由于水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等等，其中果糖代謝不需要胰島素的參與，果膠有可溶性纖維具有延緩葡萄糖吸收的作用，且水果富含大量的維生素、礦物質及水分，這對糖尿病健康來說很有益。但反過頭來，其中也有含葡萄糖對糖尿病患者來說不利的因素，對糖尿病患者必須根據病情的輕重以及水
由于水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等等，其中果糖代謝不需要胰島素的參與，果膠有可溶性纖維具有延緩葡萄糖吸收的作用，且水果富含大量的維生素、礦物質及水分，這對糖尿病健康來說很有益。但反過頭來，其中也有含葡萄糖對糖尿病患者來說不利的因素，對糖尿病患者必須根據病情的輕重以及水果的含糖量程度來決定需要吃什么水果，對病情比較重的，血糖比較高的，當然不能吃水果。如果糖尿病控制達到滿意或者是良好，可以吃少量的水果，同樣強調定時定量，也必須根據交換的方法，減少主食的量，進食水果最好是在兩餐中間。哪些水果是可以吃的？比如像含糖量低的水果，4%-7%含糖量的水果有西瓜、白蘭瓜、草莓、枇杷這些都可以吃。含糖量相對低的8%-10%含糖量的水果，有檸檬、鴨梨還有鮮的椰肉、李子、櫻桃、哈密瓜、葡萄、菠蘿、桃，這些是含糖量屬于中低水平的，吃一定要控制好量。像蘋果、杏、無花果、柚子、橙子這些也可以吃，但是如果吃的話，不要超過50克，根據含糖量來減少主食。
更多相關建議：
糖尿病吃什么水果好？ 糖尿病患者吃含糖量較低、升糖速度較慢的水果好，如青梅、西瓜、甜瓜、草莓等。 糖尿病患者不可隨意吃水果，可在血糖控制良好、有醫生指導、控制每日飲食總熱量的情況下，少量吃一些水果。原則上沒有哪種水果最好或禁食，選擇含糖量低、升糖速度慢的水果更有利于保持血糖穩定，
糖尿病吃什么水果好？
糖尿病患者吃含糖量較低、升糖速度較慢的水果好，如青梅、西瓜、甜瓜、草莓等。
糖尿病患者不可隨意吃水果，可在血糖控制良好、有醫生指導、控制每日飲食總熱量的情況下，少量吃一些水果。原則上沒有哪種水果最好或禁食，選擇含糖量低、升糖速度慢的水果更有利于保持血糖穩定，因此相對來說更好。含糖量較低的水果是可以少量食用的，如青梅、西瓜、甜瓜、草莓、橙子、葡萄、檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、椰子、櫻桃、橄欖等；而香蕉、柚子、石榴、荔枝、蘋果、梨、芒果等水果含糖量就稍高了，食用要謹慎；棗（尤其是干棗、蜜棗）、干果（柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等）含糖量更高，不建議食用。
需要注意的是，如果患者血糖控制不佳，不建議食用水果；水果不宜在餐前餐后立刻食用，最好在兩餐之間少量食用；口味甜度并不與含糖量相對應，不可憑口味判斷食用量；黃瓜、西紅柿等含糖量低，可以適量食用替代水果。
本內容由中國人民解放軍陸軍總醫院 內分泌科 副主任醫師 武晉曉審核
更多相關建議：
有很多糖友認為自己是不能吃水果的，實際上糖友是可以適量吃水果的，水果雖然富含糖分，但水果同時也富含水分、膳食纖維，水分有助降低水果的糖負荷，膳食纖維能延緩食物的消化速度，可以拖延糖分進入血液的時間，也有助血糖的平穩；水果中除了含蔗糖、葡萄糖外，還含有豐富的果糖，而果糖對血糖的影響
