尿酸過高最常見的是會導致痛風，除此之外還會誘發(fā)腎臟疾病，因此，尿酸高一定要控制尿酸。人體內(nèi)的尿酸大約有三分之一是來自于食物，所以，控制尿酸飲食是很關(guān)鍵的一項。

控制尿酸，8個飲食原則要牢記，否則痛風一直好不了。

第一，少吃肉。

肉類是含嘌呤比較高的食物，體內(nèi)尿酸過高的患者，如果再攝入過多肉類，會使尿酸繼續(xù)升高，加重痛風。因此，需要控制肉類食物的攝入量，但肉類營養(yǎng)也是人體所必需的，也不能一點都不吃。

第二，少吃豆類。

大多數(shù)的豆類食品都含有高嘌呤，且含鐵質(zhì)很高，不利于尿酸的控制，高尿酸患者要少吃。

第三，禁酒。

酒精可誘發(fā)痛風發(fā)作并加重病情，所以，對于高尿酸病人來說，一定要禁酒，尤其是啤酒。咖啡、茶、可可等飲料也要少喝。

第四，不吃杏子。

吃太多杏子，有“傷筋骨，生痰熱，發(fā)瘡癰，動宿疾”之弊。而高尿酸病人，飲食上宜清淡之物，尤其是在急性尿酸高期，中醫(yī)稱為熱痹，更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食物。

第五，高尿酸不宜吃菠菜。

菠菜富含豐富的草酸，容易導致人體內(nèi)高草酸尿成倍增長，從而使得尿酸急增，更大程度的加重痛風病情以及腎臟負擔。所以，高尿酸不宜吃菠菜。

第六，高尿酸禁動物內(nèi)臟、海鮮。

幾乎所有動物的胰臟、肝、腎、骨髓、大腸等內(nèi)臟以及海鮮、火鍋等食物含嘌呤都比較高，對于高尿酸病人來說是一種大的負擔，是尿酸過高病人的嚴格禁忌。

第七，食植物油少動物油。

高尿酸病人一般建議用植物油，少食動物油，不過可以食一些魚油，對于身體健康有一定好處。

第八，建議菊苣梔子液代替茶水

菊苣、梔子、百合、桑葉、玉米須、葛根等藥食同源性食物藥材具有利尿促進尿酸排泄的功效，很多人都知道，但大家平時多是泡水飲用，這種方式其實藥效不能完全的發(fā)揮，降尿酸也不是最好的。一般建議拿菊苣梔子益生菌代替茶飲，藥理研究發(fā)現(xiàn)，植物藥材和益生菌發(fā)酵酶解成食物液后，有效物質(zhì)活性更高，吸收更好，藥效也能更完全的發(fā)揮。

總而言之，高尿酸不但會引起痛風，還可導致腎臟疾病。如果飲食上不注意的話，光吃藥，痛風會很難好，反反復復發(fā)作。所以，飲食這關(guān)鍵的一項高尿酸病人一定要注意，并長期堅持，不要以為痛風不發(fā)作了，飲食就能毫無顧忌了。

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尿酸高的人，試試這幾種低嘌呤食物，或許有助體內(nèi)尿酸悄悄降

尿酸過高大多數(shù)吃出來的，所以我們不妨利用這一個特點也可能讓他吃回去，也就是說多吃幾種低嘌呤的食物，或許有助于有效的控制尿酸。

一、冬瓜

冬瓜是我們飲食當中最常見的一種蔬菜之一了，雖然它的名字叫冬瓜，但是它并不產(chǎn)自于冬季，在日常的飲食過程如果多吃一些冬瓜的話有助于利尿消暑，尤其是在炎熱的夏季多吃一些冬瓜能夠達到防暑降溫的效果，而且尿酸過高的人，在日常的飲食過程中也要多吃一些冬瓜因為冬瓜的物質(zhì)能夠有效的促進尿液得排除那么體內(nèi)的尿酸也會隨著尿液更順利的排除從而起到降低體內(nèi)尿酸的效果。

