常喝這兩款湯，秋季養(yǎng)肺就靠它

秋季空氣干燥，燥邪四起，當(dāng)燥邪侵入身體之后，會傷害肺臟。因為肺臟是喜濕不喜燥的器官，當(dāng)燥邪不斷增多，肺臟的損傷也就越多。想要肺臟 健康 的話，在秋季務(wù)必要及時養(yǎng)肺，比如說喝些養(yǎng)肺湯。那么秋季養(yǎng)肺湯怎么做呢?下面分享幾款秋季養(yǎng)肺湯，想要肺臟 健康 的人，必須學(xué)會自己做，給自己補(bǔ)一補(bǔ)。

一、雪梨豬肺湯

1、準(zhǔn)備好半個豬肺，4個雪梨，15個川貝母。

2、然后將豬肺洗凈切成厚片，

3、清洗干凈后放入開水中煮5分鐘再撈起來過冷水且瀝干。

4、之后將雪梨洗凈削皮切成塊備用。

5、將川貝母洗凈，接著將全部材料放入鍋中，再加入適量的清水。

6、最后開大火燉煮，煮沸后用小火慢煮2個小時，等煮沸煮熟了就可以調(diào)味食用了。

這碗湯，搭配上雪梨有生津止渴、潤肺潤燥的效果，這款豬肺湯適當(dāng)食用，有助潤肺改善肺燥問題。

二、豆瓣菜鯽魚湯

1、準(zhǔn)備好1條鯽魚，4個無花果，適量的豆瓣菜和生姜。

2、然后將無花果放入大碗中加水浸泡幾分鐘，

3、再將鯽魚宰殺處理干凈，洗好了以后放入鍋中，加油煎成微黃色后翻面繼續(xù)煎。

4、兩面都煎黃之后，再放入少許的清水，放入洗凈的無花果、生姜一起煮，

5、等到湯水沸騰之后，將洗凈的豆瓣菜扔入鍋中煮。

6、煮熟了就可以加鹽調(diào)味，出鍋食用了。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為豆瓣菜具有潤腸滋陰的功效，有助改善肺熱引起的不適。現(xiàn)在正值秋季，肺熱會更加嚴(yán)重，從而很容易出現(xiàn)消化不良、聲啞、食欲不振等不適。想要滋養(yǎng)肺臟的話，就需要適當(dāng)食用這款豆瓣菜鯽魚湯。

這兩款養(yǎng)肺湯很不錯，想要身體滋養(yǎng)肺臟的話，必須要多吃。趕緊按步驟去烹飪一下，學(xué)會了就可以隨時自己煮，時常煮養(yǎng)肺湯食用了。

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秋天喝碗湯，不用醫(yī)生幫，5款湯水常喝，補(bǔ)氣潤肺去秋燥，身體棒

秋天喝碗湯，不用醫(yī)生幫，5款湯水經(jīng)常喝，補(bǔ)氣潤肺去秋燥，一年身體棒

立秋過后，秋天就到了，但是離真正的秋天還需要好幾天。秋初時節(jié)，早晚溫度低，中午溫度高，氣候干燥，這個時候大家可以合理地 健康 養(yǎng)生 ，彌補(bǔ)夏天身體的營養(yǎng)流失，還可以為秋天冬天的到來強(qiáng)身健體。

秋天來了，大家是不是經(jīng)常會出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛的現(xiàn)象，這都是入秋后的秋燥現(xiàn)象。具體秋燥的表現(xiàn)的表現(xiàn)還有聲音沙啞咳嗽，鼻子過于敏感，皮膚出現(xiàn)干燥和瘙癢等，這些都是最常見的秋燥表現(xiàn)。老年人和小孩易出現(xiàn)秋燥現(xiàn)象。

應(yīng)付秋燥，大家可以多喝一些開水，還可以多吃一些滋陰潤燥的食物，今天給大家推薦5款湯，不僅美味，還養(yǎng)人，對付秋燥好處大，補(bǔ)氣潤肺還暖胃，喝上一碗，特別舒服，一天的精神都十足。大家一起學(xué)習(xí)一下，學(xué)會了做給家人朋友喝。

