神經(jīng)中樞，影響睡眠質(zhì)量。特別是“三高”人群，更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
三、晚餐應(yīng)當(dāng)進(jìn)食的食物
1、維生素B族食物
面對(duì)晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題，專(zhuān)家建議我們，在晚餐的食物中不妨多準(zhǔn)備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用，能調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進(jìn)睡眠的作用，這些作用對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)非常的重要。
含維生素b的食物有很多，其中以全麥?zhǔn)称分兴械腷族維生素最為豐富，因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称贰：衎族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。
2、色氨酸食物
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，在吃晚餐的時(shí)候應(yīng)該適量的多吃一些含有色氨酸的食物，因?yàn)檫@種物質(zhì)在人體內(nèi)代謝后會(huì)生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。除此之外5—羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素，這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)證實(shí)確實(shí)有著很好的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。因此對(duì)于一些晚上經(jīng)常失眠以及睡眠質(zhì)量不好的人群而言，適量的多吃含色氨酸的物質(zhì)可幫助我們有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富，因此晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意，有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會(huì)借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合順利進(jìn)入大腦中，從而幫助我們創(chuàng)造一個(gè)安穩(wěn)的睡眠。因此在晚上睡覺(jué)之前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒(méi)有安眠藥依賴(lài)的副作用，不會(huì)讓人上癮。
3、鈣和鎂的食物
在晚餐的食物中，專(zhuān)家特別的提醒，還應(yīng)該多增加一些含有鈣、鎂等微量元素的食物，因?yàn)檫@兩種物質(zhì)是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。一直以來(lái)含鈣的食物都具有很好的催眠功效，特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認(rèn)為“助眠佳品”。堅(jiān)果類(lèi)食物中鎂含量較多，在臨床上，核桃常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。
燕麥片：燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類(lèi)(谷類(lèi)食品)，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過(guò)了。
香蕉：香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
溫奶：睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說(shuō)法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠像氨基酸(氨基酸食品)那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣(鈣食品)能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
蜂蜜(蜂蜜食品)：大量的糖分具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌一種與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
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謝邀！晚餐宜吃清淡低脂肪易消化的食物，如：面條，米粥，豆類(lèi)，素餡包子。
溫馨提示：
晚餐不要吃的太飽，最好吃六~七分飽就可以。睡前喝杯牛奶有助睡眠。
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常言道:早吃飽，午吃好，晚吃少。晚上最好少吃些清淡的對(duì)身體最有益，愿朋友們都能吃出健康，幸福快樂(lè)的過(guò)好每一天。
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現(xiàn)在一改從前了。五零六零后的人小時(shí)候，生活艱難。一天三頓飯都很簡(jiǎn)單，只有過(guò)節(jié)時(shí)才能見(jiàn)到豬肉。
平時(shí)每頓飯都見(jiàn)不到糧食，早晨吃紅薯渣子做的酸漿稀飯，酸酸的，稀稀的，里面下紅薯。記得我妹妹喜歡吃紅薯，碗里裝滿了紅薯，而我吃兩口紅薯就噎住了，一定要喝稀的，所以碗里只能盛兩節(jié)紅薯。中午吃的是水煮青菜蘿卜，干的是紅薯渣子做的餅，偶爾改善生活，我們能吃到玉米餅，或者紅高粱餅。