二、薏米

薏米中含有的維生素和膳食纖維非常的多，如果經(jīng)常攝入一些薏米的話，不僅能夠促進腸胃的蠕動，幫助身體消化和稀釋，同時還能夠起到利尿的作用。那么對于體內(nèi)尿酸過高的人如果多吃一些薏米的話可以有效的幫助尿酸更快的排，除防止體內(nèi)尿酸過高引起痛風的危害。

三、玉米須

玉米是一種粗糧食品，在我們北方非常的常見，玉米中還有大量的膳食纖維。經(jīng)常吃玉米的話可以促進腸胃的蠕動，幫助身體消化和吸收從而達到排毒和代謝的作用。而且經(jīng)常吃玉米還能夠抑制血糖過高引起到降血糖的效果，我們在吃完玉米以后也不要把玉米須隨手丟掉，玉米須它的作用還是非常大的，玉米須中含有豐富的礦物質(zhì)、多糖成分能夠促進尿液的排除也能夠幫助體內(nèi)尿酸更快的排泄，大家不妨經(jīng)常用玉米須來泡水喝從而用效的降低體內(nèi)尿酸過高。

四、土豆

土豆中含有的鉀元素非常的豐富，不僅能夠補充我們身體中的鉀同時促進尿液也得排除，這樣尿酸過高的人可以多吃一些土豆更有助于排除體內(nèi)的尿酸，同時也能夠補充身體中的鉀以及微量元素和維生素等等。

不過以上食物都是適合那些尿酸有一丟丟偏高的人食用，更好的降尿酸食療法，推薦老中醫(yī)的這一個排酸小經(jīng)方。

菊苣葛桑茶

菊苣、葛根、山梔、百合、桑葉等植物都屬于藥食同源類降尿酸植物，搭配在一起，制成菊苣葛根茶來飲用，人體可以通過吸收植物中的降尿酸成分，達到調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸平衡，促進尿酸排泄和幫助溶解尿酸鹽結(jié)晶的作用。這樣搭配的食用方法，比單獨食用任何一種植物，或者是服用秋水仙堿達到的降尿酸效果要明顯很多，每日堅持飲用2~3杯，對降低尿酸有很大的幫助。

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嘌呤是一種化學物質(zhì)，是人體內(nèi)核苷酸的重要組成成分。人體內(nèi)的嘌呤有兩個來源，分為外源性和內(nèi)源性兩個來源。外源性嘌呤主要是通過食物攝取，因為嘌呤存在于核酸中，核酸廣泛存在于各種生物之中，無論是動物還是植物都含有豐富的核酸，也就是含有豐富的嘌呤。嘌呤還可以自身合成，由人體細胞自主合成的嘌呤核苷酸，是人體生理代謝所需的。而尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，當人體攝入過多嘌呤產(chǎn)生過多尿酸而代謝出現(xiàn)問題時，就會導致尿酸在體內(nèi)堆積，形成高尿酸血癥，久而久之就會發(fā)展為痛風。

為了控制尿酸升高，日常生活中可以限制飲食總的能量攝入，合理調(diào)理糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的比例，肥胖者減輕體重要循序漸進，減肥過快會促進脂肪分解，容易誘發(fā)急性痛風。糖類可以促進尿酸排泄，因此，飲食中應適量進食米飯、面食等，應占總能量的65%左右。蛋白質(zhì)以牛奶、雞蛋為主，減少肉類的攝入量，而且避免或者少喝肉湯。

還要注意補充維生素和礦物質(zhì)，如果長期低嘌呤飲食以及限制能量攝入，容易出現(xiàn)維生素及礦物質(zhì)缺乏，因此應適量補充維生素C、B族維生素等以及鐵、鈣等微量元素攝入。大部分蔬菜、水果含嘌呤較低，可以放心使用。

