您好。首先回答您，如果單純高血壓的話，完全可以吃雞蛋的。如下跟您詳細分析。其實，回答您的問題的同時，也在告訴您，高血壓和飲食中的哪些因素有關系。那到底吃了什么，容易增加高血壓的發病率呢？大量的研究結果表明，鹽攝入量越多，高血壓的患病率越高。鉀鹽的攝入量與高血壓的發病率呈負相關，富

您好。首先回答您，如果單純高血壓的話，完全可以吃雞蛋的。如下跟您詳細分析。

其實，回答您的問題的同時，也在告訴您，高血壓和飲食中的哪些因素有關系。那到底吃了什么，容易增加高血壓的發病率呢？大量的研究結果表明，鹽攝入量越多，高血壓的患病率越高。鉀鹽的攝入量與高血壓的發病率呈負相關，富鉀飲食者，高血壓的發病率較低。飲食中的飽和脂肪酸比例較高，也是升壓的因素。飲酒量和血壓呈水平線性相關，尤其是收縮壓，每天飲酒超過50g乙醇者，高血壓發病率明顯增高。

也就是說，過量食用食鹽和少食富鉀飲食的人群，容易患高血壓；大量飲酒的人群，也容易罹患高血壓。

而我們吃用的雞蛋，主要的營養成蛋白質和膽固醇等。有研究數據表明，一顆雞蛋中的膽固醇含量，即可滿足人體一天所需要的膽固醇。所以，如果有血脂升高、或者心腦血管疾病的患者，應該適量食用雞蛋。但是，畢竟飲食對膽固醇的影響較小，一般占比為20%，所以，血脂更多的情況下，受身體代謝的影響。 另外，格外跟您說一下，高血壓的治療原則。也就說所謂的用藥個體化原則。

如同我們選擇衣裝一樣，服裝都能遮體，但未必都適合自己：學生上學應穿校服、醫生上班應穿白大衣、警察執勤應穿警服……降壓藥物也是一個道理，一般情況下，任何一種正規的降壓藥物，都有較好的降壓效果，但針對不同的個體，應選擇不同的降壓藥物。如糖尿病患者應優先選擇ACEI、ARB類藥物，高血壓合并冠心病的患者，應優先ACEI、β受體阻斷劑等。

以上意見，僅供參考，謝謝。

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點擊上方藍色按鈕【關注】 每天與您分享最新最全的新資訊。雞蛋是日常生活中必備的食物，甚至有每天吃個蛋的說法，例如早上可以吃一個水煮蛋，早上的蛋白質就有了，中午和下午就可以選擇其他補充蛋白質的食材，這樣也可以增加膳食的多樣性。一、雞蛋的營養功效1、提高注意力，增強記憶力雞蛋中有豐富點擊上方藍色按鈕【關注】 每天與您分享最新最全的新資訊。雞蛋是日常生活中必備的食物，甚至有每天吃個蛋的說法，例如早上可以吃一個水煮蛋，早上的蛋白質就有了，中午和下午就可以選擇其他補充蛋白質的食材，這樣也可以增加膳食的多樣性。1、提高注意力，增強記憶力2、保護肝臟3、補充營養點擊上方藍色按鈕【關注】 每天與您分享最新最全的新資訊

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點擊上方藍色按鈕【關注】 每天與您分享最新最全的養生健康新知識雞蛋一直被營養學定為優質蛋白質的標桿，其成分結構和價值是其他食物不能比的。也正是因此，不論是大人還是小孩都會用雞蛋來作為補充營養的選擇。雞蛋的營養功效1.健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和1.健腦益智2. 保護肝臟3.防治動脈硬化4.預防癌癥5. 延緩衰老大多人的擔憂是這樣的：但實驗證明是這樣的：1.發燒2.過敏3.肝炎4.腹瀉點擊上方藍色按鈕【關注】 每天與您分享最新最全的養生健康新知識。

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“高血壓患者不能吃雞蛋”是高血壓的飲食誤區之一。高血壓患者認為雞蛋中的膽固醇含量過高，因此對雞蛋避而遠之。其實，高血壓患者是可以吃雞蛋的！一個雞蛋對于血脂和血壓的影響并不算大，一般一天吃一個為最佳，不宜多吃。但是，高血壓患者在食用雞蛋的時候要注意選擇適當烹飪方法，一般以煮雞蛋、荷

“高血壓患者不能吃雞蛋”是高血壓的飲食誤區之一。高血壓患者認為雞蛋中的膽固醇含量過高，因此對雞蛋避而遠之。其實，高血壓患者是可以吃雞蛋的！一個雞蛋對于血脂和血壓的影響并不算大，一般一天吃一個為最佳，不宜多吃。

