可以看看我做的八寶面包，具體方法如下：如果你家里沒有面包機又不想費勁揉出手套膜，這個方法比較適合你！

做出來的八寶面包是不是有點像黑麥面包？切開來看看，面包內充滿氣孔，谷物顆粒豐富、色澤深紅。

【材料】做面包的材料有谷物、豆類一共八種

黃豆、去皮的橙色豆、紅豆、麥仁、小米、藜麥、野米、香米（可以增加面包的香氣）。

【方法】將上述8種糧食加兩倍量的水，高壓鍋煮6分鐘，時間到，不要馬上開鍋蓋，等自然排氣后，再開鍋蓋，里面的雜糧八寶飯已經煮熟了。取八寶飯500克中加入面粉200克、糖15克、鹽、黃油15克、奶粉10克、雞蛋一個、速發酵母10克、攪拌均勻并揉成團，不需要揉出手套膜，將面團放置在案板上，案板和面團上多撒些干面粉，雙手涂上油，按壓整形成圓形即可進行發酵。每次發酵過程中，如果面團太濕，都需要要撒干面粉。

整個過程需要三次發酵：

第一次發酵至兩倍大，排除空氣，用薄膜密封放在冰箱過夜保存；

第二次是做之前從冰箱拿出放到溫暖濕潤的地方，蓋上廚房巾，再次發酵至兩倍大。

第三次是，將第二次發酵好的面團，撒上干面粉，揉成團，放入裝有一盆熱水的烤箱里再發酵一次，不需要任何覆蓋。這次是第三次發酵了。熱水和面團都不用拿出來，烤箱溫度設置在180℃，直接開烤箱（包括烤箱升溫期間），烤1個小時左右。如果面團較大，可以適當延長烤的時間。

烤出來的面包，有9種香味（雖然這次面粉算配料）。

面包冷卻后，切成小片，用平底鍋刷上少量油，面包片兩面煎焦香后，趁熱放上奶酪片。咀嚼勁道，集豆香、米香、麥香、牛奶香于一體，口感酥脆焦香、且色澤深沉，飽腹感強，真的有一種吃牛肉餅的感覺。可以搭配肉菜，當做主食吃。

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很高興能為您解答減肥期間食用的面包！

一定記住無糖全麥面包有營養又不長肉肉！！

除了全麥面包！還有一種叫低碳減肥法！正確的科學的方法可以經常大魚大肉的吃到飽！而你的體重卻在降！減肥要科學！不要盲目節食亂減！

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減肥期間少吃面食，實在忍不住，就吃雜糧或者全麥面包吧

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老實說，減肥期間，建議不要吃面包，不管是外面買的還是自己做的，不管是全麥面包還是普通的面包，都不建議吃，原因如下：

●不管是哪種面包，都很難精確計算熱量。認真科學減肥的人，每天吃的食物是要計算熱量的，攝入的熱量總和得和自己的基礎代謝熱量相當，才能減得了肥。app上給出的一片面包的熱量，其實是很粗略的，面包里面多加一勺糖，在熱量上就會相差十萬八千里。我自己做的面包不放糖，但也很難得到精確的熱量值，因為你得加玉米油、雞蛋、牛奶……實在要算，也能算，但是太費勁了。

●我每天早上吃50克面粉做的雞蛋餅，感覺不到飽，只是不餓了。若把這50克面粉換成面包，不知道有沒有半片呢。畢竟把面粉做成雞蛋餅，里面還可以加很多水，若做成面包，那可是實打實的被烘干了的干貨，更不頂飽呀。所有需要減肥的人，飯量應該都小不了吧，那就更需要吃體積大而熱量小的食物了，面包，實在不應該入選呀。

我家吃面包，都是自己用面包機做，食材只有【4克玉米油、50克雞蛋、140克牛奶/熟南瓜、260克面粉、4克鹽、5克酵母】，熱量，應該來說控制得非常低了。前一陣孩子想吃，我就接連做了4個面包過嘴癮，她每天早上都會稱體重的，據她自己說，吃了面包會長胖的，雖然她每餐只吃一片，雖然她才13歲，但體重秤上的數字顯示，她在吃面包的幾天里，體重漲了一斤。若換成我這個中年婦女來吃，那體重肯定不是只漲一斤兩斤的事了，我感覺五六斤都有可能。

所以我自己從來不吃面包，因為我減肥已經有13年了，現在每餐都是邊吃邊記錄熱量，而且是只記錄食材還未經烹飪的熱量，面粉的熱量是精確的，而面包的熱量就……難說了哦。所以，若您要減肥，就別吃面包了，用面包攤個餅、做一個饅頭，也香香的呀。

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你好，首先很高興回答你的問題！

你可以關注我的，每天更新家常菜肴和居家烘培技巧，簡單直觀詳細，保證你一看就會，一做就對！

以下是我對您問題的解答，希望可以對您有所幫助，健身減脂期間面包怎么選，首選一定是粗糧全麥面包，常見品牌的都是可以選擇的，我在最后放推薦了你5個粗糧全麥全麥面包，方便你選購，為了防止被無良商家欺騙，我告訴你粗糧全麥面包怎么甄別:配料表第一位需要是全麥粉，橫截面為淺褐色，切面有較多的麩皮，并且切面氣孔較密。

