當歸加哪些食物燉湯補氣補血最好 當歸加什么燉湯補氣補血最好

1、當歸和黨參補氣血。當歸是養血補血的中草藥，主要含揮發油，維生素等，并有保肝，降壓，抗菌等作用。黨參含有皂甙，蛋白質，維生素，生物堿等，具有補中益氣的作用，兩藥同用，能補益氣血，增加氣力，并且能幫助提高機體免疫力。
2、當歸黨參煮鱔魚。鱔魚500g，當歸，黨參各15g，鹽，蔥，姜少許。
做法：鱔魚去頭，骨，內臟，洗凈，切絲，當歸，黨參用紗布包扎，一起放入鍋中，加水適量，置鍋于火上，煎煮1小時，撈出藥包，加食鹽，蔥，姜，調味即成。
功效：補益氣血，增加氣力，治久病體虛，疲倦乏力，消渴等癥。

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當歸煲湯放多少合適 當歸煲什么湯最補血補氣

在燉湯的時候多多少少都是會放一些中藥進去的，那么當歸煲湯的話放多少是比較合適的？當歸和什么一起煲湯最補氣血了？
當歸煲湯放多少合適
當歸既有補血的作用，又有活血的作用，可以達到補而不滯的作用，是補血最常用的中藥材之一，而且當歸還有調理月經、潤腸通便的作用。當歸分為當歸身和當歸尾，當歸身補血為主，當歸尾活血為主。當歸的用量根據血虛的程度決定，一般當歸的常用量是10-15克，對于血虛比較重者可以用到20-30克，血虛較輕者也可以每天用5克當歸泡茶或熬湯喝。當歸比較滋膩，所致脾虛濕氣重的人應該慎用或配合健脾化濕的藥一起用。由于當歸有潤腸通便的作用，所致拉肚子或大便稀溏者慎用，由于當歸為滋補藥材，感冒未愈者慎用。

當歸煲什么湯最補血補氣
1、人參當歸雞湯

食材：當歸5克，人參5克，母雞1只

做法：將處理好的食材放入鍋中，再加入適量水，大火煮沸后改為小火煮1小時，之后加入鹽和胡椒粉，再煮5分鐘即可。

功效：人參能夠補氣、健脾肺，還能夠調節體內的新陳代謝，當歸有補血活血的功效，人參和當歸一起燉雞湯適合氣血兩虧的朋友食用。

2、當歸紅棗雞蛋湯

食材：雞蛋2個，紅棗10個，當歸10克

做法：將當歸、紅棗和雞蛋一起當入鍋中，加入適量水，等水煮沸后轉為小火煮5分鐘，之后將雞蛋撈起去殼，再放入鍋中煮30分鐘即可，可以根據自己的口味加入紅糖。

功效：當歸紅棗雞蛋湯能夠補血養血、益氣養胃，適合脾胃虛弱、氣血兩虧的朋友食用。

3、當歸黃芪牛肉湯

食材：牛肉240克，當歸7克，黃芪7克

做法：將處理好的牛肉、當歸和黃芪一起當入鍋中，大火將水煮開后改為小火煮2個小時，之后加入調味品即可。

功效：當歸能夠補血養氣，黃芪可以補氣，牛肉性溫，能夠暖身子。所以當歸黃芪牛肉湯很適合手腳冰涼的女性朋友在冬天食用。

4、當歸枸杞羊肉湯

食材：羊肉300克，當歸15克，枸杞10克

做法：將處理好的食材一起放入鍋中，大火煮沸后改為小火煮2小時，之后加入調味品即可。

功效：當歸枸杞羊肉湯能夠溫補氣血，對于氣血虛弱引起的精神不振、面色萎黃、失眠、健忘等有一定的改善作用。

當歸可以燉雞湯嗎
當歸可以燉雞湯,當歸藥性偏溫、歸心、肝經,與雞肉同用屬于食療,適合氣血虧虛、手腳發涼、痛經、月經不調的人群食用,尤其適合產后婦女食用,能夠起到補充氣血的效果。