第一湯：四紅甜湯

4種紅色的食物搭配一起煮湯，滋補(bǔ)暖胃，美容養(yǎng)顏，對身體極好。這4種食物就是紅薯，紅棗，枸杞，紅糖。

材料：紅薯1個，大棗6個，枸杞一把，紅糖1塊

做法：1清洗紅薯，去皮，切小塊，然后把它放在鍋里蒸熟，這樣在煮湯的時候，可以節(jié)省時間。

2紅薯蒸好以后，拿出來，把它壓碎，然后捏成紅薯小團(tuán)，成小的紅薯圓子。

3準(zhǔn)備另外的食材，大棗去核，枸杞用清水沖洗一下。

4燉鍋里加入清水，大火煮開，加入大棗，紅薯圓子，煮沸后，攪拌，以防粘鍋，加入紅糖

5煮一會后，湯汁會變成紅色，起鍋前，加入枸杞就可以了。

第二湯；蓮藕排骨湯

“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋季是蓮藕大量上市的好時節(jié)，秋季的蓮藕，水分多，營養(yǎng)豐富，口感好。

初秋時節(jié)吃些蓮藕，可以清熱除煩，清熱涼血，緩解秋燥，強(qiáng)身健體。對愛美人群還可以滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。

蓮藕搭配排骨一起燉湯，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，對人體好處極大。

材料；蓮藕1-2節(jié)，排骨一斤，蔥姜，香醋，胡椒粉

做法：1把剁好的排骨用清水沖洗一下，然后放到鍋里來焯水一下，去掉上面的雜質(zhì)或血水。

2煮沸后，撈起，瀝干水分。蔥姜切好。

3蓮藕去皮，清洗，切成大塊，備用。

4高壓鍋里加入溫水，放進(jìn)排骨，蓮藕，姜片，大火來煮。時間大概15分鐘。

5高壓鍋冒氣后，轉(zhuǎn)小火壓5分鐘即可。

6打開蓋子后，里面加入一點(diǎn)醋，蔥花，鹽，胡椒粉即可。

第三湯：銀耳川貝雪梨湯

秋季是梨子最好的時節(jié)，水分多，營養(yǎng)價值極高，有“樹上的礦泉水”的好名號。秋季咳嗽問題比較多，吃些梨子可以緩解治療秋季的嗓子干癢、干咳，還可以清熱、降火，化痰。梨子肉香甜，梨子皮也潤肺、降火。大家在吃梨子的時候，肉和皮一起吃。

