夏天沒了冰可樂,人類就會喪失應(yīng)有的理智。為了防止世界被破壞,為了守護(hù)世界的和平,今天就從科學(xué)的角度,告訴你如何才能獲得一次完美的喝可樂體驗!
先透露一點機(jī)密,最好喝的方式竟然是:
邊尿邊喝
科學(xué)論證,有理有據(jù),請你耐心往下看……
直擊可樂的靈魂:二氧化碳
一瓶跑了氣的可樂,和糖水有什么區(qū)別?
可樂中的氣泡(二氧化碳)在你舌尖破裂,那一瞬間就相當(dāng)于爆炸了千百個小炮竹,讓你體會到了一股又一股刺刺又辣辣的痛覺。
這股痛覺開始刺激疼痛介質(zhì),讓大腦產(chǎn)生了內(nèi)源性嗎啡——內(nèi)啡肽。
于是,你就爽了!
網(wǎng)上的可樂黨們不止一個人發(fā)出過這樣的疑問:
這不是錯覺,而是事實。
易拉罐的金屬原子的排列比塑料瓶更加緊密,二氧化碳不容易泄露,氣就更足。
但氣最足的并不是易拉罐裝,而是最經(jīng)典的玻璃瓶裝。
玻璃的受壓能力比易拉罐更強(qiáng),回想下你開玻璃瓶蓋時,氣體噴薄而出猶如開香檳一般飛的感覺。
你必須承認(rèn),比起塑料瓶可樂、易拉罐,手上拿一瓶玻璃瓶可樂,氣質(zhì)是完全不一樣的!
最后總結(jié)下,按可樂的氣足的程度可以如下排序:
玻璃瓶 > 易拉罐 > 小塑料瓶 > 大塑料瓶
借用網(wǎng)友的一句話:「大瓶的誰用來喝啊,都用來做可樂雞翅了。」
除了瓶身的材質(zhì),影響可樂氣足不足的因素還有溫度。
低溫可以溶解更多的二氧化碳,所以,你需要把可樂變成冰可樂。
問題來了,多少度的冰可樂最好喝?
理論上,3℃ 的可樂二氧化碳含量最高,口感最佳。
可樂瓶身上一直都寫著:
3℃ 左右,汽水更暢爽怡神
那么,把一瓶常溫可樂變成 3 ℃ 要多久?
答案是:放進(jìn)冰箱的冷凍室 1 小時 30 分鐘,注意是冷凍室,不是冷藏室。
這時候千萬不要隨手拿起來就喝,你要保證手的體溫不會影響到可樂的溫度。
一個高腳杯,就能避免體溫的影響。
當(dāng)然,如果你還是嫌麻煩,可以直接用打氣瓶,打入二氧化碳。
倒出來,嘗一口,享受氣泡在舌尖爆炸的感覺,爽到你渾身發(fā)抖。
沒有最好喝,只有更好喝,為了讓你喝得更加嗨,直接進(jìn)入第二步:
讓可樂甜過初戀
充分考慮到大家不想長胖的需求,在不額外添加糖的前提下,還是幫你找到讓可樂喝起來更甜的辦法。
借用味覺反差原理,當(dāng)你吃到特別酸的東西之后,對甜味會更加敏感。
那就先吃點檸檬,再喝可樂。
瞪大眼睛的試吃反饋:酸酸甜甜,特別好喝。
第二步,充分調(diào)動你舌尖的靈活性。
我們舌頭上大概有 3000 多個味蕾,它們在舌頭上的分布位置是這樣的:
很明顯,舌尖是味覺細(xì)胞最豐富的區(qū)域,對味道的感受也最強(qiáng)烈。
為了讓可樂嘗起來更甜,你需要用你的舌尖去包裹住可樂,將它慢慢滑入喉嚨中。
換個思路,還可以減小瓶口的面積來降低舌頭操作的難度。
比如一個小試管。
用你的舌尖堵住試管口,留出一點點縫隙,讓液體通過。
再比如一個吸管。
把吸管放在你的舌尖,盡情地吮吸吧。
盡量選細(xì)小的吸管,效果更佳喔。
另外,強(qiáng)烈建議大家嘗試下「吸管眼鏡」。有意想不到的冷敷眼部的作用,清醒頭腦,神清氣爽。
一次完美的喝可樂體驗并沒有止步于此,最佳的終極體驗就在于喝完之后身體打一個哆嗦。
哆嗦的珍貴之處就在于:可遇不可求。
終極體驗
喝完之后,讓身體抖一抖
你咕嘟咕嘟喝完一罐冰可樂,體溫的瞬間下降,讓下丘腦的體溫調(diào)節(jié)發(fā)出了「升溫」的信號。
全身肌肉收到「產(chǎn)熱」的命令,開始不自主收縮,于是你打了個哆嗦。
想打哆嗦,關(guān)鍵就在體溫的變化,只要提高溫差,就能讓你打哆嗦。
那喝完一瓶 330ml 的 3 ℃冰可樂會讓你體溫降低多少呢?
我們找來剛健身完,體重 77 kg 的小哥哥真人實測。
腋溫計測得剛運動完的腋溫 36.7 度。
喝完一罐冰可樂 1 分鐘內(nèi),測得腋溫 36.4 度。
前后降低了 0.3 ℃,但是,小哥哥并沒有預(yù)料當(dāng)中那樣打哆嗦。
很顯然,溫差不夠大,那就再加大點溫差。
尿尿時,尿液會帶走身體的部分熱量,也就是說,在尿尿時喝冰可樂,可以降溫更多。
最后,我們來拎下重點,夏天最完美的喝可樂方式,記住四個關(guān)鍵詞:
玻璃瓶
3 ℃
小瓶口
邊尿邊喝
至于廁所的味道……建議憋氣喝,還能有一個意外收獲:
一個連續(xù)的、深長的、洪亮的、完美的……嗝。
一個扎心的溫馨提醒:可樂喝太多容易變肥宅,無糖可樂了解下。
來源:丁香醫(yī)生(ID:DingXiangYiSheng),審核:丁香診所主診醫(yī)師魏瑋
本期編輯:胡洪江、楊翹楚
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