“減肥就要多吃肉”無法讓人相信，因為這只是半句話，沒說完整啊。完整的說法是，減肥要少吃主食，不喝飲料，不吃油炸食品和油膩食物，然后可以多吃一點瘦肉。這樣說就比較接近事實了。因為主食（饅頭、米飯、包子、面包、面條、米粉、粥、餅）、飲料（糖）、甜點（糖+油）和油炸食品（油）含有大量能
“減肥就要多吃肉”無法讓人相信，因為這只是半句話，沒說完整啊。
完整的說法是，減肥要少吃主食，不喝飲料，不吃油炸食品和油膩食物，然后可以多吃一點瘦肉。這樣說就比較接近事實了。因為主食（饅頭、米飯、包子、面包、面條、米粉、粥、餅）、飲料（糖）、甜點（糖+油）和油炸食品（油）含有大量能量，稍微多吃一些就會讓人發(fā)胖，除非你從事較重的體力勞動或者天天跑步鍛煉，否則你沒有機會代謝消耗掉這些食物中蘊含的大量能量，它們就會儲存在你身體里，變成你身上的脂肪，從而發(fā)胖。
而瘦肉，包括瘦豬肉、瘦羊肉、瘦牛肉、雞肉、魚肉等都是高蛋白食物，雖然也含有一定量的脂肪，但只要未經(jīng)油炸，其整體能量并不多。而且，在人體內(nèi)蛋白質(zhì)很難轉(zhuǎn)化為脂肪，即使多攝入一些也不會直接儲存在你身體內(nèi)。因此，從減肥的角度，吃瘦肉反倒是不容易讓人發(fā)胖，比吃主食、甜點、飲料、油炸食品要好很多。
當(dāng)然，多吃頭減肥只能短期進行，不建議長期這么吃。畢竟，長期攝入過多的肉類增加患癌風(fēng)險，而且營養(yǎng)也不夠均衡。
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減肥就要多吃肉，這個說法是有道理的。很多人會覺得奇怪，我減肥就是要把身上的肉減掉啊，為什么還要多吃肉呢？會不會越吃越胖啊？減肥為什么要多吃肉呢？且聽我慢慢道來。肥胖從根本上來說是能量的攝入大于能量的消耗，所以要想減肥，最主要的途徑只有兩個，第一，減少能量的攝入，第二，增大能量的消
減肥就要多吃肉，這個說法是有道理的。很多人會覺得奇怪，我減肥就是要把身上的肉減掉啊，為什么還要多吃肉呢？會不會越吃越胖啊？減肥為什么要多吃肉呢？且聽我慢慢道來。
肥胖從根本上來說是能量的攝入大于能量的消耗，所以要想減肥，最主要的途徑只有兩個，第一，減少能量的攝入，第二，增大能量的消耗。而多吃肉可以同時從這兩個方面來發(fā)揮作用。
首先我們來看多吃肉為什么能夠減少能量的攝入。當(dāng)然在這里要強調(diào)一下，所謂的肉指的是純瘦肉，去皮禽肉和魚肉。不包括排骨，肥肉，帶皮禽肉等含有脂肪的肉類。我們倡導(dǎo)大家多吃的這些肉，里邊主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。大家都知道人體三大供能營養(yǎng)素，脂肪，碳水化合物和蛋白質(zhì)。從為身體提供能量的角度來說，單位重量脂肪所提供的能量是最多的，其次是碳水化合物，最后是蛋白質(zhì)，所以我們說吃富含蛋白質(zhì)的純瘦肉是減少能量攝入的有效手段。
除了減少能量的攝入，就是增大能量的消耗。人體能量的消耗主要有以下幾個途徑：最重要的是基礎(chǔ)代謝，其次是身體活動，第三是食物的特殊動力作用，或者叫食物的熱效應(yīng)。富含蛋白質(zhì)的肉類增大能量的消耗主要體現(xiàn)在第三個方面，增加食物的熱效應(yīng)，簡單來說相對于脂肪和碳水化合物，蛋白質(zhì)食物是比較難消化的，在消化的過程中會消耗比較多的能量。研究表明，蛋白質(zhì)所提供能量的30%被自身消化給消耗掉了。
