關于老年人營養補充的核心需求，綜合多方信息可梳理出三大類重點營養品及相關實踐建議：
一、骨骼健康基礎組合
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?鈣質補充劑?
- ?作用機理?：50歲后鈣吸收率每年下降0.2%-0.3%，骨密度降低導致骨質疏松風險增加?。
- ?選擇要點?：優先選擇含檸檬酸鈣或碳酸鈣成分的產品，并查看是否添加維生素D（每片鈣劑建議含200-400IU維生素D）?。
- ?實踐方案?：每日補充800-1200mg鈣，分兩次隨餐服用提升吸收率?。
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?維生素D?
- ?協同價值?：缺乏維生素D時，人體僅能吸收10%-15%的膳食鈣，補充后可提升至30%-40%?。
- ?獲取途徑?：每周3次日曬（每次15分鐘裸露前臂）或選擇含D3（膽鈣化醇）的補充劑，65歲以上建議每日攝入800-1000IU?。
二、功能維護組合
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?Omega-3脂肪酸?
- ?實證效果?：EPA+DHA組合可降低20%心血管事件風險，對輕度認知障礙患者有改善記憶功能作用?。
- ?劑量建議?：每周食用2次深海魚類（如三文魚、鯖魚）或每日補充1000mg魚油，EPA與DHA比例以3:2為佳?。
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?優質蛋白補充劑?
- ?生理需求?：70歲老人每日需1.2g/kg蛋白質，但咀嚼功能退化使30%老年人攝入不足?。
- ?執行策略?：乳清蛋白粉（每勺約20g蛋白質）沖泡飲用，或選擇分離大豆蛋白制品，搭配維生素B6促進代謝?。
三、傳統食補方案
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?藥食同源類?
- 枸杞（每日15g泡水）：枸杞多糖可提升血清總抗氧化能力，改善視疲勞?。
- 山藥（每周3次蒸食）：黏液蛋白保護胃黏膜，淀粉酶抑制劑輔助控血糖?。
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?基礎營養載體?
- 牛奶（每日300ml）：乳鈣吸收率達32%，優于植物鈣源，乳糖不耐者可改用發酵乳制品?。
實施注意事項（關鍵風險規避）
- ?保健品定位?：需明確保健食品備案號為「國食健注G+年份+4位序列號」，避免與藥品混淆?。
- ?個體化調整?：腎功能不全者控制蛋白攝入量，高鈣血癥患者禁用鈣劑?。
- ?監測機制?：補鈣期間每半年檢測血鈣/尿鈣濃度，服用抗凝藥物者慎用高純度魚油?。
特殊場景補充建議
- 長期臥床者：增加維生素K2（45mcg/日）促進鈣定向沉積?。
- 糖尿病患者：選用含鉻（200μg/日）的復合維生素，增強胰島素敏感性?。
通過分層營養管理方案，既可滿足基礎需求又規避過度補充風險。實際操作中建議以膳食調整為主，功能性補充劑作為精準干預手段?。