有很多糖友認為自己是不能吃水果的，實際上糖友是可以適量吃水果的，水果雖然富含糖分，但水果同時也富含水分、膳食纖維，水分有助降低水果的糖負荷，膳食纖維能延緩食物的消化速度，可以拖延糖分進入血液的時間，也有助血糖的平穩；水果中除了含蔗糖、葡萄糖外，還含有豐富的果糖，而果糖對血糖的影響較小，它們和葡萄糖的代謝過程不同，綜合來說，只要適量吃水果的話，對糖友來說可補充不少有益物質，是利大于弊的。對于糖友來說，推薦一次性水果的攝入量在100~150g以內，每日攝入量最好不超過300g，最多400g，400g大概是兩個蘋果、一捧漿果的分量。
當然，水果中也有含糖量高的，升糖速度快的，對于糖友來說可以減少這一類水果的攝入，多選擇一些含糖量較低的，升糖速度較慢的水果來吃。直觀反映食物升糖效果的數值有兩個，一個是“升糖指數”，一個是“升糖負荷”。升糖指數是反應食物等質量，單位時間內升高血糖的速度的指標，升糖負荷則是反應食物攝入量與升高血糖之間的關系，一般升糖指數高于55的食物屬于較高升糖指數的食物，對血糖影響效果比較明顯，如果高于70則屬于高升糖指數食物，糖友最好避免或盡量少吃。
升糖指數較低的水果其實有不少，例如常見的蘋果、梨、桃、橙子、桔子、獼猴桃、櫻桃、草莓、柚子、芒果、木瓜等，很多糖友會問：桃子、芒果、木瓜、桔子這些這么甜？對血糖影響難道還不大？不要逗我。其實水果的甜度如何和它的含糖量并不成等比，它的升糖速度也不和含糖量成等比，我們并不能依靠水果的甜度來判斷它們對血糖的影響，比如說甜蜜蜜的芒果，升糖指數其實只有52，并不屬于高升糖指數的水果。水果的甜味相對來說更取決于它們含有的果糖占比，果糖的占比較高，水果就會較甜，果糖的甜度是葡萄糖、蔗糖的2~3倍，吃起來很甜，但果糖的代謝過程和葡萄糖、蔗糖不同，對血糖影響很小。
自然也有吃起來不甜，但升糖速度不可忽視的水果，例如山楂、火龍果，山楂吃起來很酸，因為山楂的有機酸含量實在太高了，酸味蓋過了甜味兒，我們誤以為它的含糖量低，升糖指數不高，實際上山楂的升糖速度還是較快的；火龍果大家也不陌生，吃起來暗淡無味，甚至有人懷疑它根本不含糖，但實際上火龍果的蔗糖、葡萄糖含量豐富，只是果糖的占比相對小，吃起來沒那么甜，但它的升糖指數其實有59哦，吃多了對血糖的影響還蠻大的。這類水果也不是不能吃，但不要過多攝入。
與此相反，一些水果甜度高，但升糖指數并不高，比較典型的是葡萄、香蕉，它們是典型的高果糖水果，不過它們的總含糖量實在有點高，也不能多吃；還有一些水果升糖指數高，含糖量也高，不過升糖負荷較低，典型的水果是西瓜，西瓜的升糖指數高達72~75，不過不代表糖友不能吃西瓜，西瓜的升糖負荷低，可以理解為，西瓜中的升糖因子雖然升糖效果很好，但太分散了，單位體積中升糖因子少，所以只要適量攝入，對血糖的影響也不大，所以糖友是可以少量吃西瓜的，推薦一次性100g以內，每日300g左右。
一些含糖量高，升糖負荷和總含糖量也較高的水果自然就不利于糖友食用，如荔枝、榴蓮、桂圓、鮮棗、菠蘿等水果，不過不代表糖友絕對不能吃這些水果，不過盡量避免多吃。吃水果最好是新鮮食用，不要榨汁，榨汁破壞了水果的膳食纖維完整性，水果體積也下降了，糖分濃縮，升糖負荷提高，對血糖的影響就比較嚴重了。糖友也不要去選擇水果蜜餞、水果干來吃，蜜餞中額外還添加了精制糖，對血糖影響更為嚴重，水果干風干了水果的水分，減小了體積，升糖負荷較高，攝入一定量可能會對血糖有更大影響。
