不少家長(zhǎng)都會(huì)遇到這樣的困擾：孩子突然不愛(ài)吃飯，嘴巴里帶著酸臭味，晚上翻來(lái)覆去睡不踏實(shí)，摸肚子還鼓鼓的 —— 這多半是積食找上門了。小孩積食在嬰幼兒中特別常見(jiàn)，主要是因?yàn)楹⒆悠⑽腹δ苓€沒(méi)發(fā)育成熟，消化能力較弱，一旦飲食不當(dāng)就容易讓食物停滯在胃腸里，時(shí)間久了還可能引發(fā)低熱、便秘或腹瀉，甚至影響生長(zhǎng)發(fā)育。想知道小孩積食吃什么食物好，先得弄明白積食的根源，才能針對(duì)性地用食物調(diào)理。

小孩積食的常見(jiàn)原因

1. 喂養(yǎng)不當(dāng)，飲食過(guò)量：這是最常見(jiàn)的原因。很多家長(zhǎng)總怕孩子吃不飽，追著喂飯、正餐外零食不斷，或者給孩子吃太多肉類、油炸食品等難消化的食物。孩子的胃酸和消化酶分泌不足，這些多余的食物超出了脾胃的承受能力，自然就積在肚子里了。
2. 脾胃本身虛弱：小孩 “脾常虛” 是生理特點(diǎn)，有些孩子先天脾胃功能就偏弱，或者病剛好之后消化能力還沒(méi)恢復(fù)，這時(shí)哪怕正常飲食也可能出現(xiàn)積食，稍微吃點(diǎn)油膩生冷的食物就更明顯了。
3. 飲食結(jié)構(gòu)不合理：如果孩子平時(shí)吃的蔬菜、粗糧太少，全是精細(xì)米面和肉類，膳食纖維攝入不足，腸道蠕動(dòng)變慢，食物殘?jiān)挪怀鋈ィ踩菀仔纬煞e食。

對(duì)應(yīng)原因的食物調(diào)理方案，附具體做法

針對(duì) “喂養(yǎng)過(guò)量”：清積消食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)

這類積食通常來(lái)得比較急，孩子會(huì)有明顯的腹脹、口臭、大便酸臭等癥狀，重點(diǎn)是通過(guò)食物幫孩子 “刮油” 消食。

• 首選食物：山楂、白蘿卜、麥芽
• 推薦食譜及做法：
  1. 糖炒山楂：特別適合吃肉過(guò)多引起的積食。準(zhǔn)備紅糖（若孩子有低熱改用冰糖）10 克、山楂 15 克（去核）。鍋里放少量水，加入紅糖小火炒化，避免炒焦，接著放入山楂翻炒 5-6 分鐘，直到山楂裹上糖衣、聞到酸甜味即可。每頓飯后讓孩子吃 2-3 顆，能快速化解肉積。
  2. 白蘿卜粥：能開(kāi)胸順氣、緩解腹脹。取半個(gè)白蘿卜洗凈切片，大米 50 克淘凈。先把蘿卜片煮 30 分鐘，撈出蘿卜（不愛(ài)吃蘿卜的孩子可省略此步），再放入大米煮成稠粥，最后加少許紅糖調(diào)味。每天喝 1 小碗，溫和不刺激腸胃。
  3. 谷芽麥芽水：對(duì)付米面類積食效果好。谷芽、麥芽各 15 克，加水 500 毫升，煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮 15 分鐘，濾出湯汁代水喝。這兩種食材能生發(fā)胃氣，幫助消化主食積滯，味道清淡孩子也容易接受。

針對(duì) “脾胃虛弱”：健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)消化能力

這類積食病程偏長(zhǎng)，孩子可能面色萎黃、沒(méi)精神，吃一點(diǎn)就飽，調(diào)理要以 “補(bǔ)” 為主，用溫和的食物養(yǎng)脾胃，不能盲目消積以免傷正氣。

