)成分。
女人每天晚上喝多少楊梅泡的酒比較好？
由于楊梅泡的酒的酒精度較高，加糖多的話，糖的含量也高。酒精和糖都會產(chǎn)生熱量，酒精有一定的毒性，因此，女人每天晚上喝楊梅泡的酒要適量。
按照楊梅泡的酒的酒精度為15%計算，女人每天晚上喝1兩(50克)，含有的酒精為7.5克，肝臟解毒需要約1小時。
由此可見，女人每天晚上喝1兩15度的楊梅酒比較好，并宜在睡覺前1個半小時喝。
小結(jié)
女人每天晚上喝一點楊梅泡的酒，有助食物消化吸收，但過量又會影響食物消化吸收。
女人每天晚上喝一點楊梅泡的酒，可補(bǔ)充少量的維生素、礦物質(zhì)和糖等營養(yǎng)成分。
女人每天晚上睡覺前1個半小時，喝1兩15度的楊梅酒比較好。
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這不等于白說嗎？
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水果酒歷來都被人喜愛，尤其是泡酒！泡酒的目的是養(yǎng)身體。楊梅歷來受大眾喜愛，功效就不說了，因為隨意搜索下就知道了，包括禁忌！很多人泡水果酒都沒有搞對。今天我講一次，楊梅，桑葚，拐棗，酸木瓜，梅子，葡萄這些大眾喜愛的時令水果，要用高過25度，低于40度的酒來泡才有正確的營養(yǎng)！酒度數(shù)高了，殺了水果中很多很好的東西，得不償失！而中藥酒，要看具體的藥物來泡，比如螞蟻酒就非要40到50度的才好。有的非要高度數(shù)酒才能行氣血和藥效萃取。還是要具體的看。晚上喝酒最好是晚飯吃的時候，也不要多，就牛眼杯大小就好！不要只喝一樣酒，換著喝喝。每星期停個一兩天！我自己的爺爺，煙酒不忌，一樣活到了94。這個就是我從他一生生活里學(xué)到的一個知識，希望對你有幫助。建議，供參考。
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山前五月楊梅市，溪上千年項羽祠。
每年夏天，果紅似火的楊梅就會掛滿枝頭。小時候都學(xué)過一片課文叫《楊梅》，記得當(dāng)時看那篇課文的時候，真的是口齒生津，課文中的那酸酸甜甜像是通過眼睛直接鉆進(jìn)了嘴里。以至于每次應(yīng)季的時候，對楊梅都饞到不行。
長大之后對于楊梅的執(zhí)念沒有那么深了，因為想吃就可以去買了。人往往都是這樣，輕易可得的東西，反而不會那么重視。
除了楊梅的酸甜之外，還富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，而且楊梅中還含有一定量的花青素，由此豐富的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值自然較高。
其泡的楊梅酒更是男士女士都愛好的一種飲品。味道香甜可口，尾韻捎帶一絲酸，讓人回味無窮。早在我國元末時期，便已知曉楊梅酒的釀制之法。
楊梅酒口感獨特、香味濃郁、口味香醇，以預(yù)防中暑和緩解輕度中暑為主要功效。
那么女士喝了楊梅酒有什么好處呢？
第一，消暑解膩，這個對于男女都適用，特別是拉肚子的時候，具有止瀉收斂的作用。
第二，減肥，相信這是很多女生都喜歡的功效。楊梅酒中富含果酸，而果酸具有開胃，消食的功效，能有效的阻止體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，且還有降血脂的功效。
第三，排毒，這也是女生很喜歡的一個功效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。
第四，有助于睡眠，我相信這個更多是酒的功效，楊梅只是打了個輔助。
雖然楊梅有這么多的功效，但是要記住，楊梅對胃黏膜刺激較大，所以有腸胃方面疾病的人慎吃。上火以及有糖尿病的人也應(yīng)少吃，以防血糖過高。
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楊梅泡酒有消滅脂肪，起到減肥作用。還可以健脾養(yǎng)胃的功效。