完整的西洋參才更正宗。西洋參規(guī)格分類真的很多很多。切片的成品就怕有硫磺熏過(guò)或提取的以及假冒的。當(dāng)然現(xiàn)在企業(yè)都比較誠(chéng)信這種情況少了。自己去淘寶買一把剪苗木的剪刀，很容易就可以剪成片（如果是硬支貨剪出來(lái)的品相差點(diǎn)，西洋參有軟支硬支之分）吃多少剪多少，有利于利用和保管。西洋參可以搭配有完整的西洋參才更正宗。西洋參規(guī)格分類真的很多很多。切片的成品就怕有硫磺熏過(guò)或提取的以及假冒的。當(dāng)然現(xiàn)在企業(yè)都比較誠(chéng)信這種情況少了。自己去淘寶買一把剪苗木的剪刀，很容易就可以剪成片（如果是硬支貨剪出來(lái)的品相差點(diǎn)，西洋參有軟支硬支之分）吃多少剪多少，有利于利用和保管。西洋參可以搭配有

完整的西洋參才更正宗。西洋參規(guī)格分類真的很多很多。切片的成品就怕有硫磺熏過(guò)或提取的以及假冒的。當(dāng)然現(xiàn)在企業(yè)都比較誠(chéng)信這種情況少了。自己去淘寶買一把剪苗木的剪刀，很容易就可以剪成片（如果是硬支貨剪出來(lái)的品相差點(diǎn)，西洋參有軟支硬支之分）吃多少剪多少，有利于利用和保管。

西洋參可以搭配有很多，但是不可以和茶葉一起服用，茶葉有解藥的作用，浪費(fèi)錢。其他的搭配很多，總結(jié)常用的也容易買到的，比如：枸杞 菊花 黃芪 桂圓 天麻 三七。我簡(jiǎn)單羅列一下怎么搭配。

1、西洋參+枸杞+菊花適合絕大多數(shù)人正常體質(zhì)的人群服用，但是有體寒的就不大適合。

2、西洋參?天麻?三七，適合心腦血管疾病的預(yù)防和康復(fù)。

3、西洋參?黃芪+枸杞，適合體質(zhì)偏寒的人群服用。

另外吃西洋參要注意：不要飲濃茶，感冒、寒虛 痰濕體質(zhì)的人群酌情使用。

“西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之”。西洋參亦稱“花旗參”，原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大。西洋參形似人參, 但效有異。西洋參藥性寒涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，對(duì)氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等癥。西洋參可直接切片，“西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之”。西洋參亦稱“花旗參”，原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大。西洋參形似人參, 但效有異。西洋參藥性寒涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，對(duì)氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等癥。西洋參可直接切片，

“西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之”。

西洋參亦稱“花旗參”，原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大。西洋參形似人參, 但效有異。西洋參藥性寒涼，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，對(duì)氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咯血、虛火牙痛、口渴津少等癥。

西洋參可直接切片，舌下含服，借助唾液將其泡透，吞咽津液，直至藥味淡薄以后，再將它嚼啐吞下；可研細(xì)末，溫開(kāi)水送服；可單味或配伍其他藥材如石斛、麥冬等水煎，代茶飲；可泡酒；可煲湯等等。

但，服用西洋參期間不宜飲茶，其實(shí)服用中藥或西藥都不適合飲茶或用茶送服藥物，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，與中藥同服時(shí)會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收，減低療效。

另外，服用西洋參期間不宜吃白蘿卜。因西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，而白蘿卜泄氣消食。

西洋參以根部入藥，具有補(bǔ)氣生津的作用，下面從吃法、藥理作用、中藥功效、搭配材料進(jìn)行分析：西洋參屬于五加科多年生草本植物西洋參的根，由于屬于根類，為了有效成分容易溶出，一般切成片、打粉進(jìn)行沖服、煲水、泡茶、做丸、做散服用。國(guó)產(chǎn)西洋參含12種以上的皂苷、揮發(fā)油、糖類和氨基酸等。具有抗西洋參以根部入藥，具有補(bǔ)氣生津的作用，下面從吃法、藥理作用、中藥功效、搭配材料進(jìn)行分析：西洋參屬于五加科多年生草本植物西洋參的根，由于屬于根類，為了有效成分容易溶出，一般切成片、打粉進(jìn)行沖服、煲水、泡茶、做丸、做散服用。國(guó)產(chǎn)西洋參含12種以上的皂苷、揮發(fā)油、糖類和氨基酸等。具有抗