所以不管是從減少能量的攝入，還是從增大能量的消耗來說，多吃肉都是減肥的有效手段，但是我們還是要再強調(diào)一下，第一，這里邊的肉指的是純瘦肉，不含一丁點兒脂肪。第二，所謂的多吃肉也要有一個限度，并不是說一日三餐全吃蛋白質(zhì)食物，不吃主食。主食在減肥的過程中是一定要吃的。只不過我們在飲食中適當(dāng)減少主食的比例，增加蛋白質(zhì)食物的比例而已。減肥一定要在科學(xué)健康的基礎(chǔ)之上進行，另外，除了控制飲食，要想減肥還是要搭配適當(dāng)?shù)倪\動。
回答者：孫繼紅，執(zhí)業(yè)藥師，注冊營養(yǎng)師，中國營養(yǎng)學(xué)會會員。：注冊營養(yǎng)師孫繼紅。
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感謝邀請。減肥和多吃什么、少吃什么、不吃什么，哪一頓不吃，哪一頓吃，雖然有關(guān)，但關(guān)系不大，減肥的條件只有一個：攝入熱量小于消耗熱量，能量達到負平衡，脂肪才能動用起來，達到減肥的效果。有一種減肥方式叫做“生酮減肥”法，這種方法受到很多人的青睞，在減肥中多吃肉的說法就是來源于此，但還
感謝邀請。
減肥和多吃什么、少吃什么、不吃什么，哪一頓不吃，哪一頓吃，雖然有關(guān)，但關(guān)系不大，減肥的條件只有一個：攝入熱量小于消耗熱量，能量達到負平衡，脂肪才能動用起來，達到減肥的效果。有一種減肥方式叫做“生酮減肥”法，這種方法受到很多人的青睞，在減肥中多吃肉的說法就是來源于此，但還有另一個條件，那就是要嚴格控制糖分的攝入，糖分不僅僅是指我們吃的甜食、糖果、冷飲，還有富含碳水化合物的一切食物，比如水果、主食類。“生酮減肥”的方式是“低碳減肥”方法的一個變化版，它們的原理相似，就是減少碳水化合物的攝入量，減少碳水化合物的供能比例，提高蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例，而生酮飲食把碳水的供能占比降到極低，甚至低到只占10%，而大幅提高了脂肪和蛋白質(zhì)的功能比例。
一般的科學(xué)飲食來說，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪三大能量的供能占比為55%~65%，10~15%，20~25%，生酮飲食脂肪的供能可高達70%，而碳水化合物功能甚至低到10%，所以才會有要多吃肉，增加蛋白質(zhì)、脂肪供能比的吃法（但前提是大幅降低碳水化合物攝入量）。碳水化合物是我們?nèi)粘Ｉ眢w所消耗的主要能源 - 葡萄糖的主要來源，所以如果少了碳水化合物的攝入量，我們的身體在缺少葡萄糖的情況下必然會大幅消耗脂肪供能。一些朋友就要問了，那我吃多了肉，脂肪攝入較高難道就不會胖了嗎？這是一個誤解，這樣的吃法，我們的總熱量攝入是不變的，改變的只是提供這些熱量的食物的種類罷了，也就是三種能源供能占比發(fā)生了變化，所以只要保證熱量的話，這樣吃也并不會長胖。
當(dāng)相對來說，因為缺乏葡萄糖供能，身體被迫大量消耗脂肪供能，長期如此讓身體形成一種消耗脂肪的習(xí)慣，則是這樣減肥方式的重點。但我個人并不推崇這樣的減肥方式，完全攝取糖分對我們太殘忍，幾萬年來我們的主食就是小麥、水稻，我們早就習(xí)慣了葡萄糖的供能模式，如果靠大量分解脂肪供能我們肯定有不適癥。例如大腦習(xí)慣葡萄糖供能，能讓我們的思維更活躍，但這時是脂肪產(chǎn)生的酮體供能，我們的大腦可能會出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中，思考能力減退等情況。脂肪產(chǎn)生的酮體大量充斥在體內(nèi)，還可能出現(xiàn)口臭的情況。更多靠極端生酮減肥的朋友還可能會出現(xiàn)血管栓塞等情況，因為長期高脂食物的攝入，所以，這樣的減肥方式也有利有弊，而且對一些朋友有效，并非所有人。