尿酸升高適宜進食堿性食物，堿性食物可使體液或尿液呈弱堿性，有利于尿酸排泄。堿性食物就是含鈉、鈣、鎂等較多的食物，如蔬菜、水果、牛奶等。

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尿酸偏高，說明你體內(nèi)的代謝出問題了。可能是尿酸生成過多，也可能是尿酸排泄減少，但無論是哪一種原因引起的，都應該根據(jù)尿酸水平制定可靠的治療方案，及時降低尿酸，降低它對關(guān)節(jié)、腎臟、心血管的影響。

由于尿酸是由嘌呤代謝所生成，攝入過多富含嘌呤的食物會明顯升高尿酸，所以，無論尿酸水平的高低，都應該改變生活方式，從低嘌呤飲食入手，少吃動物內(nèi)臟、海鮮、動物肉類，少喝肉湯，少飲酒；多吃乳制品、多喝水，適當運動，可有效降低尿酸。

但如果尿酸太高，在改變生活方式的基礎上，需要藥物降尿酸治療。藥物降尿酸分為以下幾種情況：（1）只有尿酸升高時，沒有痛風，也沒有心腦血管其它危險因素，尿酸達到540時，需要藥物降尿酸治療；（2）尿酸升高，沒有痛風，但合并冠心病、心力衰竭、腎功能不全、高血壓、糖尿病等，尿酸達到480時，需要藥物降尿酸治療；（3）尿酸升高，并發(fā)痛風，且頻繁發(fā)作，需要藥物降尿酸，且最好降到360以下，合并痛風石時，需將尿酸降至300以下。

在選擇降尿酸的藥物時，根據(jù)你尿酸升高的原因，決定是選抑制尿酸生成的藥物，還是促進尿酸排泄的藥物。前者首選非布司他，效果好，不良反應少，多數(shù)人能耐受；后者首選苯溴馬隆。用藥期間應多飲水，并定期監(jiān)測肝功能。

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飲——記住“兩少一多”：限制飲酒、少喝高糖飲料、多喝水。高尿酸患者應該盡量少喝酒，能不喝最好，酒精會促進身體產(chǎn)生尿酸，還會競爭性抑制尿酸的排泄，同時也是誘發(fā)男性痛風的首要風險因素，因此，對于高尿酸血癥患者，一定不要大量飲酒，能不喝最好。高糖的飲料也要少喝，一是不利于控制體重，高糖的飲料容易使人發(fā)胖，另一方面，高糖飲料也會影響尿酸的排泄，導致尿酸值升高；尿酸主要經(jīng)腎臟排泄（約80%的尿酸經(jīng)尿液排泄），因此多喝水，多排尿，能夠有效的降低和控制尿酸。食——在吃的方面，也要做到“一少兩多”。減少高嘌呤食物的攝入，多吃蔬菜水果，多注意維生素和膳食纖維的補充。高嘌呤食物包括海鮮、動物內(nèi)臟、濃湯等食物，在生活中應當盡量少吃，對于已經(jīng)發(fā)作過痛風的朋友，一定要注意一些特異性的食物，如有的朋友喝豆?jié){就會痛風，有的朋友吃竹筍會痛風等等情況，對于這些特異性的食物，也一定要注意少吃或不吃。水果蔬菜可以多吃，富含膳食纖維的食物，有助于腸道健康和大便，除了尿液排泄的尿酸外，另外一個尿酸排泄的途徑就是腸道，因此，保持良好的排便，也是促進尿酸排泄的好習慣。注意膳食結(jié)構(gòu)中維生素的攝入，均衡的維生素可以營養(yǎng)腎臟，提高身體免疫力，預防痛風的發(fā)作。除了飲食上的注意以外，對于高尿酸血癥患者，還應該注意控制體重，適度運動，戒煙等，這些都是降低體內(nèi)尿酸值的生活方式調(diào)整，總而言之，管住嘴，邁開腿，常活動，多喝水，您的尿酸值回復健康，指日可待！