更多相關建議：
感謝您的邀請!糖尿病人可以吃的水果有櫻桃、草莓、枇杷等，這些水果主要含果糖，果糖不像蔗糖那樣好吸收，不會很快升高血糖，在提供糖尿病人營養的同時，對病人血糖影響小。
感謝您的邀請!糖尿病人可以吃的水果有櫻桃、草莓、枇杷等，這些水果主要含果糖，果糖不像蔗糖那樣好吸收，不會很快升高血糖，在提供糖尿病人營養的同時，對病人血糖影響小。
更多相關建議：
糖尿病患者能吃水果嗎？這是很多糖尿病患者擔心的問題，的確，水果的含糖量較蔬菜多，大約在5%-10%，但是水果中也含有大量的維生素和膳食纖維，蔬菜中也含有大量的維生素，但是在烹飪中蔬菜中的維生素會被破壞，水果中的維生素則更容易被吸收利用。因此在血糖控制良好的情況下，糖尿病患者是完全
糖尿病患者能吃水果嗎？這是很多糖尿病患者擔心的問題，的確，水果的含糖量較蔬菜多，大約在5%-10%，但是水果中也含有大量的維生素和膳食纖維，蔬菜中也含有大量的維生素，但是在烹飪中蔬菜中的維生素會被破壞，水果中的維生素則更容易被吸收利用。因此在血糖控制良好的情況下，糖尿病患者是完全可以食用水果的，但是要選擇在合適的時間食用合適的水果。
水果的含糖量很高。大概如下：西瓜為3%-5%，蘋果為12.3%，鴨梨為10%，以含果糖為主；桃子的含糖量為10.9%、柑橘為11.5%，以含蔗糖為主；葡萄含糖9.9%，草莓6%，以葡萄糖和果糖為主。
對于糖尿病患者來說，如果血糖控制的不好，尤其是空腹血糖過高時，建議暫時不要吃水果，而以生吃含糖量低的西紅柿及蔬菜等來代替。對于血糖控制平穩的糖尿病患者，可以食用水果，如空腹血糖在7mmol/L左右，餐后2h血糖在8mmol/L左右的情況下，可在兩餐之間吃水果，離正餐能達到3h更好，而且還要記得，吃200g（4兩）水果要相應的減去25g主食。
除了水果，糖尿病患者也可以吃一些堅果，而且營養學家發現，適量的吃堅果能預防糖尿病，原因是堅果含有不飽和脂肪酸、膳食纖維和鎂，它可以改善人體胰島素的分泌，增強胰島素對葡萄糖的處置能力，從而發揮控制血糖的作用。
堅果又稱為殼果，分為兩類，一類是樹堅果，如杏仁、核桃、腰果、板栗等；另一類是種子，如花生、南瓜子、西瓜子等。
水果要有選擇的攝取，要選擇升糖指數和含糖量低的水果，選擇好進食時間和種類更重要。雜糧、大豆和豆制品以及蔬菜和魚類等也都是不錯的選擇。
美好生活源于健康之初，健康之初，健康科普專業媒體！
更多相關建議：
時令季節水果，應該都可以吃，因為人每天必須要保持足夠營養水平的攝取量，保證正常的生命運動，如果長期缺乏營養，其實比高血糖更加可怕，只是控制吃的數量，基本做到蛋白、能量、氨基酸平衡。
時令季節水果，應該都可以吃，因為人每天必須要保持足夠營養水平的攝取量，保證正常的生命運動，如果長期缺乏營養，其實比高血糖更加可怕，只是控制吃的數量，基本做到蛋白、能量、氨基酸平衡。
更多相關建議：
在選擇水果上，多數人以為“不甜”的水果就可多吃，但事實上，水果無論甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果，有助于保持血糖穩定。青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子
