衛生部通知:茶葉和癌癥的關系,太讓人意外了

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如何進行疾病、秘方查詢?

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茶做為一種帶有文化的飲料,真讓人喜憂參半,喜的是茶葉有養生的功效,對自己的健康有益,而憂的是茶葉真的對自己身體有益嗎?

前段時間“某某說普洱茶致癌”的言論,頓時讓茶界人士憤憤不平,什么都不知道就敢亂下結論,那到底茶葉防癌不防呢?

根據生物學研究茶葉的確含有對身體有益的成分,最重要的是一種叫兒茶酚的抗氧化劑,醫學界可以證明抗氧化劑是具有預防癌癥作用;而且茶葉中也富含多酚類物質,動物實驗也證明茶葉中的多酚類物質能防癌,也會抑制某些器官長癌。

但是茶葉的種類繁多,各種茶葉的制作工藝也不盡相同,這也就導致各種茶葉所富含的物質成分也不相同,這就說明不是所有的茶葉都能防癌。

雖然說動物實驗也證明了茶葉能抑制某些器官長癌,但是人們通過喝茶所吸收的多酚類物質含量是很少的,并不能和動物實驗所吸收的含量相提并論,茶葉是有防癌的作用,效果可能比較小,就像“某某說普洱茶致癌”這個說法是不成立的,雖然茶葉有防癌的作用,有對身體有益的物質,但是大家也不要盲目的喝茶,一定要正確的喝茶。

要說什么茶對防癌效果最好,當屬綠茶,綠茶是不發酵茶,通過采用高溫殺青以鈍化酶的活性,能在很短的時間將茶多酚成分保留下來。

針對茶葉能否防癌的相關研究國內外也做了很多,一下是數據

綠茶能有效降低乳腺、前列腺、卵巢、皮膚、肺、食管、直腸、胃等多部位癌癥發生的危險性。日本曾用九年時間調查發現,每天喝4杯綠茶能將患癌風險降低40%。

綜合國內外所研究出來的綠茶的防癌機理主要有以下六點

1、防止自由基對DNA的損害;

2、能干擾致癌物質與細胞DNA結合,防止細胞突變;

3、拮抗離子輻射和紫外線輻射所致的致癌作用;

4、有助于中和食物中亞硝胺和黃曲霉素等致癌物質;

5、可與體內其他抗癌物質協同作用,增強抗癌能力;

6、能抑制細菌誘導的DNA突變。

在當今社會癌癥一直是各個國家難以攻克的一個難題,人人都希望自己健健康康的。

喜歡喝茶的茶友,不管茶葉有多大的功效,一定要理性選茶、喝茶。

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