還是建議大家用科學(xué)的減肥方式，肉類在減肥時不用落下，但還是適量食用，每日45~70g為宜，可以多用脂肪含量更低的魚蝦肉、禽肉代替畜肉。但碳水化合物的食物不可缺少，例如最重要的主食，我們應(yīng)當(dāng)均衡營養(yǎng)，不要落下任何營養(yǎng)成分，最重要的是控制總熱量的攝入，讓能量達到負平衡。
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營養(yǎng)師小糖來為大家解答，其實這個說法應(yīng)該是由生酮飲食衍生而來的，但“減肥就要多吃肉”這個說法有誤導(dǎo)性，并且是不正確的。所謂生酮飲食，就是采取極低碳水化合物高脂肪的飲食模式，而讓我們身體被動的去消耗脂肪，直白點說，就是“吃肉減肥法”，僅攝入極低碳水化合物，而以富含蛋白質(zhì)的肉類、深海深海魚，富含纖維的蔬菜，富含優(yōu)質(zhì)脂肪的食物如牛油果、堅果、橄欖油等為主要食物。
生酮飲食在歐美那邊很流行，近幾年也漸漸在國內(nèi)風(fēng)靡了起來。很多人都在網(wǎng)上曬，自己靠吃肉減了多少斤，前后對比照超驚艷。聽起來是不是很心動，居然靠吃肉就能減肥？
其實，生酮飲食最初是用來治療癲癇病的，但它用于減肥也有一定的成效。但是，并不是所有人都能用生酮飲食這種模式來減肥，像糖尿病人就不合適。在進行生酮飲食前，最好找專業(yè)人士進行身體評估，不要貿(mào)然跟風(fēng)。
所以說，生酮減肥法不是單純的多吃肉，而是在苛刻碳水化合物的攝入的前提下更多的吃肉。單純的多吃某一種食物是減不了肥的，甚至?xí)屇阍絹碓脚郑瑴p肥必須要控制總能量攝入。
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大家好！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師。專注體重管理和疾病營養(yǎng)治療二十年。希望我的回答對您有用。大家注意到?jīng)]有，減肥的方法特別多。原因就是減肥沒有捷徑，偏偏很多人希望希望快速的不費力氣的瘦下來。于是各種減肥方法應(yīng)運而生。然而，請相信有二十幾年減肥咨詢經(jīng)驗的福爸，只要有一種減肥方法能夠快速輕松
大家好！我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師。專注體重管理和疾病營養(yǎng)治療二十年。希望我的回答對您有用。
大家注意到?jīng)]有，減肥的方法特別多。原因就是減肥沒有捷徑，偏偏很多人希望希望快速的不費力氣的瘦下來。于是各種減肥方法應(yīng)運而生。然而，請相信有二十幾年減肥咨詢經(jīng)驗的福爸，只要有一種減肥方法能夠快速輕松減肥，那么所有其它方法都會銷聲匿跡。然而現(xiàn)在減肥方法這么多，說明效果都不咋地，甚至很不靠譜。減肥要多吃肉這種說法就很不靠譜。
減肥就記住兩句話：
- 攝入的熱量少于消耗的熱量；
- 恢復(fù)均衡營養(yǎng)。
第一句話好理解，第二句話什么意思呢？大部分胖子都處于營養(yǎng)不良狀態(tài)，胖只是熱量超標，但是膳食纖維、部分維生素和礦物質(zhì)卻有明顯缺乏，部分還缺乏蛋白質(zhì)。任何偏離正常的營養(yǎng)狀態(tài)都會損害健康，肥胖如此，不健康的減肥也是如此。
減肥要多吃肉來自于一種比較極端的減肥方法，就是生酮飲食減肥法，又叫阿特金斯減肥法。就是嚴格限制原本供能比例最多的碳水化合物，大幅度增加脂肪的供能比例。這種減肥方法完全不吃主食，其它含有碳水化合物比較多的食物也受限制。肉類吃得比較多，所以蛋白質(zhì)不會缺乏，脂肪攝入很多。
