“下火” 即降火，想要快速降火可以吃一些具有清熱功效的食物，也可以在醫生的指導下服用相關藥物。
從食物方面來看，實火者可適當多吃性寒涼、能清熱的食物，如菊花、黃瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、西瓜、綠豆芽、梨、藕、赤小豆、豆腐等；虛火者可進食如蓮子心、生地、麥冬、鴨肉、兔子肉、芹菜、白菜、菠菜、黃瓜、荸薺、柚子、梨等。
部分水果如雪梨，性質寒涼且水分含量大，能滋潤喉嚨，緩解上火引起的咽干、咽痛等癥狀；白蘿卜也有一定清熱去火的作用。另外，喝一些去火茶也有幫助，例如亦舒蒲公英茶、金銀花茶、蓮子心茶等。
如果上火癥狀較為嚴重，需要及時就醫，由專業中醫師辨證論治后選用相應藥物治療。實火證在中醫調理時，以清熱瀉火解毒為主，常用方藥如導赤散、龍膽瀉肝湯、黃連湯、黃連上清丸等；虛火證多以清熱養陰為基本治法，代表方如六味地黃丸、大補陰丸等。
此外，上火期間飲食應清淡，避免各種辛辣刺激食物，以防加重上火癥狀。同時要注意休息，避免熬夜，保持良好的生活習慣。
需要注意的是，每個人的體質和上火原因可能不同，因此降火的方法也因人而異。如果對上火情況不確定或降火效果不佳，建議咨詢醫生或中醫師的意見，以便進行更準確的診斷和治療。