烏雞燉什么補氣血 可以加這些效果更好
1、烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效。
2、在益氣補血的烏雞湯中，可以放入黃芪來補氣升陽、益衛固表。
3、可以加入太子參或者黨參來益氣補血。
4、如果偏于陰虛，可以在其中加入西洋參，以益氣滋陰為主。
5、對于補血，可以用枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。當歸還能夠起到潤腸通便的作用，使補而不滯。
6、還可以在烏雞湯中再加上一些佛手，或者加上砂仁進行化濕醒脾，使補氣血的過程不至于過于滋膩。
烏雞湯放什么食材好可以補血補氣
搭配紅棗、枸杞、山藥、黨參、當歸等共同燉湯即可。
滋補烏雞湯的做法如下：
主料：烏雞半只、黑木耳適量、山藥適量、枸杞一小把、桂圓肉四顆、板栗適量、黑豆一把、紅棗四顆。
輔料：胡椒粉適量、料酒適量、油適量、鹽少許。
步驟：
1、準備所有材料，黑木耳提前泡發，黑豆用清水浸泡至軟，姜去皮切絲，烏雞洗凈切成小塊。
2、鍋中倒入少許油加熱。
3、下姜絲煸炒至姜絲變皺發黃。
4、下烏雞塊快速翻炒。
5、倒入少許料酒，繼續翻炒出香味。
6、關火，把炒好的烏雞肉移至砂鍋，加足量清水和黑豆、黑木耳、板栗、山藥、桂圓、紅棗、黨參、當歸，大火燒開后轉小火煮1小時，山藥和板栗容易爛，可中途再加入。最后再加入枸杞、胡椒粉、少許鹽，約煮5分鐘即可。
7、溫補烏雞湯，融和了各種滋補食材，湯味很鮮美。
烏雞燉什么補血補氣最好
烏雞燉參類、黃芪、當歸、紅棗、枸杞、熟地、桂圓等，具有補氣補血的作用，
具體分析如下：
1.烏雞燉參類：黨參和人參都能補肺脾之氣，還能養血，可以治療氣血雙虧，面色蒼白或萎黃，頭暈心悸，體弱乏力、少氣懶言。若氣虛癥狀很明顯，可加入人參；若氣虛癥狀不明顯，可加入黨參，都能獲得較好的補氣補血效果。
2.烏雞燉黃芪：黃芪具有補氣升陽的功效，與烏雞一起燉煮，可以起到較好的補氣作用。
3.烏雞燉當歸：當歸善于補血，為補血之圣藥，可用于治療血虛引起的諸多病癥。因此，烏雞燉當歸可以很好的補血。
4.烏雞燉紅棗：紅棗中含有豐富的鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的重要元素，所以紅棗能夠補氣生血，適宜體質虛弱的人食用。
5.烏雞燉枸杞：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以滋補肝腎、潤肺、明目，烏雞燉枸杞的具有很好的補益效果顯著。
6.烏雞燉熟地：熟地具有補血滋陰的作用，與烏雞一起燉，滋補效果比較好。
7.烏雞燉桂圓：桂圓與烏雞一起燉，具有補益心脾，養血安神的功效。桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在補充營養的同時，促進血紅蛋白生成以補血。
燉烏雞湯放什么補氣血
食補可以說是最健康的養生方式之一，相信大家都喝過不少烏雞湯吧，下面就來告訴你們燉烏雞湯時放什么補氣血。
簡要回答
烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效；在益氣補血的烏雞湯中，可以放入黃芪來補氣升陽、益衛固表，或者加入太子參、黨參來益氣補血；還可以加入紅棗、枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。
詳細內容
黃芪食療功效
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者；有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
太子參食療功效
具有補益脾肺的功效，可以治療由于脾氣虛弱、胃陰不足導致的食少倦怠，同時也可以滋補氣血，對于脾胃虛弱啊或者是腸胃不適有很好的調理的作用和效果的呢，還可以緩解心悸失眠；太子參可以配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效。
