炒白術與生白術的區別，除了炮制方法不同之外，就是治療方向不同。大體治療方向都是健脾益氣，燥濕利水，止汗安胎，但是，實際應用中炒白術側重于燥濕，生白術側重于健脾。在臨床應用中，炒白術可以應用于消化不良、肚子發脹、表虛自汗、脾胃不和等周身癥狀，特別是濕邪過重所導致的倦怠乏力，可以用炒白術進行調整和治療。生白術更多的功效是可以延緩衰老，還可以控制血糖、血脂、血壓，還有抗凝血、抗腫瘤等作用，在臨床中通過對于脾胃的滋養可以提高人體正氣，提高人體的免疫力，對于抵抗疾病，保護肝臟都是有好處的。

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炒白術針對祛濕效果強生白術針對健脾效果強白術的使用很有講究，切勿胡亂使用

不管是炒白術還是生白術，使用上都有很多的禁忌，比如說陰虛火旺的人，口干舌燥的人，并不適合吃。主要是因為白術有利尿的作用，攝入的水分不多的話，尿的多容易導致身體缺水。

另外，炒白術和生白術是不適合同桃或者李子一同使用的，容易引起反應，對身體產生副作用。

最后，不管是什么白術，都不能長期吃，是藥三分毒的道理大家都懂，對于中藥材來說，胡亂服用與胡亂配伍，同吃毒藥沒有太多的分別。

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生白術和炒白術哪個健脾祛濕的效果更好呢？

白術是一味益氣健脾的中藥，它性溫，主要就會死歸脾，胃經。除了對脾胃有很多好處，其次還可以燥濕利尿，止汗安胎。

白術又分為生的和炒白術，生白術和炒白術雖然都是一樣的原材料，但是因為經過了不同的炮制方法，所以在功能和用途上還是很有區別。

就像我們現在很多中藥的方劑中都是以炒白術入藥的，炒白術通常可以緩和燥性，增強健脾祛濕利濕，消腫的功效，而生白術在這方面就像對地要差一些。

炒的白術不僅可以燥濕利水，止汗安胎，其次炒白術還可以健脾益氣， 一般多用于脾氣虛引起的體倦乏力，食少便溏或者肺氣虛，還有肺氣不固導致的體虛自汗，或者是脾虛導致的胎動不安等。

一般炒過的，多用于補脾氣。如果想要健脾止瀉，治療便溏腹瀉，多是炒焦用。

而生白術來說，它也可以健脾胃，不過一般多是用于水腫脾虛，可以健脾胃利水，對于痰飲引起的水腫眩悸等就可以用生白術，一般多與桂枝，茯苓等配伍使用。

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生白術和炒白術，哪個健脾祛濕效果好?

1，清代醫家張仲巖指出：“煅者去堅性，煨者去燥性，炙者取中和之性，炒者取芳香之性”。

2，生白術：健脾燥濕，除痰飲，治風寒濕痹和水腫。

炒白術：健脾益氣除痞滿，提升中氣止自汗。

土白術：借土氣助脾功，止泄瀉除脹滿。

綜上所述：還是生白術健脾祛濕好。

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生白術，炒白術是一個中藥，只是炒白術是經過麩炒之后所得到，而兩者都可以益氣健脾，燥濕利水，止汗安胎，但因為炒白術麩炒，增強了健脾的作用。所以炒白術偏重于健脾益氣燥濕。而生白術偏重于利水，所以就是兩者的區別！