尿酸高的人可以吃魚，但需要注意魚的種類、攝入量和烹飪方式。以下是具體分析：
一、魚的種類選擇
- 低嘌呤魚類（可適量食用）
- 淡水魚：如鯽魚、鯉魚、草魚等，其嘌呤含量相對較低，每100g的魚肉中大約含有50 - 75mg的嘌呤成分，屬于低嘌呤類的食物范疇。
- 部分海魚：如鱖魚（嘌呤含量為24mg/100g），鮭魚（嘌呤含量為70mg/100g），鱸魚（嘌呤含量為70mg/100g），鱔魚（嘌呤含量為92.8mg/100g），鱈魚（嘌呤含量為109mg/100g）等，這些魚的嘌呤含量相對低一些，可以在尿酸控制穩定時適量吃，不過應控制攝取量，并且在病情急性發作期時，像鱸魚這種中嘌呤食物應避免進食，日常可以少量吃。
- 高嘌呤魚類（應避免食用）
- 如沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、帶魚、黃魚、金槍魚等，其嘌呤含量較高，尿酸高的人應盡量避免或少吃上述魚類，以免加重病情。
二、攝入量控制
即使是選擇嘌呤含量較低的魚，也需要控制食用的量。過量食用仍可能對尿酸水平產生不利影響。建議尿酸高的人在食用魚類時，注意適量攝入，不要過量。
三、烹飪方式選擇
建議采用清蒸、水煮等較為健康的烹飪方式，避免油炸、油煎或者用大量高油高鹽的調料腌制，以減少油脂和鹽分的攝入，這些健康的烹飪方式有助于保持魚類的營養成分，同時減少對身體的不良影響。
四、特殊情況
- 過敏情況
- 如果尿酸高患者對魚肉過敏，吃了以后便會引起皮膚瘙癢、呼吸困難、喉頭水腫等過敏反應，一般不可以吃，以免對身體健康造成不良影響。
- 疾病發作期
- 如果尿酸高的患者在急性發作期，通常會出現關節疼痛、腫脹等癥狀，此時則不可以吃魚，吃了以后會導致尿酸水平持續上升，也有可能會加重原有不適癥狀。
- 痛風患者
- 痛風是由體內尿酸過高所引起的，而嘌呤是尿酸的主要來源之一，因此痛風患者在選擇魚類時應吃一些低嘌呤含量的魚類，比如草魚、白魚、鯰魚等，在吃這些魚時，建議選擇清蒸或煮湯的方式進行烹飪，同時還應選擇低油、低鹽、低糖，避免油炸或煎炒，在吃這些魚時，每天攝入200克，避免過量攝入。不建議痛風的患者吃高嘌呤的魚類，比如三文魚、鯖魚、鰹魚等，同時也應避免攝入腌熏魚類，以免導致病情加重。