黨參食療功效
具有補中益氣，健脾益肺之功效，還有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用，為中國常用的傳統補益藥；但氣滯、肝火盛者禁用，邪盛而正不虛者不宜用。
枸杞食療功效
具有補腎明目的作用，枸杞中的維生素C含量被認為比橙子的含量還要高出很多，β胡蘿卜素含量同樣也很高，鐵含量比牛肉還要高；枸杞中的β胡蘿卜素能有效預防多種疾病，保護皮膚免受紫外線的傷害，且含有大量維生素B和具有抗氧化的作用；體內虛弱、氣血不足的人很適合食用枸杞。
當歸食療功效
當歸善于補血，為補血之圣藥，性甘溫質潤，可用于治療血虛引起的諸多病證；當歸對于子宮具有抑制和興奮的雙向調節作用，可以調節女性月經期出現的痛經、月經推遲等等；增加機體抵抗力，對免疫功能低下的機體有免疫調節和恢復作用。
烏雞湯搭配什么煲最好
冬天進補吃燉烏雞不錯哦，而且烏雞湯向來都被作為女人滋補的最佳食物，尤其是坐月子或者懷著寶寶的媽媽們，那燉烏雞和什么食材搭配好呢?以下是我為你整理有關于烏雞湯的搭配，希望能幫到你。
烏雞湯的搭配
1、烏雞搭配當歸、黃芪煲湯，可以起到補血補氣的作用，起到氣血雙補以及滋補肝腎的作用。
2、烏雞搭配紅豆、黃精、陳皮煲湯，這樣煮出來的烏雞湯既能補血，又能養顏，還能強壯身體，換季的時候多喝無妨哦。
3、烏雞搭配枸杞、紅棗煲湯，這樣的湯最適合需要經常對著電腦的女性飲用呢，不僅補血養顏，還對眼睛有好處，起到明目養肝的效果。
4、烏雞搭配人參，我能說這是補補補的節奏嗎?女性進補也開始任性了!用人參搭配烏雞熬湯，不僅可以補腎養氣，還能延年益壽，有很好的抗衰老效果。
湯料的選擇
燉烏雞可以放入紅棗、枸杞、蓮子、黨參或者麥冬哦，這些湯料是可以全部下鍋燉烏雞的呢，會令湯味更加濃郁。一般燉烏雞是需要1個半小時以上的，如果只想燉1個小時但又想加入這些湯料不是那么的好哦，例如麥冬、蓮子，它們可是需要長時間的火候才能燉軟，如果燉烏雞時間太多就不太好了。
調味品的選擇
燉烏雞可以加入醋嗎?一般沒有人會加入醋的哦，可以加入料酒。其它的調味品就剩下鹽了，準備鹽、料酒就可以了。
烏雞湯的做法
準備材料：烏雞1只，紅棗50克，白果50克，姜蔥適量，食鹽適量，料酒少許。
做法：
1、先將白毛烏雞宰殺后去除內臟洗干凈。(如果在外面買雞的話，最好也是買剛殺的，讓老板立馬給你處理好，不要雞PP)
2、準備一個大鍋，放入處理好洗凈的烏雞(沒有剖腹開膛的)，放入水500克。
3、放入紅棗、去殼后的白果、生姜塊、蔥結以及加入少許料酒。
4、用大火煮開后撇去表面的一層浮沫，調成小火燉1小時，此時就發覺烏雞骨肉可以輕易分開，此時加入食鹽，將蔥結和姜片挑出來就可以了。
烏雞湯的功效與作用
烏雞湯適合產后虧虛、乳汁分泌不足的女性飲用，而且對于氣血虧虛所導致的月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱等都有很好的改善作用。
烏雞中含有豐富的營養元素哦，含有氨基酸、蛋白質、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉等，而且脂肪和膽固醇都較低呢。
月經不調真的令人抓狂，尤其是每月一痛的妹紙，感覺再也不愛了。平時多吃點烏雞很好哦，用黃芪燉烏雞，在經期來的前3天開始喝，連續喝5天能治療月經不調呢。
烏雞含有維生素A、微量元素硒和黑色素，這些元素能清除體內自由基，起到抗衰老的效果，照鏡子找回貌美如花的自己哦。吃多點烏雞還能抑制癌細胞的生長哦。
烏雞中的氨基酸種類豐富哦，一共有18種氨基酸，平時吃點能提高免疫力呢。
烏雞含有DHA和EPA，腦部捉急的腦洞，吃了可以變機智哦。
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