有助于降低轉(zhuǎn)氨酶的食物

一、新鮮的水果蔬菜

新鮮的水果蔬菜富含多種營養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需營養(yǎng)，提高患者自身免疫力，從而有助于降低轉(zhuǎn)氨酶。例如蘋果、杏、葡萄、梨、鮮棗、山楂、獼猴桃等水果，以及胡蘿卜、西紅柿、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜都對(duì)降低轉(zhuǎn)氨酶有一定的輔助作用。其中胡蘿卜含有豐富的維生素A，可以促進(jìn)肝臟的代謝；西紅柿含有豐富的維生素C、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝，有利于肝臟的修復(fù)；芹菜含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化與吸收，還可以輔助降低轉(zhuǎn)氨酶；冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)身體的新陳代謝，有利于肝臟的修復(fù)；苦瓜含有豐富的維生素、膳食纖維、苦瓜素等營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，有利于肝臟的修復(fù)。

二、菌類食品

菌類食品營養(yǎng)豐富，能促進(jìn)白細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞數(shù)量增加，促進(jìn)抗體生成，對(duì)降酶可起到一定的輔助作用。像香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等都是很好的營養(yǎng)產(chǎn)品，可適當(dāng)多吃一些。香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、香菇多糖、膽堿等多種營養(yǎng)成分，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，維持胃腸功能的穩(wěn)定，促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

多吃優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，能起到降低轉(zhuǎn)氨酶的效果。如魚類、豆制品、奶類等，都含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化吸收，能夠提高人體抗感染的能力，預(yù)防疾病的發(fā)生。不過，轉(zhuǎn)氨酶高時(shí)需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行高蛋白飲食，因?yàn)楦斡不顾D(zhuǎn)氨酶高時(shí)，不建議經(jīng)常高蛋白飲食。

四、五谷雜糧

五谷雜糧中含有的膳食纖維很豐富，能夠有效地帶走體內(nèi)的食物殘?jiān)尲?xì)菌分泌物質(zhì)減少，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，達(dá)到緩解病癥的效果。另外，酸奶中有優(yōu)質(zhì)蛋白并且含有乳酸菌，對(duì)肝病患者特別適合，也可適當(dāng)飲用。

五、富含特定營養(yǎng)成分的食物

• 富含維生素C的食物：具有抗氧化作用，可以幫助保護(hù)肝臟細(xì)胞免受損害。柑橘類水果、草莓、番茄等富含維生素C的食物有助于降低轉(zhuǎn)氨酶水平。
• 富含Omega - 3脂肪酸的食物：具有抗炎和抗氧化作用，可以幫助減少肝臟炎癥和損傷。如魚類（如鮭魚、鱈魚）、亞麻籽、核桃等富含Omega - 3脂肪酸的食物有助于降低轉(zhuǎn)氨酶水平。
• 富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一種氨基酸，具有抗氧化和解毒作用，可以幫助保護(hù)肝臟免受損害。像大蒜、洋蔥、西蘭花等食物富含谷胱甘肽。

需要注意的是，食物對(duì)于降低轉(zhuǎn)氨酶只是起到輔助作用，如果轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高或有其他癥狀，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議，不能盲目依賴食物來治療轉(zhuǎn)氨酶高的問題。