• 首選食物：山藥、蓮子、小米、雞內(nèi)金
• 推薦食譜及做法：
  1. 山藥米粥：調(diào)補(bǔ)脾胃的經(jīng)典方。取新鮮山藥 100 克（或干山藥片 30 克）、小米 50 克。山藥去皮切小塊，和小米一起放入砂鍋，加足量水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬 40 分鐘，直到粥變得粘稠。山藥含可溶性纖維，能慢慢滋養(yǎng)脾胃，適合長(zhǎng)期吃。
  2. 山藥蓮子粥：健脾又安神，適合積食伴睡眠不安的孩子。山藥 10 克、蓮子 10 克（去芯）提前浸泡 1 小時(shí)，粳米 50 克用少許鹽腌 10 分鐘。三種食材一起放入砂鍋，加適量水慢熬成粥，出鍋前可加少量白糖調(diào)味。蓮子能清心安神，山藥健脾，搭配起來(lái)既能消積又能改善睡眠。
  3. 雞內(nèi)金小米粥：雞內(nèi)金是 “消食圣品”，能增強(qiáng)胃動(dòng)力。把干雞內(nèi)金 1 克磨成粉，小米 50 克熬成粥，快出鍋時(shí)加入雞內(nèi)金粉攪拌均勻，再煮 2 分鐘即可。每天喝 1 次，堅(jiān)持 3 天，能明顯改善脾胃虛弱引起的消化不良。

針對(duì) “飲食結(jié)構(gòu)不合理”：補(bǔ)充纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

重點(diǎn)是增加膳食纖維攝入，讓腸道動(dòng)起來(lái)，同時(shí)調(diào)整飲食配比，避免精細(xì)食物過(guò)量。

• 首選食物：菠菜、芹菜、西蘭花、薏苡仁
• 推薦食譜及做法：
  1. 蔬菜瘦肉粥：平衡營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)纖維。菠菜或芹菜 50 克切碎，瘦肉末 20 克，大米 50 克。大米煮成半熟粥，加入瘦肉末煮 10 分鐘，再放入蔬菜碎煮 5 分鐘，加鹽調(diào)味即可。葉類蔬菜的纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，搭配少量瘦肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)。
  2. 薏苡仁山藥粥：健脾又祛濕，適合濕熱體質(zhì)的積食寶寶。薏苡仁 15 克（提前泡 2 小時(shí)）、山藥 30 克、大米 50 克。三種食材一起熬粥，薏苡仁能清熱祛濕，山藥健脾，適合大便粘膩、舌苔厚黃的孩子。

積食期間的飲食禁忌，這些食物千萬(wàn)別碰

調(diào)理的同時(shí)，避開(kāi) “雷區(qū)” 更重要，否則再怎么吃調(diào)理餐也沒(méi)用：

• 少貪多：每頓吃到七八分飽，孩子說(shuō) “不想吃” 就停，晚餐尤其要控制量；
• 少油膩：炸雞、紅燒肉、奶油蛋糕等會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，暫時(shí)別吃；
• 少生冷：冷飲、冰鎮(zhèn)水果會(huì)傷脾陽(yáng)，積食期間最好吃溫?zé)岬氖澄铮?/li>
• 少甜食：糖果、奶茶會(huì)生濕，和積食纏在一起容易引發(fā)咳嗽痰多。

相關(guān)問(wèn)答

1. 問(wèn)：小孩積食能吃水果嗎？哪些水果合適？答：能吃，但要選溫和的水果。蘋果可以蒸熟吃，能健脾止瀉；梨煮水喝可清熱潤(rùn)燥，適合積食伴口干的孩子；避免吃榴蓮、荔枝等熱性水果，以及剛從冰箱拿出來(lái)的生冷水果。

2. 問(wèn)：一歲以內(nèi)的寶寶積食，吃什么食物好？答：以流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主。可以喝山藥小米糊（山藥蒸熟打泥加小米粥）、蘋果泥（蒸熟），或少量稀釋的山楂水（1 歲以下少放糖）。避免給寶寶吃固體零食和肉類，讓脾胃充分休息。

3. 問(wèn)：小孩積食吃食物調(diào)理多久能好？沒(méi)效果怎么辦？答：輕微積食一般 3-5 天會(huì)好轉(zhuǎn)。如果調(diào)理 1 周后，孩子還是腹脹、厭食、大便異常，甚至出現(xiàn)低熱、精神差，可能是積食化熱或合并其他問(wèn)題，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)理。