西洋參以根部入藥，具有補(bǔ)氣生津的作用，下面從吃法、藥理作用、中藥功效、搭配材料進(jìn)行分析：

西洋參屬于五加科多年生草本植物西洋參的根，由于屬于根類，為了有效成分容易溶出，一般切成片、打粉進(jìn)行沖服、煲水、泡茶、做丸、做散服用。

國(guó)產(chǎn)西洋參含12種以上的皂苷、揮發(fā)油、糖類和氨基酸等。具有抗缺氧、抗疲勞；抗心律失常、抗心肌缺血、增強(qiáng)心肌收縮力；止血、降血脂、抗利尿等藥理作用。

西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的效果。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內(nèi)熱消渴，口干咽燥。

西洋參搭配：

1、配麥冬，可治肺氣虛，肺陰亦虛之咳喘，具補(bǔ)氣養(yǎng)陰之功。

2、配石斛益氣生津之力增強(qiáng)。

3、配竹葉，專清心火，養(yǎng)心陰，用于治陰虛火旺之心煩，失眠，倦怠等證。

4、配知母，對(duì)于溫?zé)岵怅巸蓚C效果好。

5、配龍眼肉，用來(lái)治血痢，既清又補(bǔ)，療效大增。

西洋參有滋補(bǔ)作用，但藥性偏涼，不建議早就就泡茶喝，其他時(shí)間都可以，大概泡4-5次就可以了，如果可以，泡完把西洋參直接吃了，吸收會(huì)更好。

生活道公益健康認(rèn)為，西洋參煮水喝，代茶飲都可以的。有的也可以直接咀嚼。完整的最好是煮水喝比較好些，一般煮十分鐘，然后就是倒入開(kāi)水就可以了，每天用5克左右就可以的，早上開(kāi)始煮水喝，一直放在杯子里，晚上倒掉就可以的。其實(shí)到不在于怎么食用的，關(guān)鍵是看有無(wú)適應(yīng)癥，沒(méi)有適應(yīng)癥，喝了沒(méi)什么用生活道公益健康認(rèn)為，西洋參煮水喝，代茶飲都可以的。有的也可以直接咀嚼。完整的最好是煮水喝比較好些，一般煮十分鐘，然后就是倒入開(kāi)水就可以了，每天用5克左右就可以的，早上開(kāi)始煮水喝，一直放在杯子里，晚上倒掉就可以的。其實(shí)到不在于怎么食用的，關(guān)鍵是看有無(wú)適應(yīng)癥，沒(méi)有適應(yīng)癥，喝了沒(méi)什么用

生活道公益健康認(rèn)為，西洋參煮水喝，代茶飲都可以的。有的也可以直接咀嚼。完整的最好是煮水喝比較好些，一般煮十分鐘，然后就是倒入開(kāi)水就可以了，每天用5克左右就可以的，早上開(kāi)始煮水喝，一直放在杯子里，晚上倒掉就可以的。

其實(shí)到不在于怎么食用的，關(guān)鍵是看有無(wú)適應(yīng)癥，沒(méi)有適應(yīng)癥，喝了沒(méi)什么用的。西洋參主要是針對(duì)氣陰兩傷的人，如少氣乏力，傷了體內(nèi)津液的人，像秋天氣候干燥時(shí)候，容易傷了氣陰的，那個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)比較適合的。像夏季本身適度比較大，這個(gè)時(shí)候喝了可能會(huì)使?jié)裥案硬灰壮チ耍赡懿惶线m的。