1. 桃李醇熟全麥切片面包 954KJ / 100g

先看配料，位列第一位的是小麥粉而不是全麥粉，僅憑這一點就能判定這不是100%的全麥面包，其他都不用看了。判定：不是100%全麥

2. 曼可頓超醇全麥面包 1047kJ / 100g

配料表第一位是全麥粉，那我們繼續往下判定。

全麥面包的橫斷面一般是淺褐色，而這里是白色的，麩皮也不是那么明顯，可以判定這一款也不是100%純的全麥面包。判定：不是100%全麥

3. 曼可頓強化營養全麥面包 1070kJ / 100g

配料表第一位是全麥粉，繼續判定。

橫斷面是淺褐色，但麩皮不是特別明顯，只是比上面兩款全麥程度更高，但也不是100%全麥面包。 判定：不是100%全麥

4. 賓堡自然全麥面包 1132kJ / 100g

配料表第一位是全麥粉，那我們繼續往下判定。

橫截面呈淺褐色，能夠看到明顯的麩皮，切面氣孔也比較緊密，是100%的全麥面包。判定：是100%全麥 5. 賓堡本色全麥面包 1070kJ / 100g

配料表第一位是全麥粉，那我們繼續往下判定。

顏色是淺褐色，麩皮量較少，氣孔介于緊密和疏松之間，算不上100%全麥，但是全麥程度也較高。 判定：不是100%全麥

▼ 全麥程度排行榜 ▼

Top 1 賓堡自然全麥面包

Top 2 賓堡本色全麥面包

Top 3 曼克頓強化營養全麥面包

Top 4 曼可頓超醇全麥面包

Top 5 桃李醇熟全麥切片面包

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您好，很高興來回答您的問題，我是創業青年的日常。面包其實算是一種比較高熱量的食品，它的淀粉含量和熱量非常高，大部分面包還添加了一些配料，比如豆沙，葡萄干，肉松，奶油等等高熱量的東西。所以我們買面包的時候一定要學會查看面包的配料表，好好挑選面包才能有助于我們減肥，而不是越吃越胖。那接下來我來告訴大家應該挑選哪些面包作為我們減肥期間的食物：

1.法棍面包

傳統的法棍，它的原料只有水，面粉，酵母和鹽，沒有任何的糖分和油脂，非常健康，而且熱量也不高，所以很適合減肥期間當做主食，然后配上一些蔬菜和瘦肉一起吃。缺點就是口感上不是太好，外殼有點硬。

2.全麥面包

全麥面包就是由全麥粉做的面包，全麥粉和普通小麥粉有所不同，比普通的小麥粉多了一個名叫“麩皮”的東西，小麥的“麩皮”是一種纖維物質，而且還富含維生素和礦物質，吃了會有很好的飽腹感，但是人體又不會吸收這種粗纖維，所以全麥面包是非常適合減肥期間吃的面包。但是在購買全麥面包的時候，要注意查看配料表，一定要是全麥粉或者100%全麥，而不是小麥粉和普通面粉，買錯了的話可是減不了肥了哦！

3.全麥歐包

歐寶就是全麥面包的基礎上加上一些堅果、雜糧、高纖維的面包，歐洲傳統的硬歐包，口感不好而且很大，所以建議吃比較好入口的軟歐包，和硬歐包一樣，少油，少糖，熱量低，飽腹感強，而且口味豐富，適合代餐，不過吃了軟歐包可別再吃一些別的食物了哦，不然就增加了額外的熱量，減不下肥來了哦！

我推薦了三款減肥期間吃的面包，但是要記住哦，減肥期間面包要適量吃，不能只吃面包減肥，要膳食均衡，與運動相結合，才能更好的減肥，更健康的減肥哦！

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燕麥增加飽腹感，配方可以隨意調換，可以把燕麥換成藜麥，藜麥水開煮5分鐘后，控干水份加進去；也可以加入堅果和葡萄干、蔓越莓干等，增加面包的風味。代替主食也完全沒有問題！加一些生菜、番茄、煎雞蛋、雞胸肉等，就是一頓美味的低脂三明治~

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吃全麥的面包就行吧 然后多吃蔬菜 少吃主食 少油少鹽 多運動 可以吃點酸奶或牛奶泡燕麥片 比較容易有飽腹感 我是一個月基本沒吃主食 瘦了二十斤

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你好，很高興回答你的問題。

減肥期間想吃面包的話，只能選擇低熱量的面包。而低熱量的面包只能是全麥面包了。

純全麥面粉只有不含糖不含油，采用麥麩制作而成的才有效果。而我經常吃的是這款全麥面包很不錯。

專門為廣大健身、減肥愛好者打造的低熱量飽腹感很強的一款面包。

保質期只有15天，新鮮制作第二天就發出。

喜歡的話我可以推薦給你嘗嘗，點擊下方鏈接就可以購買哦。

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1、全麥粉做主要材料。2、少糖。先思考一個問題：一天之中，你在什么時候感覺自己最瘦？你在早上感覺自己最瘦，是因為你一夜沒有進食，血糖一直處在比較平穩的水平上，而血糖則是影響脂肪代謝的關鍵。這就是吃糖會胖的基本原理。所以，如果你想減肥期間吃面包，那么要吃全麥無糖或者低糖的面包。但是你又要能吃的下去的，那么單純的全麥無糖面包肯定不符合你的要求，所以我推薦你自己制作下面這款：做法：食材清單：高粉 150g全麥粉 100g酵母 3g鹽 3g牛奶 150g葡萄干 30g每日堅果 1袋我是【薄利好食】，關注我，獲取更多美食小知識。?