含鐵高的食物主要包括以下幾類：
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紅肉：牛肉和羊肉是鐵的良好來源，尤其是牛肉，含鐵量較高。
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豬肝：豬肝的鐵含量非常豐富，同時還含有維生素A和C，有助于鐵的吸收。
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豬血：豬血中鐵的含量也很高，并且易于被人體吸收。
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雞蛋：尤其是蛋黃，含有一定的鐵質(zhì)。
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深綠色蔬菜：比如菠菜、莧菜、韭菜等，雖然植物性食物中的鐵吸收率不如動物性食物，但也屬于鐵的良好來源。
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豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等，都含有較多的鐵。
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堅(jiān)果和干果：比如核桃、杏仁、芝麻、葡萄干等。
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海產(chǎn)品：如蝦、貝類等也含有鐵。
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全谷物：如燕麥、小米等。
為了提高鐵的吸收率，建議食用含維生素C豐富的食物，如新鮮水果和蔬菜，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)非血紅素鐵（主要存在于植物性食物中）的吸收。同時，避免與咖啡、茶等含有鞣酸的食物同時食用，因?yàn)轺匪釙蓴_鐵的吸收。