但是，高血壓患者在食用雞蛋的時候要注意選擇適當烹飪方法，一般以煮雞蛋、荷包蛋等較為清淡的吃法為宜；不主張吃煎雞蛋，因為會增加脂肪的攝入量。

不論是高血壓患者還是正常人，每天都應該保證吃一個雞蛋，雞蛋的營養很豐富，其中富含的優質蛋白，更容易被人體吸收利用。

另外，雞蛋黃中有其特有的卵磷脂成分，可以抑制低密度脂肪白（壞膽固醇）結合蛋白質附著在血管形成動脈粥樣硬化，所以，適當吃雞蛋其實是有利于維護心腦血管健康的功效的。

高血壓患者在飲食中應當注意食鹽、脂肪和膽固醇的攝入，但這并不是說患者就不能吃鹽、不能吃肉、也不能吃雞蛋，適量食用就好！

作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/國家注冊營養技師

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雞蛋是我們生活中十分常見的食材，營養價值高，富含優質蛋白質等營養物質，對于血壓并沒有直接的影響，所以，對于高血壓患者來說，是可以吃雞蛋的，建議大家每天進食一個，以白水蛋或者荷包蛋為宜，少吃油炸和煎炒的蛋類。許多人認為雞蛋富含膽固醇，擔心雞蛋會引起血脂升高，實際上，我們機體膽固醇主

雞蛋是我們生活中十分常見的食材，營養價值高，富含優質蛋白質等營養物質，對于血壓并沒有直接的影響，所以，對于高血壓患者來說，是可以吃雞蛋的，建議大家每天進食一個，以白水蛋或者荷包蛋為宜，少吃油炸和煎炒的蛋類。

許多人認為雞蛋富含膽固醇，擔心雞蛋會引起血脂升高，實際上，我們機體膽固醇主要來源于代謝合成，飲食因素占很少部分。所以，每天一個雞蛋，對于高血壓患者是完全可以的，也是估計大家選擇的食物。

需要注意的是，對于高血壓患者來說，建議大家在日常飲食中應盡量少吃高鈉鹽飲食，因為鈉鹽攝入量與血壓升高直接相關，所以大家應盡量少吃咸菜、咸魚、臘肉、熏肉等，少用醬油、味精等高鈉鹽調味品，控制每日鈉鹽攝入量低于6g為宜。同時，也要盡量少吃肥胖、動物內臟、禽皮、肉湯、巧克力、奶油、西式糕點等高脂肪、高膽固醇、高糖飲食。

鼓勵高血壓患者多吃新鮮蔬菜、水果、土豆、蘑菇、粗糧等富含纖維素、維生素、鉀的食物，鼓勵進食瘦肉、去皮禽肉、豆類、低脂或脫脂乳類及其制品等富含優質蛋白質的食物。高血壓患者在日常生活中應注意戒煙限酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，并在醫生指導下合理用藥，藥物要個體化，優選長效制劑，并注意監測血壓水平變化和定期復查。

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得了高血壓為什么不能吃雞蛋呢？有這樣想法的人，首先值得表揚一下，為什么呢？高血壓的人都會被醫生告知，要飲食清淡，少吃油膩，不僅有利于降低血壓，更重要是要避免動脈粥樣硬化發生引起心腦血管病，于是很多患者就不敢吃雞蛋了，認為雞蛋特別是蛋黃中含有很高和膽固醇，吃了會升高血脂不利于控制血【希望此回答能幫到您，歡迎點擊關注并留言，一起學習交流更多健康知識】

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雞蛋，一種平常不過的食物，營養豐富，價格親民；正因為如此，建議大家每天都要吃，但是，只要是靠譜食物，總會存在這樣那樣的“流言蜚語”，對于雞蛋，同樣是如此；江湖傳言：“吃雞蛋會導致三高”；真的是這樣嗎？難道吃雞蛋還會對身體帶來威脅？大家認為吃雞蛋會導致“三高”，主要是認為雞蛋當中含

雞蛋，一種平常不過的食物，營養豐富，價格親民；正因為如此，建議大家每天都要吃，但是，只要是靠譜食物，總會存在這樣那樣的“流言蜚語”，對于雞蛋，同樣是如此；江湖傳言：“吃雞蛋會導致三高”；真的是這樣嗎？難道吃雞蛋還會對身體帶來威脅？

大家認為吃雞蛋會導致“三高”，主要是認為雞蛋當中含有較高濃度的膽固醇物質；但其實，吃雞蛋和三高（高血脂、高血壓、高血糖）并沒有直接的聯系。膽固醇高只是三高的一個危險因素而已，但是三高并不是僅僅由膽固醇高引起的。

膽固醇，真的有那么“壞”？

很多人一提到膽固醇，就總是在批評它，但其實，膽固醇也并非全是壞東西。膽固醇主要分為兩類，一種是我們經常說到的脂肪；另外一種叫做類脂；另外，膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，而其中“低密度脂蛋白膽固醇”本身屬于是一種“好脂肪”。適當攝入可以降低心血管疾病風險。所以，膽固醇也并非全是壞物質，請您科學看待。

雞蛋中，特別是蛋黃中的確含有較多的膽固醇物質，但是蛋黃當中的不飽和脂肪酸占脂肪總數的三分之二，不飽和脂肪酸在身體中可以起到不錯的作用，使得膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。

其實，雞蛋當中的脂肪酸構成相對比較合理，也相對優秀；另外，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、B族維生素和葉酸，這些都可以起到預防心腦血管疾病的作用，這其中就包括“三高”。