秋季吃些銀耳可以清肺養(yǎng)血，養(yǎng)陰清熱、潤燥，川貝也是一個好的 養(yǎng)生 食材。

三者一起搭配煮湯，潤燥生津，化痰止咳， 養(yǎng)生 去秋燥，是秋季最受歡迎的一種飲品。

做法：1把銀耳來泡發(fā)一下，放進(jìn)溫水里，上面的雜質(zhì)可以清洗掉。

2梨子清洗，去掉里面的核，保留皮，切成塊。川貝清洗一下。

3燉鍋里加入清水，放進(jìn)梨子塊，銀耳，川貝，大火來煮

4煮沸后，加入冰糖，小火慢煮，食材都煮爛了即可。

第四湯：冬瓜花蛤湯

古話說的好，秋天吃冬瓜，常吃連蟲草都不如它。在秋季適當(dāng)吃些冬瓜可以清熱解暑，利尿通便，去秋燥， 養(yǎng)生 阿紅出大大的好。

搭配花哈一起煮湯，就是一道海鮮湯，清淡不油膩，潤肺去噪，不上火。全家老少都適合喝

做法：1用水把花哈浸泡，里面加一點(diǎn)鹽，讓花哈吐出泥沙。

2準(zhǔn)備冬瓜，去皮，清洗，切片。蔥姜切好。

3花哈浸泡后，拿出來沖洗幾遍，放進(jìn)鍋里來焯水一下，可以去除腥味。煮沸后，撈起，瀝干水分備用。

4鍋里放進(jìn)清水，加入冬瓜，姜絲，大火煮開，再加入雪蛤，煮一會

5煮沸后，即可，起鍋前，加入鹽，蔥花，胡椒粉，香油即可。

第五湯；綠豆南瓜湯

秋季是吃南瓜最好的時節(jié)，南瓜香甜，軟綿好吃，秋天吃南瓜還可以養(yǎng)胃，去秋燥。

綠豆是人們愛吃的一種食物，可以清暑、利尿養(yǎng)人。

南瓜和綠豆一起煮湯，在秋初時節(jié)吃，去秋燥，預(yù)防秋老虎，消暑生津、養(yǎng)陰。

材料：南瓜一塊，綠豆一把，大米一些

做法：1提前把綠豆浸泡，這樣可以把綠豆煮開花。

2南瓜清洗，去皮，切成塊，大米清洗一下。

3把清洗好的食材放進(jìn)燉鍋里，加入清水，大火來煮。

4煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮，把食材煮爛了即可。

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秋季潤肺止咳喝什么湯

　　秋季氣候溫差大，稍不注意就可能會著涼，所以在日常飲食中可以適當(dāng)?shù)撵乙恍櫡沃箍鹊臏Ｒ韵率俏覟榇蠹艺硗扑]關(guān)于秋季潤肺止咳湯譜，希望對大家有所幫助。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜1、山藥百合糖水

　　材料：山藥500g、干百合30g、紅棗10顆

　　做法：干百合、紅棗洗凈，浸泡1小時，山藥去皮，切成塊，取一大碗，將山藥用淡鹽水浸泡，防止氧化發(fā)黑。湯煲中加入足量清水，大火煮開后將山藥、百合、紅棗一同放入，改成中火。煮40分鐘，待水余下一半事，將冰糖放入繼續(xù)煮至冰糖完全化開即可。

　　功效：百合滋陰化燥，給肌膚補(bǔ)水，鮮品富含粘液質(zhì)，其具有潤燥清熱的作用，山藥性味甘、平，有健脾、補(bǔ)肺之功效。糖水是南方的一種小吃，既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品。煮這道湯的時候糖不要放太多，有點(diǎn)淡淡的甜味即可，太甜反而失去了該有的口感。因為糖水本身就有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，和百合、山藥放在一起煲出的湯，具有滋陰潤肺止咳的功效，還可緩解煩躁失眠，是秋季養(yǎng)生必備佳品，絕對適合這個季節(jié)。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜2、羅漢果雪梨湯

　　材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖

　　做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞，把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

　　功效：秋冬季節(jié)正是吃梨的好時候，梨是百果之宗，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱。在干燥又易感冒的季節(jié)，雪梨不僅潤肺止咳又能清熱解火，這個干燥的季節(jié)里要是經(jīng)常食用，時間久了皮膚都會溫潤下來。羅漢果雪梨湯，除了潤肺止咳，還可以美容養(yǎng)顏，多喝對嗓子和皮膚都有好處。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜3、枇杷百合白果湯

　　枇杷，是我國南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名;枇杷果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為果中之皇。枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價值，有很多店家把琵琶做成枇杷果醬涂抹在一些甜品如酥餅上，更添一份自然香甜。《本草綱目》記載枇杷能潤五臟，滋心肺，中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜4、荸薺百合雪梨湯

　　材料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

　　做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜5、白果燉雞湯

　　材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

　　做法：先用溫水浸泡2～3小時，之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食

　　功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

　　秋季潤肺止咳的營養(yǎng)湯譜6、百合燉鴨湯

　　材料：鴨子、百合、芡實(shí)、姜。

　　做法：將百合和芡實(shí)洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：百合味甘微苦，有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

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