花生是人們常吃的一種食品，美國科學家研究認為，多吃花生對心血管疾病有預防作用。其實除了這點外，花生對人體還有很多好處。不同的吃法也有著不同的功效。
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保持心臟健康。吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
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控制食欲?；ㄉ恰案唢柛垢小笔澄铮茏屇愀杏X更飽，或者飽的時間更長。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
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而且搭配起來效果更好！花生“碰上”它，堪比地黃丸，男人堅持吃7天，讓腎臟更強壯！推薦補腎吃法：花生+大棗（大棗富含環(huán)磷酸腺甘，經(jīng)常食用有補腎的功效。）用大棗10枚，花生米10克，山藥10克，蓮子10克，大米100克，一起熬粥，有益氣健脾，補虛健身的功效。