晚上吃什么，還是酸漿稀飯下紅薯。有時(shí)候改善伙食，能吃到玉米稀飯，里面拍點(diǎn)玉米面做的水餅。家里如有醬油，把稀飯喝了，剩下水餅用筷子夾小點(diǎn)，倒點(diǎn)醬油，那時(shí)是我的最?lèi)?ài)。最好吃的是把紅薯切成絲，放點(diǎn)玉米面炒熟了吃，有油有鹽特好吃。我現(xiàn)在還想吃呢，可是一直沒(méi)有做過(guò)，不知是不是還那樣好吃?。
晚上吃什么最好？我認(rèn)為吃最差的，淡點(diǎn)素點(diǎn)最好。
現(xiàn)在上班簇早晨起來(lái)，一般都出去買(mǎi)早點(diǎn)吃的，中午在單位食堂吃飯，早中吃不好，晚上回來(lái)就想吃點(diǎn)好吃的。大魚(yú)大肉方能解饞。殊不知這樣吃又容易增肥，還會(huì)影響身體健康。
所以又有好多年輕人開(kāi)始減肥，開(kāi)始不吃晚飯了。久而久之也會(huì)影響身體健康。
所以晚飯一定要吃，吃的清淡些，多吃點(diǎn)蔬菜。比如花菜，西蘭花、青菜、土豆、藕、豆腐等。主食粥、豆?jié){等。吃點(diǎn)就好，不要吃太多。有益于健康。
各地各鄉(xiāng)風(fēng)，各人喜好不同。本著多吃素，少吃葷。這是本人的觀點(diǎn)，不論吃什么，少吃為佳，七分飽最好。所以這個(gè)沒(méi)有定論。
原創(chuàng)作品
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晚上吃什么比較好？答:泛泛地說(shuō)，晚上吃容易消化的東西比較好。但是對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，則無(wú)所謂，什么都可以吃，因?yàn)樗麄兊南瘷C(jī)能非常強(qiáng)大。對(duì)于干活的人來(lái)說(shuō)，則需要補(bǔ)充能量，什么都可以吃。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，則需注意，晚餐不宜太晚，不宜太飽，不宜太多肉，不宜太油膩。因?yàn)槔先讼芰Σ钜恍Ｈ绻麖酿B(yǎng)生保健的角度看這個(gè)問(wèn)題，則又有別論:有人用4組老鼠做試驗(yàn)，1組3餐吃飽。2組2餐吃飽。3組3餐吃半包。4組1天吃飽，一天不吃。也就是隔一天喂一天。然后，全部老鼠打同樣的等量的毒藥。結(jié)果，三餐吃飽的老鼠全部死完，一只不剩。把剩余的老鼠分別放在水里，看哪一組游水時(shí)間最長(zhǎng)。結(jié)果是:一天喂一天不喂的老鼠游水時(shí)間最長(zhǎng)。(摘自李盛學(xué)在吉林廣播電臺(tái)的講話)這個(gè)事對(duì)你有何啟發(fā)。
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我們有句俗話，叫做早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，這句話通俗點(diǎn)的解釋就是:早上起來(lái)第一餐，需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)保證上午的忙碌，而午餐承上啟下，解決中午的饑餓，還要預(yù)防下午的能量不足，所以需要夠量，到了晚上，一般運(yùn)動(dòng)量減少，接近睡眠，那么就注意不要超量，吃太多并不好。
我們一般建議，晚上的飲食可以清淡簡(jiǎn)單一些，不要吃太多的大魚(yú)大肉，或者太過(guò)油膩，因?yàn)楫吘沟搅送砩希燥柫丝赡芫腿ニX(jué)了，肚子里面一堆食物還沒(méi)有消化，就可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適或者影響睡眠。
比如我們晚上可以吃一些新鮮的蔬菜，或者搭配一些雜糧粥，這樣豐富呢膳食纖維不僅可以滿足我們的需要，還可以延長(zhǎng)飽腹感，預(yù)防你晚上餓的太早。
西蘭花，秋葵，燕麥，蕎麥，玉米等，都是晚上可以選擇的不錯(cuò)的食材，熱量低，飽腹感強(qiáng)，如果不喜歡太多主食，也可以用紅薯玉米等代替，尤其適合晚上缺乏運(yùn)動(dòng)，又想保持身材，或者是本來(lái)就需要減肥的女性。
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晚餐不宜吃得太晚，不宜吃得過(guò)于豐盛。晚餐適宜早點(diǎn)吃，少吃點(diǎn)，吃得清淡些，以易消化的食物為主。
晚飯后不久，人就進(jìn)入睡眠，休息狀態(tài)。睡眠時(shí)，胃也跟著休息。如果晚飯吃得太晚，吃得太飽，吃得太豐盛，會(huì)造成食物還沒(méi)消化掉就進(jìn)入睡眠狀態(tài)，從而增加腸胃的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往容易引起胃部疾病。
一般食物消化需要3至4個(gè)小時(shí)。愛(ài)護(hù)腸胃，養(yǎng)成食物消化后再睡眠，讓腸胃動(dòng)力十足！
健康長(zhǎng)壽！健康的腸胃不可少！
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旅行即將結(jié)束:在此我要對(duì)我的照感謝所有在這次旅行中的同學(xué)和初次認(rèn)識(shí)的姐妹們給我的照顧.更要感謝關(guān)秀同學(xué):任同學(xué):興國(guó)同學(xué):阿鄧同學(xué)及雨田同學(xué)他們?cè)谶@次旅行中付出不少勞力不說(shuō)還動(dòng)了許多腦筋使大家玩得高興:吃的高興又節(jié)約鈔票:真是開(kāi)心在此我謝謝:謝謝大家
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雜糧飯／涼拌菜／玉米／蔬菜湯／放涼的薯類(lèi)，如放涼的土豆泥，雖然薯類(lèi)中的淀粉比較高，但是這些淀粉在放涼的過(guò)程中，淀粉會(huì)變性轉(zhuǎn)化為抗性淀粉，類(lèi)似于膳食纖維的物質(zhì)，這是的薯類(lèi)有營(yíng)養(yǎng)而熱量卻變得非常低，并且因?yàn)樯攀砳纖維高飽腹感也很強(qiáng)，適合晚上吃除此之外還有些蔬菜沙拉最好加入一些肉丁，吃完之后少做運(yùn)動(dòng)，減肥效果更好。因此晚上能吃的食物主要以膳食纖維高／升糖指數(shù)低，之后在架上總能量稍低為主。水果因其富含果糖，因此盡量不要用水果代餐，而且水果每天拳頭大小的一個(gè)足夠了，量也比較小只適合加餐不適合代餐。
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湯飯配干糧，多吃菜。