在選擇水果上，多數人以為“不甜”的水果就可多吃，但事實上，水果無論甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果，有助于保持血糖穩定。
青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。以上這些水果含糖量相對低一點。
更多相關建議：
糖尿病人可以吃水果，按照健康的膳食指南吃東西，控制各種食物的量才是關鍵。比如葡萄，血糖控制平穩的人，兩餐之間吃，吃七八九顆是沒有問題的。
糖尿病人可以吃水果，按照健康的膳食指南吃東西，控制各種食物的量才是關鍵。比如葡萄，血糖控制平穩的人，兩餐之間吃，吃七八九顆是沒有問題的。
更多相關建議：
柚子，黃瓜，西紅柿等低糖的水果。不是說酸的水果就低糖，比如菠蘿等，雖然說是酸的，但是含糖量挺高，糖尿病要管住嘴，邁開腿！
柚子，黃瓜，西紅柿等低糖的水果。不是說酸的水果就低糖，比如菠蘿等，雖然說是酸的，但是含糖量挺高，糖尿病要管住嘴，邁開腿！
更多相關建議：
糖尿病可以吃很多水果。在不少人的印象里，一旦得了糖尿病，就不能吃一切甜食了。其實，這種理解是不對的。只要顧及到吃的種類、吃的時機以及吃的數量，糖尿病人也可以安全食用水果。首先，要明確吃的種類雖然，可以說糖尿病患者沒有絕對的碳水類飲食禁忌。但是相比較而言，糖分更低、更安全的水果，是
糖尿病可以吃很多水果。
在不少人的印象里，一旦得了糖尿病，就不能吃一切甜食了。
其實，這種理解是不對的。
只要顧及到吃的種類、吃的時機以及吃的數量，糖尿病人也可以安全食用水果。
首先，要明確吃的種類
雖然，可以說糖尿病患者沒有絕對的碳水類飲食禁忌。但是相比較而言，糖分更低、更安全的水果，是首先推薦的。
這其中，最重要的一個評價指標就是升糖指數（GI）值，其可以反映通過進食引起人體血糖升高程度。
可以說GI值越高，血糖升高程度越高、升糖速度越快；
GI值越低，血糖升高程度越低、升糖速度越慢。
GI值是指導糖尿病患者飲食的一個重要指標，可以幫助糖尿病患者維持較為平穩的血糖水平，不至于波動太過劇烈。
水果，根據GI值的不同，分為低GI水果、中GI水果、高GI水果。推薦糖尿病患者食用中低GI值的水果。
其次，吃的時機
推薦糖尿病患者在兩餐之間食用適量水果，避免在用餐時食用。
此外，運動前和運動后也可以適量食用水果，補充消耗的糖分，避免低血糖。
上述時機，一方面可以避免糖尿病患者發生低血糖；一方面有利于維持血糖水平的穩定。
再次，吃的數量
理論上，糖尿病患者沒有絕對的碳水飲食禁忌。但是一定要控制食用的數量。
如果吃了水果或者甜品，那么用餐時一定要扣除相應數量的主食。保證總體的碳水攝入量均衡、穩定。
血糖波動劇烈，比穩定的高血糖，危害更大
如果血糖水平處于比較穩定的高水平，機體會逐漸有一定的適應。但是如果血糖波動比較劇烈，機體就無法適應。導致血管內皮細胞更容易損傷及凋亡，促進血管并發癥的發生與發展，增加心腦血管疾病的發生率及死亡率。
此外對于胰島素分泌功能尚存的部分2型糖尿病患者來說，血糖水平劇烈波動也會對胰島造成沖擊，增加胰島的負擔，導致胰島功能進一步受損。