所以，吃雞蛋并不會直接導致三高的發生，反而還會對身體起到積極的作用。

如何靠譜預防三高？

對于預防三高，一定要合理安排自己的飲食和調整自己的生活習慣，除了遺傳因素以外，人們的飲食和生活習慣往往是三高類疾病的導致因素，所以針對于此，大家一定要在飲食、運動、休息、心情等方面共同下手防治。只有靠譜飲食、適當鍛煉，合理休息、戒煙限酒才是最靠譜的作為。

對于雞蛋，該吃多少？

雞蛋，只要您的指標正常，建議每天可以吃40-50克，也就是一個雞蛋左右，每天建議食蛋不超過2個，蛋黃蛋白一起吃。

小小謠言，并不靠譜，健康食蛋，祝您安康。

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對于這個問題問的很好，很有教育意義，如今現實的生活中，很多中老年人都擔心自己的高血壓是否可以吃雞蛋，其實，答案如下:第一，高血壓患者是可以吃雞蛋的，但是不要過量。什么意思，比如煮雞蛋，建議高血壓患者隔天吃一個，不要每天吃，如果喜歡吃，每天至多吃一個，也不要每天吃兩個以上，吃的太多

對于這個問題問的很好，很有教育意義，如今現實的生活中，很多中老年人都擔心自己的高血壓是否可以吃雞蛋，其實，答案如下:

第一，高血壓患者是可以吃雞蛋的，但是不要過量。什么意思，比如煮雞蛋，建議高血壓患者隔天吃一個，不要每天吃，如果喜歡吃，每天至多吃一個，也不要每天吃兩個以上，吃的太多并不好。

那有些患者有想法了，醫生說讓我生活注意，低鹽低脂清淡飲食，我吃雞蛋，雞蛋里邊，富含膽固醇，我吃了會不會對血壓高低有影響啊。其實，這種擔心是常人的想法，是很正常的一種思維，但是，高血壓的飲食清淡，是要求口味清淡，少鹽少油，少吃大魚大肉，多吃優質蛋白，多吃膳食纖維類食物，比如蔬菜水果等等。

第二，如今雞蛋的做法很多，不管是煮著吃，蒸蛋吃，炒著吃（雞蛋炒番茄，雞蛋炒蒜苗，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒洋蔥等），做荷包蛋，都是一樣的，都要求不要貪多，適當吃就OK，吃多了肯定不好，但是不吃也不行，畢竟雞蛋還是優質蛋白之一，可以提供營養哦。

我的家人也有高血壓，如今也是在生活中很控制飲食，對于吃雞蛋，我提示他要適當吃，不要過量就可以了，如今血壓控制的很好哦。

因此，對于高血壓是可以吃雞蛋的，要適度吃，定時定量，不要貪多，配合其它治療方法，定期監測血壓。

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高血壓能吃雞蛋嗎？最多能吃多少？高血壓能吃雞蛋，這個問題已在問答里多少次了。放心的吃吧，最多能吃多少？一天三頓飯，每頓飯配一個，一天三個，吃吧沒問題，老有人說高血壓不能吃雞蛋，那都是胡弄你里，他背地里比誰吃的都性。每頓土雞蛋敢吃11個，換成洋雞蛋也能吃8個。高血壓患者可別吃那么多

高血壓能吃雞蛋嗎？最多能吃多少？

高血壓能吃雞蛋，這個問題已在問答里多少次了。放心的吃吧，最多能吃多少？一天三頓飯，每頓飯配一個，一天三個，吃吧沒問題，老有人說高血壓不能吃雞蛋，那都是胡弄你里，他背地里比誰吃的都性。每頓土雞蛋敢吃11個，換成洋雞蛋也能吃8個。高血壓患者可別吃那么多，雞蛋里含有膽固醇，少吃沒事，過多的吃，它會集少成多，那就得不償失了。

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回答：高血壓的病人是可以吃雞蛋的，但是高血壓的患者在吃雞蛋之前，你一定要明確自己是否有合并高膽固醇血癥。我們知道在雞蛋的蛋黃里面含有大量的膽固醇，在合并高膽固醇血癥的時候，避免高膽固醇的飲食，病人如果想吃雞蛋，我建議吃蛋清，不要吃蛋黃。另外，高血壓的病人在飲食上面，總體上面我們還

回答：

高血壓的病人是可以吃雞蛋的，但是高血壓的患者在吃雞蛋之前，你一定要明確自己是否有合并高膽固醇血癥。我們知道在雞蛋的蛋黃里面含有大量的膽固醇，在合并高膽固醇血癥的時候，避免高膽固醇的飲食，病人如果想吃雞蛋，我建議吃蛋清，不要吃蛋黃。另外，高血壓的病人在飲食上面，總體上面我們還是要清淡飲食限制鈉鹽的攝入，同時還要避免高油、高脂、高熱量的飲食，甚至高糖分的食物，平時要多吃一些富含膳食纖維的蔬菜水果，保證大便通暢。