具體和什么茶一起沖泡，還是要看本身的癥狀的，如果有氣陰不足，還有些眼睛干澀的，可以和菊花一起沖服，可能效果好些。

如果是有些歲數(shù)大的人，體內(nèi)有點(diǎn)血瘀的，可以和三七等一起服用。

如果有些脾胃虛寒的人，就說(shuō)吃點(diǎn)涼性水果都感覺(jué)胃受不了的人，可以用點(diǎn)炒制的大麥茶一起服用。

總之就是要辯證才好。

西洋參最常見(jiàn)的服用方法有三種，第一是泡水喝，第二是打粉，第三是燉著吃。泡水喝的話，需要把完整的西洋參切成片。切好以后可以單獨(dú)泡水喝，西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，氣陰兩虛的人最適合。當(dāng)然西洋參不止可以單獨(dú)泡水喝，它也可以針對(duì)不同的人群搭配不同的藥品一起服用。這樣就能起到事半功倍的作西洋參最常見(jiàn)的服用方法有三種，第一是泡水喝，第二是打粉，第三是燉著吃。泡水喝的話，需要把完整的西洋參切成片。切好以后可以單獨(dú)泡水喝，西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，氣陰兩虛的人最適合。當(dāng)然西洋參不止可以單獨(dú)泡水喝，它也可以針對(duì)不同的人群搭配不同的藥品一起服用。這樣就能起到事半功倍的作

西洋參最常見(jiàn)的服用方法有三種，第一是泡水喝，第二是打粉，第三是燉著吃。

泡水喝的話，需要把完整的西洋參切成片。切好以后可以單獨(dú)泡水喝，西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，氣陰兩虛的人最適合。

當(dāng)然西洋參不止可以單獨(dú)泡水喝，它也可以針對(duì)不同的人群搭配不同的藥品一起服用。這樣就能起到事半功倍的作用。

針對(duì)氣血不足的人群，西洋參可以加上紅棗、枸杞或者玫瑰花，干桂圓等一起泡水喝。

針對(duì)心腦血管的病人，西洋參可以加上三七和丹參一起打粉服用。

完整的西洋參，我們也可以把切成小段、小段的燉著吃，可以加上當(dāng)歸，頭暈的人可以加天麻，燉雞，燉鴿子，燉排骨記補(bǔ)氣補(bǔ)血，又可以活血化瘀。

總之西洋參是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥品，但是我們?cè)诜梦餮髤⒌臅r(shí)候也要注意辯證。同時(shí)在服用期間不能吃白蘿卜，也不能喝濃茶。

前兩天正好幫同事買了些西洋參，剛和他探討完西洋參的那些知識(shí)，寫下來(lái)正好同大家一起分享。我們常見(jiàn)的西洋參大多是切好的薄片片，看起來(lái)晶瑩剔透的，非常漂亮，拿一片含在嘴里慢慢化掉，滋味苦中帶甜，曾經(jīng)有一位專修氣功的師兄和我講過(guò)，經(jīng)常含服西洋參可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。除了薄片片之外，還前兩天正好幫同事買了些西洋參，剛和他探討完西洋參的那些知識(shí)，寫下來(lái)正好同大家一起分享。我們常見(jiàn)的西洋參大多是切好的薄片片，看起來(lái)晶瑩剔透的，非常漂亮，拿一片含在嘴里慢慢化掉，滋味苦中帶甜，曾經(jīng)有一位專修氣功的師兄和我講過(guò)，經(jīng)常含服西洋參可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。除了薄片片之外，還

前兩天正好幫同事買了些西洋參，剛和他探討完西洋參的那些知識(shí)，寫下來(lái)正好同大家一起分享。

我們常見(jiàn)的西洋參大多是切好的薄片片，看起來(lái)晶瑩剔透的，非常漂亮，拿一片含在嘴里慢慢化掉，滋味苦中帶甜，曾經(jīng)有一位專修氣功的師兄和我講過(guò)，經(jīng)常含服西洋參可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

除了薄片片之外，還有一種西洋參稍微便宜些，那就是西洋參的尖尾，其實(shí)就是西洋參尾部沒(méi)法切片的部位，直接整段而來(lái)，也就是題目中提到的西洋參根。其實(shí)它和西洋參薄片相比，只是外形不好看，但是價(jià)格更親民，吃起來(lái)也比較方便，牙口好的可以直接嚼著吃，接受不了的也可以砸碎了泡茶喝，味道都很不錯(cuò)。