生酮飲食減肥法短期內(nèi)的減肥效果確實不錯，但是并不像宣傳者說的那樣安全。最早出現(xiàn)的的不良反應(yīng)是由于低血糖，出現(xiàn)乏力、頭暈、注意力不集中、情緒低落等癥狀。等到脂肪動員增加，糖異生增加，血糖恢復(fù)正常，這些癥狀會逐漸減輕，但是體內(nèi)酮體的增加又會改變體內(nèi)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。酮體是酸性物質(zhì)，過多的酮體會導(dǎo)致體內(nèi)環(huán)境偏于酸性，調(diào)節(jié)能力差的人甚至?xí)l(fā)生一種叫做酮癥酸中毒的疾病。即使沒有到酸中毒的程度，也會出現(xiàn)口臭、脂肪性腹瀉、腸道菌群紊亂、便秘、大姨媽消失不見...…
當(dāng)然，另一個不好的減肥方法正好相反，就是盲目節(jié)食，包括蛋白質(zhì)在內(nèi)的營養(yǎng)素全面不足。這還不如生酮飲食呢。
減肥還是要吃肉的，畢竟肉食是富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而減肥是萬萬不能少了蛋白質(zhì)的。建議首選白肉，例如魚蝦和禽肉。豬牛羊等紅肉也可以適量吃，每天不超過50～100克。除了肉之外，雞蛋、牛奶和豆制品都是很好的蛋白質(zhì)來源。具體減肥食譜，可以私信“減肥食譜”四個字獲取。
我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，覺得我說得有道理，就點個贊唄? 關(guān)注我的，這里有更多實用有趣營養(yǎng)健康資訊。
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關(guān)于減肥，我能說我已經(jīng)是老頑固了！那些網(wǎng)上亂七八糟的偏方，幾乎都想嘗試一遍，最后總結(jié)出，管住嘴邁開腿，才是最健康的！至于吃肉減肥，可能是我這些方法中減得最快又最頂飽的減肥方式，這里說的吃肉減肥法不知道是不是和我經(jīng)歷過的一樣？我的吃肉減肥法，是只吃雞肉，牛肉還有蝦肉魚肉，豬肉不吃，
關(guān)于減肥，我能說我已經(jīng)是老頑固了！那些網(wǎng)上亂七八糟的偏方，幾乎都想嘗試一遍，最后總結(jié)出，管住嘴邁開腿，才是最健康的！至于吃肉減肥，可能是我這些方法中減得最快又最頂飽的減肥方式，這里說的吃肉減肥法不知道是不是和我經(jīng)歷過的一樣？我的吃肉減肥法，是只吃雞肉，牛肉還有蝦肉魚肉，豬肉不吃，還有搭配一個水煮青菜，還有就是我不吃米飯，一個月居然能瘦下20斤！！但方法因人而異，建議大家營養(yǎng)搭配，別學(xué)我，因為我也覺得這挺不健康的！
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這個說法毫無疑問是有道理的。當(dāng)然，這里說的多吃肉，意思是在飲食比例中增加動物類蛋白質(zhì)的比例。而不是說叫你日常三餐和以前一樣，然后加半斤大豬肘子當(dāng)零食，這樣可是會胖的……我來給各位講講，為什么減肥期要吃肉：第一，對肌肉組織的好處。我們都知道，減肥的過程中，是離不開運動的。而減肥相關(guān)第一，對肌肉組織的好處。第二，抑制食欲第三，增強食物的熱效應(yīng)。
所謂食物的熱效應(yīng)，就是你的消化系統(tǒng)在進行工作的時候，消耗的熱量
別小看這部分熱量，它占據(jù)人體每天自然消耗熱量的10%呢
所以在一定程度上，熱效應(yīng)越是充分，則身體消耗熱量越多
