每一味中藥背后，都有一個(gè)美麗傳說——跟藥學(xué)博士從百草故事學(xué)百草功效。

韭菜仔應(yīng)該是韭菜籽吧？

先講一個(gè)溫暖的關(guān)于韭菜籽的故事來看看有什么功效，然后再詳細(xì)解讀韭菜籽泡水喝有什么作用——

關(guān)于一個(gè)韭菜籽的溫暖故事

相傳很早很早以前，在天秀山里有一戶姓柴的人家，這家人旗下只有一個(gè)獨(dú)子，名叫柴常貴。

常貴一貫為人善良仁和，懂禮貌，知禮節(jié)。

然后，天有不測(cè)風(fēng)云，在十八歲時(shí)一場(chǎng)重病，以治療不及時(shí)、自己聊不徹底，最后留下了疲乏無力、謹(jǐn)慎萎靡、腰膝酸軟的毛病。

再后來有人給他提親，但常貴自覺陽痿不舉，善良的他只好拒絕了婚事，心想總不能坑了人家好姑娘。

常貴干不了重活，在父母的安排下，只好給山外的富貴人家放羊。

這年春天，開春不久，山外又有人給常貴提親，女方是山下一家姓潘的人家的姑娘，那姑娘不但長得亭亭玉立，而且聰慧孝順。

而潘家只有這一個(gè)女兒，就是入贅一個(gè)老實(shí)可靠的女婿。

可柴家對(duì)善意的提婚人有苦說不出，只得連連搖頭，唉聲嘆氣地把實(shí)情告訴媒人，媒人知道后也只好嘆氣而去。

有一個(gè)春天，常貴山上放羊時(shí)，路上一只母羊產(chǎn)下一小羊羔。

常貴把小羊羔放到背簍里，心想，羊都能產(chǎn)下羊仔，而自己這個(gè)大男人卻...

由于苦愁過于集中，不知不覺就把養(yǎng)放群趕到了天秀山峽谷深處。

偶然間，他看到一條溝壑出現(xiàn)在眼前，里面綠油油的一片在山風(fēng)吹拂下，泛著漣漪。

常貴遇到可能是隱居山中的一個(gè)老者，在溝壑邊休息。

正在常貴詫異之時(shí)，老者轉(zhuǎn)過身對(duì)著常貴說：“娃兒，這片綠草是‘韭菜畦子’，是天然積水澆灌出來的山韭菜，吃它可以讓你恢復(fù)健康。”

而且，老者還割了一捆送給常貴。

自那以后，常貴據(jù)隔三差五來到這片溝壑里割一捆回家食用。

過了一段日子，他漸漸地覺得身體有力氣了，而且心里也有男人的想法了，再后來也娶妻生子了。

后來相鄰知道后，還為常貴這件事編了一首順口溜：

天秀山遍地都是寶，

溝壑里長滿壯陽草。

柴家獨(dú)子病治好，

兒孫滿堂樂淘淘。

有了這首歌謠，這件事越傳越遠(yuǎn)，從此，天秀山常貴一家人便成為當(dāng)?shù)丶叶∨d旺的大家族，柴姓人越來越多，人們就把柴氏家族居住的地方，就叫做柴家營子。

從這個(gè)故事里，我們知道韭菜或韭菜籽有前體健身、壯陽補(bǔ)腎的功效。

那除了此，韭菜籽還有哪些作用呢？

韭菜籽都有哪些作用？

韭菜籽為百合科植物韭菜的干燥成熟種子，作為中藥，味辛甘性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有溫補(bǔ)肝腎、壯陽固精的作用。

生韭菜籽辛溫散寒，其性偏燥。

韭菜籽，鹽灸后可引藥入腎，增強(qiáng)補(bǔ)腎固澀的作用。

梳理古今中醫(yī)文獻(xiàn)，對(duì)于韭菜籽的炒制方法，主要有蒸、曬、炒、焙、炮制涉及到的炮制用料有酒、醋、棗。且發(fā)現(xiàn)對(duì)于韭菜籽有56種炮制方法，清炒法記載的就有21處，用焙法的有6處，蒸爆炒記載有12處，且主要以清炒法多見，這符合中醫(yī)上“逢子必炒”的中醫(yī)理論。

人們對(duì)于韭菜籽的現(xiàn)代炮制方法以鹽炙為主。

鹽韭菜籽的主流方法是取干凈的韭菜籽，用鹽水拌勻，燜透，放置于鍋內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出放涼。

