以下是一些既營養又簡單的兒童早餐選擇：
一、蛋類相關
- 水煮蛋
- 做法：將雞蛋放入冷水中，水開后煮5 - 7分鐘即可。
- 營養：雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、維生素A、D、E、K以及多種礦物質如鈣、鐵、磷等。
- 雞蛋羹
- 做法：將雞蛋打散，加入適量的水（雞蛋和水的比例約為1:1.5），少許鹽，攪拌均勻，撇去浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，蒸10 - 15分鐘。
- 營養：軟嫩的雞蛋羹容易消化，保留了雞蛋大部分的營養成分。
二、奶類相關
- 純牛奶
- 直接飲用即可。
- 營養：富含鈣、磷、維生素A、維生素D等營養成分，對孩子的骨骼生長發育非常重要。
- 酸奶
- 可以選擇無糖或低糖的原味酸奶，搭配一些新鮮水果。
- 營養：酸奶中的乳酸菌有助于調節腸道菌群，促進消化，同時也含有豐富的蛋白質和鈣。
三、谷物類
- 燕麥粥
- 做法：將燕麥片放入鍋中，加入適量的水，煮10 - 15分鐘，可根據孩子喜好加入少量蜂蜜或水果。
- 營養：燕麥富含膳食纖維、β - 葡聚糖、蛋白質等營養成分，能提供飽腹感。
- 全麥面包
- 直接食用或者搭配果醬、花生醬。
- 營養：全麥面包保留了更多的膳食纖維、B族維生素和礦物質。
四、水果類
- 可以選擇一些應季水果，如蘋果、香蕉、橙子等，直接食用或者切成小塊。水果富含維生素C、膳食纖維等營養成分，有助于提高孩子的免疫力和促進腸道蠕動。