當歸燉湯為什么是苦的
當歸屬于一種中藥材，本身就含有一定的苦腥味，所以在熬湯的時候如果過多加入當歸的話，只會影響整個湯的口感的，這樣湯喝起來就會有發苦的感覺。所以在熬湯的時候放當歸一定要注意量，一般根據湯的量適量放幾片即可，適量放一點能幫助去除食材腥膻味，同時還能增加湯的滋補效果，如果放太多就會影響菜肴的口感。

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當歸和什么搭配補氣血最好 當歸和天麻可以一起燉雞嗎

當歸和天麻都是可以用來補氣的，那么這兩種藥材放在一起的話燉雞湯喝嗎？當歸和什么一起搭配補氣血是最好的？
當歸和什么搭配補氣血最好
1、川芎

當歸和川芎一起使用有補血調血的作用，當歸、川芎、白芍、熟地黃搭配就是一道傳統的藥膳四物湯。當歸和川芎同用對于血虛導致的頭暈目眩、心悸失眠、痛經、面色萎黃、月經不調等都有一定的改善作用。

2、黨參

黨參具有補中益氣、健脾益肺、養血生津的作用，和當歸一起搭配，對于氣血虧虛的朋友來說有一定的改善作用。在臨床上，氣血不足、造血功能弱的患者經常會用到當歸和黨參，這兩味藥材能夠對身體進行一定的調養。

3、黃芪

黃芪藥性溫和，有補氣固表的作用，經常用于治療氣虛乏力的病癥，除此之外，黃芪還有補血養血的作用，而當歸有養血活血的功效，兩者在一起使用能夠益氣生血，可以改善因為氣血虛弱導致的一系列不適癥狀。需要注意的是，因為當歸和黃芪性味溫熱，所以感冒發熱的朋友不要食用這兩種藥材。

4、丹參

丹參具有活血調經、祛淤止痛、清心寧神的功效，是可以跟當歸一起服用的，一起服用具有補血養血、活血調經的作用。最好是將兩種藥材放過鍋中用水煮，等水煮沸后服用最好，因為這時候藥材的藥性才能更好地發揮出來。

當歸和天麻可以一起燉雞嗎
當歸和天麻可以一起燉雞。當歸、天麻屬于中藥，當歸具有補血養血、調和氣血的功效，天麻具有平抑肝陽、祛風通絡的功效，這兩種藥物與雞肉一起燉煮食用，能夠起到一定養血散風、平肝潛陽的作用，可以幫助緩解肝血虛、肝風內動引起的頭暈、頭痛，或者肝陽上亢引起的口干、口苦等。

當歸味苦，如果在熬湯中加入當歸量過多會影響口感，因此需要適量加入，并且可以同時加入紅棗等食材掩蓋味道，增加口感。另外，當歸具有潤腸通便的作用，脾胃虛弱的人群服用后可以出現輕微腹瀉，大便溏泄者服用后可能會導致癥狀加重，極少數人群可能會對天麻過敏，因此建議在食用前，可以到正規醫院中醫科就診咨詢，在醫生指導下服用，避免出現不良反應。

雖然當歸和天麻一起燉雞，食用后對身體有一定好處，但需要注意適量，避免引起腹部脹滿等不適。此外，當歸和天麻一起燉雞食用后并不能代替藥物治療疾病，如果身體出現不適癥狀，建議及時到醫院治療，避免延誤病情。

當歸適合小孩子吃嗎
小孩子雖然可以喝少量的當歸湯,但是必須要注意不要經常喝,因為小孩的吸收能力不如大人那么好,會導致出現一些副作用的。

當歸可以補血嗎
從中醫角度來說，當歸可以補血，沒有補氣的功效。

當歸屬于中醫補血要藥，為當歸的干燥根入藥，味甘、辛，性溫；歸入肝經、心經和脾經；可以起到補血調經、活血止痛、潤腸通便的功效，適用于中醫辨證屬于血虛者。

在臨床上，常和秦艽、獨活一起配伍使用，具有祛風清熱，養血活血的功效，適用于風中經絡者，入藥代表方劑為大秦艽湯；或和羌活、防風一起配伍使用，具有祛風除濕，養血和營的功效，入藥代表方劑為蠲痹湯。