炒韭菜籽的方法，取干凈的韭菜籽，照炒黃法。炒至透出香氣。

酒韭菜籽的方法，是取干凈的韭菜籽，照酒炙法炒干。

韭菜籽如何泡水？

可把韭菜籽打粉，和枸杞子一起泡水喝，或用開水沖飲。

但是最后，我還想說幾句，盡管人們都說韭菜籽有這樣那樣的功效或作用，但如果用韭菜籽泡水來達(dá)到那些公開的治療效果，是不太現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)榕菟玫哪屈c(diǎn)韭菜籽，想要泡出達(dá)到治療效果的濃度，簡直是不可能的。

所以，要想通過韭菜籽來治病，最好還是利用韭菜籽的提取物來達(dá)到目的。

但愿上述回答對(duì)理解韭菜籽泡水的效果有理解。

關(guān)注我，用嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，科普健康；用愛心，傳遞快樂。

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韭菜籽泡水喝效果不好，可以直接吃就不要泡水喝。

建議；韭菜籽先炒黃，然后研成粉末，直接吞服這樣效果更佳。食用韭菜籽粉末也要適可而止不能過量，單一的食物吃多了也會(huì)有副作用。

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這個(gè)我喝過，當(dāng)初是庸醫(yī)來的藥方，喝的我胃疼。

據(jù)說這個(gè)主要是用來補(bǔ)腎的，其實(shí)我覺得沒啥用。我上呼吸道感染，去給我看病看出腎虛來，我也是醉了，給我買了大量的中藥，不但難喝，而且不管用。

最后還是到醫(yī)院拿了幾包藥就好了。

你還想喝么？還想我就告訴你。把韭菜籽用炒鍋炒熟，然后放在杯子里就可以了。

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炒熟后拿到藥店打成粉，或者在藥店加點(diǎn)別的中藥配合起來服用，每天早晚服用一小勺，溫開水服用，用溫?zé)岬狞S酒沖服效果最佳。也可以用蜂蜜調(diào)成丸藥服用。也可炒熟后用高度白酒浸泡三周后服用。

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韭菜籽如何泡水喝？

（一）韭菜籽的采摘。不要在市場(chǎng)上買韭菜籽，因?yàn)楹芏嗖松潭际怯盟幩４婢虏说模虏俗焉厦鏁?huì)留有農(nóng)藥殘留。最好是去山上采摘一些野韭菜籽，純天然的才更健康一些吧。

（二）如何清洗韭菜籽。采摘回來的韭菜籽，用手或其它工具把韭菜籽從韭菜上脫離下來，然后曬干。

（三）韭菜籽的炒制。將曬干的韭菜籽收集起來，放鍋里文火炒制一下，目的是讓韭菜籽變的更干燥，更容易儲(chǔ)存。

（四）韭菜籽泡水喝。泡韭菜籽跟喝茶一樣，第一遍是要清洗一下的，第二遍才可以喝。

（五）韭菜籽里的成分。開水泡韭菜籽，能溶解到水里的營養(yǎng)物質(zhì)有限。如果用五十度以上的白酒泡制的話，營養(yǎng)會(huì)更豐富。前提是純糧食酒。

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1、韭菜籽泡水喝有二種不一樣的方法，最普遍的方法就是把它添加適量放進(jìn)杯子中放沸水馬上沖泡，但是韭菜籽表面有外殼，馬上用它煮茶不好它微量元素的融解，平時(shí)用它煮茶時(shí)最好能夠它提前浸泡劃歸鍋煎煮一會(huì)，煮好以后取下服用液體再用沸水沖泡，有利于人體對(duì)韭菜籽中微量元素的消化與應(yīng)用。

2、韭菜籽煮茶也是有除此之外一種方法，平時(shí)大家可以把適度的韭菜籽處理干凈以后，入不銹鋼鍋中藥炮制，炒出香味以后取出降溫，再把它碾碎粉末狀，放進(jìn)到干凈的玻璃罐中密閉性存儲(chǔ)，每一次取十克放進(jìn)杯子中馬上用沸水沖泡，泡好以后馬上服用，能讓人體把韭菜籽中的絕大部分營養(yǎng)元素消化和應(yīng)用。

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要把韭菜籽洗凈，放入茶杯中，用沸水沖泡，加蓋悶5-10分鐘后即成。

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這個(gè)可以把韭菜籽炒一下，注意不要炒焦了！再把它搗成粉沖水喝

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太單一了！