老年朋友需要的營養成分有很多。如果營養不夠，不僅會頻繁生病，康復過程也會很慢。

能量的補充

能量是每個人生存的基礎。能量的絕大部分來源是食物。但是食物當中的能量能不能轉換成我們人體所需的能量，還有一個消化、吸收、轉換的問題。很多老年朋友對于吃的方面各有不同的講究。有的老人生怕吃多了導致肥胖。確實，攝入過多、身體過于肥胖，各種毛病肯定不請自來。有關這次新冠疫情，有一個統計結果就是：肥胖病人比較多，心肺功能相對低下。所以當病毒來襲，一些肥胖病人難以招架。但是我們不能掉入另一個誤區，因為吃得太少也不行。我知道有些中老年朋友有不吃晚餐的習慣，其實這不是一個好習慣。我們說晚餐要少吃，或者說要吃一些方便消化的食物，但并不提倡不吃晚餐。試想一下，你早餐吃得再好、午餐吃得再飽，到了晚上一點不吃，但其實晚上還是要保證營養消耗，尤其是生病以后，發燒、發炎都是一個消耗極大的過程。如果你吃得太少、攝入不足、能量欠缺，你的抵抗力就會越來越差。

蛋白質的補充

我們人體的肝臟、皮膚、血液、免疫球蛋白等等都需要蛋白質。蛋白質攝入不足，直接影響到人體的免疫力和抵抗力。說到補充蛋白質，很多人自然會想到雞蛋、牛奶和豆制品。研究表明，動物蛋白相比植物蛋白更容易吸收。所以專家建議，動物蛋白不可或缺。有的老人常年吃素，以為每天吃豆制品就可以了，其實在臨床上也會有很多老年人因為蛋白質缺乏而出現許多疾病，盡管他們每天都在吃大量的豆制品，但消化吸收并不多。建議這些老人可以適當補充一些蛋白粉，定期做體檢，了解自己的身體狀況，不能一味地胡亂補充。如果蛋白質補充過量，就會增加我們肝腎的負擔。

補充維生素

維生素一共有十多種，每一種都有它的特性和必要性。但我們在談到抑制病毒方面的作用的時候，一般會強調三種，分別是維生素A、維生素C、維生素D。

先來說說維生素A。如果缺乏維生素A，那我們人體很多器官和組織的黏膜就容易受到感染，比如眼睛、呼吸道、消化道、生殖道的感染機會就會多一些，黏膜更容易變干、角化、失去纖毛、表面分泌物減少、屏障作用降低。補充維生素A，其實保證每天吃到足夠的橙黃、深綠的水果、蔬菜就可以了，另外就是動物的肝臟和腎臟，或者適量的雞蛋黃、魚類就夠了。可能會有人擔心，這些東西吃多了會不會加劇“膽固醇超標”？其實還是一個適量的問題。每天一個雞蛋黃，根本不存在“加劇膽固醇過高”的問題。

維生素C大家可能更熟悉。但并不是每個人都需要另外再補充維生素C。維生素C缺乏，容易導致敗血癥。但也只能是在缺的時候，你去補才起作用。缺乏維生素C，你的抗體合成效率就會下降。你患了感染性疾病的時候，就更應該補充維生素C。生病以后，你的身體都會有一種“應激反應”，這種“應激反應”就必須擁有足夠的維生素C。當然，你如果每天吃了足夠的蔬菜和水果，實際上維生素C就夠了，比如一天一個稍大一點的獼猴桃，或者蘋果、蔬菜適量就可以了。如果日常補充維生素C片也可以，三片就夠了。不一定非要買那種昂貴的所謂“多功能維生素C片”，因為維生素C片都是人工合成的，不存在所謂的純天然的維生素C片，效果都差不多。也有人會擔心，補充維生素C多了以后會不會“中毒”？其實大家想多了，一般都不會出現中毒的現象。

維生素D的補充

如果體內有足夠的維生素D，對于免疫調節作用很有幫助。最簡單的補充維生素D的辦法就是曬太陽。但如果大冬天，穿的衣服比較厚，裸露的部位比較少，光靠曬臉部肯定不夠。在陽臺上隔著玻璃曬太陽也不管用，如果涂防曬霜曬太陽，補充維生素D的效果也會打折扣。所以說，曬太陽補充維生素D盡管很簡便，但并不容易完全實現。建議老年朋友定期到醫院做專項體檢，然后根據醫生的建議，補充維生素D合劑，效率更高。但曬太陽還是越多越好，不僅能補充維生素D，還能讓自己更愉快。

除了這些以外 ，鐵、鋅等微量元素也不可或缺。希望老年朋友能夠重視起來，定期檢測、了解自己的身體、在醫生的建議下及時補充、該補就補。

補對了、吃對了，你的身體就健康了。

來源：老年天地