孕婦與奇亞籽

一、奇亞籽的營養價值

奇亞籽含有大量的膳食纖維、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

二、孕婦可以適量食用奇亞籽的原因

• 營養補充
  • 奇亞籽中的膳食纖維有助于維持腸道健康，對孕期可能出現的便秘問題有幫助，如懷孕后由于增大的子宮壓迫胃腸道，容易出現便秘，適量食用奇亞籽可以起到預防便秘的功效。
  • 其中的蛋白質和礦物質有助于胎兒的正常發育，奇亞籽富含強抗氧化劑，以及鈣，磷，鎂，錳，銅，鋅，鉀和鐵等多種微量元素和礦物質，孕期的最后三個月，是胎兒骨骼發育的關鍵時期，這個時候，對鈣質的需求量會大增，奇亞籽中含有的鈣幾乎是牛奶的五倍，同時它還含有硼、錳和維生素A，所有這些都是骨骼健康的關鍵礦物質。
  • 奇亞籽中的脂肪含量相對較高，但大多為不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸占總脂肪含量的80.5%，且n - 6/n - 3比例合理，對心血管健康有益，除了補充營養以外，也可以有助于提高自身的抵抗能力，對胎兒的大腦發育有一些益處。
• 特殊功效
  • 奇亞籽中的不飽和脂肪酸和氨基酸，對胎兒的神經發育、智力發育和視力發育都有很好的輔助作用。
  • 適量的吃奇亞籽，可以降低血糖，控制體重，可以有美容養顏的作用。

三、孕婦食用奇亞籽的注意事項

• 對于部分對奇亞籽過敏的孕婦，應避免食用，任何食物過敏都有可能對胎兒造成風險。
• 孕婦在食用奇亞籽前，應先了解其適宜量和食用方法，一般建議孕婦食用奇亞籽不超過2g，食用過多會給身體帶來副作用，比如便秘、腹脹等，影響孕婦自身和體內胎兒的身體健康。
• 如果家族中有血壓偏低的病史，孕婦懷孕期間不建議吃奇亞籽。
• 孕期飲食應以均衡為主，不要過量食用奇亞籽，不建議孕婦長期單一攝入奇亞籽，應注意與其他食材搭配進食，從而保證營養均衡。

綜上所述，孕婦可以適量食用奇亞籽，但需注意上述提到的各種事項。