記性不好不僅影響學習和工作效率，還會給日常生活帶來諸多不便。很多人都想知道，記性不好吃什么可以提升記憶力 ？其實，通過調整飲食結構，攝入富含特定營養成分的食物，確實有助于改善記憶力。但在探討吃什么之前，我們需要先了解一下導致記性不好的原因有哪些。

導致記性不好的常見原因

• 年齡因素：隨著年齡增長，大腦神經細胞會逐漸衰退、萎縮，大腦血流量也會減少，這些生理變化會使記憶力慢慢下降。比如老年人常常對近期事情容易遺忘，但對久遠的事情記憶相對清晰。
• 睡眠不足：當睡眠時長不夠或者睡眠質量欠佳時，大腦得不到充分休息，神經元之間的信息傳遞等活動會受到影響。長期熬夜的人，白天往往感覺記憶力變差，剛學過的知識或交代過的事情很容易遺忘。
• 壓力過大：長期處于高壓力狀態下，身體會分泌如皮質醇等激素，這些激素水平過高時會干擾大腦中負責記憶的海馬體的正常功能，使得記憶的形成和提取出現障礙。職場中面臨巨大工作壓力的人，可能會頻繁出現丟三落四、記不住重要事項的情況。
• 缺乏營養：身體缺乏對大腦有益的營養物質會影響記憶。缺乏維生素 B 族，在神經遞質的合成等過程中起著重要作用，缺乏時容易導致記憶力減退；缺乏 ω-3 脂肪酸，會影響大腦細胞的結構和功能，不利于記憶功能的正常發揮。
• 疾病因素：像阿爾茨海默病、血管性癡呆、腦供血不足、甲狀腺功能減退等疾病，都可能導致記憶力下降。阿爾茨海默病早期就會有記憶力減退的表現，而且會逐漸加重，從偶爾忘記事情發展到嚴重的認知障礙。

吃什么可以提升記憶力

了解了記性不好的原因后，我們再來看看吃什么有助于提升記憶力。以下這些食物富含對大腦有益的營養成分，在日常生活中可以適當多攝入。

• 富含不飽和脂肪酸的食物
  • 深海魚：如三文魚、鱈魚、金槍魚等，富含 Omega - 3 脂肪酸，特別是 DHA 和 EPA。DHA 是大腦和視網膜的重要組成部分，對神經系統的發育和維持正常功能起著關鍵作用。它能促進神經細胞的生長和修復，增強神經遞質的傳遞效率，從而有助于提高記憶力和學習能力。建議每周食用 2 - 3 次深海魚。
  • 堅果類：例如核桃、杏仁、巴旦木等。堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素 E、鎂等營養成分。不飽和脂肪酸能為大腦提供充足的能量，維持大腦細胞的正常結構和功能；維生素 E 是一種抗氧化劑，能保護大腦細胞免受自由基的損傷，延緩大腦衰老；鎂元素參與神經沖動的傳導，對提高記憶力有積極作用。每天吃一小把堅果即可。

• 富含蛋白質的食物
  • 雞蛋：雞蛋是優質蛋白質、維生素 B 族和膽堿的良好來源。蛋白質是構成大腦細胞的基本物質，對于大腦的發育和修復至關重要；維生素 B 族參與神經系統的代謝過程，有助于維持神經系統的正常功能；膽堿能合成乙酰膽堿，這是一種重要的神經遞質，與學習和記憶密切相關。每天食用 1 - 2 個全蛋，膽固醇偏高者可適當減少蛋黃攝入。
  • 牛奶：含高品質蛋白和鈣，可促進腦細胞的生成和功能維持，建議每天飲用 250 - 500 毫升。
  • 瘦肉：像豬瘦肉、牛瘦肉等，富含高質量蛋白質，是大腦發育和運作的重要物質基礎。每周可安排幾次瘦肉菜品。

• 富含維生素和礦物質的食物
  • 新鮮蔬菜：
    • 菠菜：富含維生素 C、維生素 E、β - 胡蘿卜素、鐵、鈣等多種營養物質。維生素 C 和維生素 E 是抗氧化劑，能清除體內自由基，減少氧化應激對大腦細胞的損傷；β - 胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素 A，對視網膜和神經系統的健康有益；鐵元素參與血紅蛋白的合成，能為大腦提供充足的氧氣，保證大腦的正常運轉；鈣元素對神經沖動的傳導和神經遞質的釋放有重要作用。可將菠菜焯水后涼拌或急火快炒。
    • 西蘭花：含有豐富的維生素 K 和類黃酮等，有助于維護認知功能，可清炒或蒜蓉西蘭花。

  • 水果：
    • 藍莓：含有豐富的抗氧化劑，如花青素。花青素具有強大的抗氧化和抗炎特性，能穿越血腦屏障，直接作用于大腦細胞，保護大腦免受氧化應激和炎癥的損害。同時，它還能促進大腦血液循環，增強大腦的代謝功能，提高記憶力和認知能力。新鮮藍莓每日 15 - 20 顆為宜，糖尿病患者需注意總量控制。
    • 草莓：同樣富含抗氧化成分，能夠減少自由基損傷，保護神經元，可直接食用。

• 富含碳水化合物的食物：米飯、面條等主食中的碳水化合物是大腦能量的主要來源，保持大腦思維的活躍，有助于輔助提高記憶力。但要注意選擇粗細搭配，適當攝入一些全谷物，如燕麥、糙米、全麥面包等。這些全谷物富含纖維和維生素 B 群，有助于穩定血糖水平，為大腦提供持續的能量供應。

記性不好吃什么相關問答

1. 只吃提升記憶力的食物就能改善記性嗎？
   不能。雖然飲食對記憶力有一定影響，但提升記憶力是一個綜合的過程。除了合理飲食，還需要保持充足的睡眠、適度運動、減少精神壓力、保持良好的心態以及進行認知訓練等。比如每天保證 7 - 8 小時的優質睡眠，每周進行 3 - 5 次有氧運動，像快走、游泳等，都有助于促進腦部血液循環，改善記憶力。
2. 吃核桃真的能快速提升記憶力嗎？
   核桃富含不飽和脂肪酸和抗氧化成分，有助于腦細胞功能的維持和記憶力的提高，但不能快速提升記憶力。改善記憶力是一個長期的過程，每天吃 3 - 5 顆核桃，堅持一段時間，可能會看到一定效果。而且過量食用核桃可能引起胃腸不適。
3. 記性不好，除了食物，能吃藥改善嗎？
   部分藥物可以改善記憶力，但需要在醫生指導下使用。像改善腦細胞代謝的藥物，如奧拉西坦，可促進腦部代謝和血液循環，改善認知功能；B 族維生素對神經系統有營養作用；一些中藥及中成藥，如安神補腦液、六味地黃丸等，也可以通過調理氣血、補腎益髓等方式來改善記憶力。但自行濫用藥物可能帶來不良反應，所以務必先咨詢醫生。
4. 記性不好和吃甜食有關系嗎？
   過多攝入甜食可能對記憶力產生不良影響。甜食會使血糖快速上升，隨后又迅速下降，這種血糖的大幅波動可能影響大腦的能量供應，導致注意力不集中、記憶力下降。而且長期高糖飲食還可能增加患糖尿病的風險，而糖尿病可能出現糖代謝和脂代謝紊亂，進而影響內分泌和大腦功能，導致記憶力減退。所以要適量攝入甜食。