想要知道西洋參有什么用處，讓我們先來(lái)講講它和人參的區(qū)別吧。

都是參，西洋參和人參有什么區(qū)別？

它倆其實(shí)是親戚，同屬于五加科人參屬植物，人參主產(chǎn)中國(guó)東北，西洋參則主產(chǎn)美國(guó)和加拿大。而且兩者都屬于滋補(bǔ)類中藥，價(jià)格都很昂貴，在藥材市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)基本都是300元以上（每公斤哈）。那么從中醫(yī)應(yīng)用角度來(lái)看，這哥倆有什么區(qū)別呢？

民國(guó)著名中醫(yī)張錫純說(shuō)：“西洋參能補(bǔ)助氣分，兼能補(bǔ)助血分。因其性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。”

由此可以看出，西洋參、人參都有補(bǔ)氣的作用，但是人參性質(zhì)偏溫，藥力強(qiáng)大，有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫瑫r(shí)由于它微溫的性質(zhì)，所以有些熱證的人用人參容易上火，所以不宜使用。而西洋參則不同，它本身是寒涼的，所以主要寒補(bǔ)，所以西洋參的補(bǔ)氣之力不如人參，但是比人參多了滋陰的作用，對(duì)于陰虛為主的氣陰兩虛證，西洋參最為適用。而且對(duì)于那些想要補(bǔ)氣，但是有熱的病人，可以選擇西洋參。同樣，本身有寒的人，如怕冷、腹瀉的人，則不要選擇西洋參。

西洋參功效介紹

除了和人參相似的補(bǔ)氣作用，西洋參還有什么其他功效呢，讓我們?cè)賮?lái)詳細(xì)了解下西洋參究竟有什么功效吧。

【西洋參】

【性味】甘、微苦，涼。

【歸經(jīng)】歸心、肺、腎經(jīng)。

【功能主治】

補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。

——《中國(guó)藥典》

西洋參這樣吃更養(yǎng)生

因?yàn)槲餮髤⒂悬c(diǎn)小貴，所以我比較建議的方法是西洋參片含服，那個(gè)味道其實(shí)也比較好，淡淡的甜味，同時(shí)有一股類似人參的微苦的味道，薄薄的一片含服也很方便。

不過(guò)有些朋友可能還是不太接受得了西洋參的味道，畢竟人家是中藥啊，很多人也許會(huì)選擇泡著喝，其實(shí)這樣做也很好，因?yàn)樗萜饋?lái)喝口感很不錯(cuò)哦~ 那么對(duì)于想要泡著喝的朋友，和您分享幾條注意事項(xiàng)吧。

① 不要和我們平常的茶葉一起泡著喝，因?yàn)椴枞~中有鞣酸會(huì)破壞西洋參中的有效成分，這樣一起泡著喝等于浪費(fèi)錢；

② 西洋參喝完后，不要吃蘿卜。因?yàn)樵谥兴幈静菔朔词盼分杏小爸T參辛芍叛藜蘆”的說(shuō)法，所以西洋參不宜與蘿卜同服。

③ 西洋參本身有點(diǎn)寒涼之性，所以脾胃虛寒的人不宜用它哦~

我自己在家用西洋參泡著喝的時(shí)候，常常搭配桂圓。因?yàn)槲餮髤⒑凸饒A肉（龍眼肉）是滋陰安神、益氣養(yǎng)血的膏方玉靈膏的組方，感興趣的朋友可以搜搜玉靈膏的做法，我們?nèi)粘](méi)有時(shí)間熬制玉靈膏，用西洋參和龍眼肉一起泡茶喝，味道也很不錯(cuò)~

根據(jù)體質(zhì)，再?zèng)Q定能否服用西洋參根據(jù)體質(zhì)，再?zèng)Q定能否服用西洋參

根據(jù)體質(zhì)，再?zèng)Q定能否服用西洋參

開(kāi)水沖泡西洋參，適合與紅茶一起沖泡。開(kāi)水沖泡西洋參，適合與紅茶一起沖泡。

開(kāi)水沖泡西洋參，適合與紅茶一起沖泡。

單獨(dú)泡就好單獨(dú)泡就好

單獨(dú)泡就好

就這么吃就這么吃

就這么吃