什么湯止咳潤(rùn)肺

1、枇杷葉蜜棗湯
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆，冰糖。
做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。
功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
2、雪梨銀耳湯味道甜，有止咳化痰，養(yǎng)顏美容的作用。且時(shí)間短，步驟少。喜愛(ài)養(yǎng)顏和喝湯的朋友們最宜食用。雪梨銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)顏美容的功效。在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳牌次、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。據(jù)張仁安《本草詩(shī)解藥性》中說(shuō)：“此物有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰要品。”中醫(yī)仍用來(lái)主治肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血，產(chǎn)后虛弱，便秘，便血等疾病。
3、紅絲線(xiàn)燉瘦肉湯
材料：紅絲線(xiàn)、瘦肉。
做法：將瘦肉洗凈后切薄片，與紅絲線(xiàn)一同放入燉盅內(nèi)，慢燉約三小時(shí)后即可出爐。
功效：紅絲線(xiàn)具有止咳潤(rùn)燥之效，與瘦肉進(jìn)行清燉，令湯汁帶有幾分清甜，不用再加其他藥材和調(diào)料，既能起到潤(rùn)燥的效果，也不失美味。

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潤(rùn)肺止咳湯有哪些

秋冬季節(jié)天氣比較干燥，我們一定要做好補(bǔ)水保濕工作，還需要注意肺部的保養(yǎng)，太干燥的環(huán)境容易引起肺部咳嗽，那么潤(rùn)肺止咳湯有哪些?下面就為大家介紹幾款適合秋冬潤(rùn)肺的湯品。
潤(rùn)肺止咳湯有哪些?
1、羅漢果蓮藕湯
材料：準(zhǔn)備羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆左右、冰糖隨意、清水1500毫升。
做法：先將羅漢果外皮洗凈，然后借助刀具取出里面的果肉備用;清水洗凈紅棗備用;蓮藕削去外皮洗凈后，切成約5毫米厚的圓片備用;然后將羅漢果肉、紅棗放入砂鍋中，加清水用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲煮20分鐘;再將蓮藕片和冰糖放入，用小火再煮15分鐘即可。
功效：此款湯品味道甘甜可口，能清肺止咳，滋潤(rùn)咽喉。羅漢果新涼味甘，有消炎清熱、利咽潤(rùn)喉的功效，和蓮藕搭配可以健脾開(kāi)胃。
2、荸薺百合雪梨湯
材料：準(zhǔn)備荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。
做法：先將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨去皮去核后切成塊備用，百合備用;將荸薺、雪梨、百合三者混合加水煎煮，等熬制差不多快熟的時(shí)候加適量冰糖煮至熟爛湯稠即可食用。
功效：荸薺能清熱生津、涼血解毒，而百合潤(rùn)肺止咳功效好，再和滋潤(rùn)的雪梨搭配，真正起到潤(rùn)肺止咳的奇效。
3、沙參心肺湯
材料：豬肺1具、沙參15克、玉竹15克。調(diào)味品：鹽3克、味精1克、蔥25克。
做法：先將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，然后用紗布包好備用;豬肺先用清水沖洗干凈，擠盡血水后切成塊，然后同沙參、玉竹一起下入砂鍋;將蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)。起鍋前加味精、鹽調(diào)味即成。
功效：滋潤(rùn)肺部、養(yǎng)胃生津。

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潤(rùn)肺止咳吃什么 6款潤(rùn)肺止咳湯

1

玉竹百合湯

材料：鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。

做法：鵪鶉洗凈，加姜飛水。用明火煲煮30分鐘后，加入藥材，溫和熬煮3小時(shí)老火靚湯。

功效：潤(rùn)肺止咳，玉竹百合鵪鶉湯，采用鵪鶉添加清熱潤(rùn)肺的藥材，對(duì)肺熱咳嗽有很好的作用。補(bǔ)中益氣，陰陽(yáng)平衡養(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處。”人們夸贊一個(gè)人時(shí)，常說(shuō)很有氣魄，那么必然是陽(yáng)氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方；而陽(yáng)氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱(chēng)為落魄。所以，你覺(jué)得自己還不夠有魄力，廣府湯的玉竹百合鵪鶉湯，對(duì)你會(huì)有很好的幫助。

2

陳皮梨湯

材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤(pán)，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草綱目》內(nèi)稱(chēng)梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專(zhuān)家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。

3

枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁各15克，蜜棗10顆、冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開(kāi)，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

4

杏仁川貝燉瘦肉

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

功效：杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤(rùn)肺、止咳、平喘、通便等作用，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。這道潤(rùn)肺止咳湯適合咳嗽、痰粘，或是干咳無(wú)痰的慢性支氣管炎患者肺用。