上邊我們說了，肉類是不好消化的食物，這會使你的腸胃長效的處于工作狀態(tài)
那么自然而然的，身體的熱量消耗變大，對減肥是有利的
希望有幫到你。
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減肥就要多吃肉，你相信這個說法嗎？為什么？首先我來說：肉的種類很多，是那種肉《如羊～牛～雞～鴨～鵝～豬肉～狗肉～鹵內(nèi)》北方動物類肉更多，等等，建議減肥期不能多吃肉，要吃肉也只能吃各類動物的精肉，否則會越減越肥，我說就是這樣！！！
減肥就要多吃肉，你相信這個說法嗎？為什么？首先我來說：肉的種類很多，是那種肉《如羊～牛～雞～鴨～鵝～豬肉～狗肉～鹵內(nèi)》北方動物類肉更多，等等，建議減肥期不能多吃肉，要吃肉也只能吃各類動物的精肉，否則會越減越肥，我說就是這樣！！！
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不是相不相信的問題，事實上要享受必須要多吃肉！大家的誤區(qū)中以為肉就代表脂肪，吃肉就會有脂肪攝入，所以吃肉才會胖。脂肪并不可怕，真正的增肥高手并不是脂肪而是碳水化合物！碳水化合物就是咱們平時吃的米面等主食。因為碳水化合物升糖特別快，可以迅速為身體提供能量。碳水化合物是作為身體內(nèi)的純
不是相不相信的問題，事實上要享受必須要多吃肉！
大家的誤區(qū)中以為肉就代表脂肪，吃肉就會有脂肪攝入，所以吃肉才會胖。
脂肪并不可怕，真正的增肥高手并不是脂肪而是碳水化合物！碳水化合物就是咱們平時吃的米面等主食。因為碳水化合物升糖特別快，可以迅速為身體提供能量。碳水化合物是作為身體內(nèi)的純能量存在的，并不能提供其他營養(yǎng)素。如果攝入大于身體當(dāng)時所需的熱量，那么剩下的能量會變成脂肪存儲在身體內(nèi)。
肉類除了含有脂肪還有大量的蛋白質(zhì)，是優(yōu)秀的營養(yǎng)來源。而人體內(nèi)肌肉的合成和增長都是需要蛋白質(zhì)來修復(fù)和補充的。除了脂肪和蛋白質(zhì)肉類還能提供微量元素和氨基酸。
當(dāng)然出于減肥目的的吃肉，不讓讓你胡吃海喝天天火鍋小燒烤，吃肉也要將就方式方法。首先咱們要選擇優(yōu)質(zhì)肉類來源，多吃紅肉少吃白肉，紅肉就是牛肉雞肉魚肉蝦肉等蛋白質(zhì)豐富脂肪含量少，白肉就是平時的豬肉等脂肪含量較多的。
烹飪的方法也要采用少油的方案，比如清蒸，水煮，煲湯，用少量的油煎或者用烤箱烤，總體來說就是避免額外的熱量攝入。
如果你想減肥，就要采用科學(xué)有效的方法，祝愿每個在減肥道路上奮斗的朋友最后都能變成自己喜歡的樣子！
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減肥要多吃肉，很明顯這個觀點很片面，說的不全。對于這種不負責(zé)任的片面觀點，急于快速減肥并一知半解的人可能會相信，資深減肥達人和專業(yè)的營養(yǎng)師都不會用這種方法，具體原因馬上揭曉。 充足攝入蛋白質(zhì)類食物有利于減肥蛋白質(zhì)類食物，魚蝦，瘦肉，蛋奶類等，似乎是對減肥人群的福利。為啥呢？在產(chǎn)熱偏離正常生活的飲食都很難持續(xù)，也容易讓減肥遭遇反彈，多吃或只吃肉就是其中之一。與其相信這類方法，不如在控制能量的基礎(chǔ)上，讓營養(yǎng)均衡，讓好的飲食和生活習(xí)慣融入到生活中，健康和苗條都會不請自來了。
文/王秋霞
不是所有疾病都和營養(yǎng)有關(guān)，但健康飲食能減少疾病風(fēng)險。
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