形形色色的代餐，有貴的有便宜的。有沒有必要吃，怎么選擇？
這是個很重要的問題。
其實關于代餐減肥這個問題，我在不同的場合說過很多次了。
我的原則就是：
任何事情都要從正反兩面去考慮。
我對代餐的看法是這樣的：
1.代餐對減肥有輔助作用，絕非一無是處
否則，每年那么多產值，難道大家都是蠢貨嗎？不是的。
代餐確實是能夠減肥的，也是有用的，尤其是對很多自己準備食物不便的人群；
2.代餐必須營養全面
至少應該含有優質的乳清蛋白和大豆蛋白；但又不能單純只有蛋白質。
3.每日代餐只宜一餐
不宜長期代兩餐，否則身體代謝會下降，對于后期效果是不利的。
4.代餐絕對不能代早餐。
早餐是減肥關鍵的一餐，也是減肥習慣養成的核心。再懶不能懶早餐，再再懶就別減肥了。
5.代餐只是減肥的過渡，不是減肥的全部。
減肥的最終核心，還是良好飲食運動習慣的養成。
記住這句話：
減肥的最終核心，是良好飲食運動習慣的養成，而不是單純的減掉幾斤幾兩體重。
因為減下去的體重，離開了良好習慣的保持，都是會反彈的。
我是中山大學附屬第六醫院中醫減肥專科的邱醫生，每天都會跟大家分享減肥的內容和細節。
如果有不明白的地方，請在評論區指出。共同探討。
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冰凍三尺非一日之寒，小腹三層非一日之饞。都知道不可能一天吃成一個胖子，所以你要是想瘦下去也不是一朝一夕的。要給自己指定一個長期的計劃。
我個人的理解，代餐就是提供身體所必須的幾大營養物質，一點都不好吃，不說對身體有害吧，但是你如果長期食用那些東西會失去生活樂趣的。每個人胖起來的原因都不是一樣的，所以不要簡簡單單的憑借著代餐就認為可以瘦下來。如果你一但停止食用代餐，那么你會很快反彈回去的。
首先我是一名健身愛好者，都知道有一句話叫做，要想瘦就六個字，管住嘴，邁開腿。要想瘦下去而保持身體有彈性要是不運動那是不可能的。其實沒有必要代餐的。馬上過年了，用代餐也不太現實。那么就要從自己的飲食下手了，其實很簡單的，無非就是做到少油少鹽，控制一下自己脂肪的攝入。可以嘗試一下晚餐碳水減半或者直接不吃碳水的。堅持一段時間一定會有意想不到的效果。當然還要科學的運動一下啦。
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代餐是很多減肥人士都聽說過的，可以說，的確是一種比較不錯的減肥方式，值得嘗試。
代餐是什么？
代餐，顧名思義就是代替傳統正餐的食物。更多的代餐是代餐包或者其他的粉狀的代替飯的食物，能量偏低而營養素相對比較全。比如代餐果凍、代餐餅干、代餐粉、代餐奶昔。
代餐營養如何？
如果是購買比較正規的代餐包，營養成分都還不錯，當然除了能量偏低一些，蛋白質、維生素和礦物質都很好保證，當然脂肪相對來講都是不高的，所以作為減肥一族的人群來說還是不錯的。除此之外，代餐粉和代餐包還有一點是很適合減肥人群就是碳水化合物（糖類）不高，但是有甜味，所以對于喜歡甜食的小女生們還是很喜歡的。同時是里面含有膳食纖維或者可以讓身體產生飽腹感的營養素，所以還是非常不錯的食物。
代餐怎樣才科學？
代餐適合什么時候吃？一般我們身體需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，這個時候當然是早餐吃更合適了！為什么？因為可以很好的保證營養又很適合懶人的你，因為一般的女性加班過后都很難早起去做早餐，而早餐不吃，中餐會吃的更多，這個時候就相對來講非常的不科學，也不利于減肥，所以早餐只需要燒水就可以讓代餐完美的給你一個健康早餐，實在是不錯的選擇，適合年輕的上班族。當然有很多女性是有寶寶的，那么早飯似乎省不了，看著家人吃又很殘忍，不妨將代餐包在晚飯時吃，因為晚餐正常來講很適合結婚的朋友來做代餐，因為晚上胃腸功能偏弱，這樣代餐消化吸收的時間也不錯還不容易長胖。
（營養師白晶～國家二級公共營養師 遼寧省首屆營養師大賽冠軍 營養培訓講師 大連電視臺生活頻道特邀嘉賓 WSET英國葡萄酒與烈酒認證品酒師）
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做為一個吃貨，想瘦很難。但因為有著近十年的瑜伽、跑步習慣所幸也不太胖。直到后來膝蓋損傷停止了跑步，后因為腰傷反復我最愛的瑜伽也不得不中止了。于是我的另一個愛好便被發揚到了極致，閑時搜集各種美食，然后逐一嘗試，不知不覺開始有了L碼的外套，體重也突破了自己的底線：55Kg。
為了健康減重，我找了專業人士請教如何改變飲食習慣，在保證一日三餐的同時，降低GI高食品的攝入（GI是血糖生成指數，表示某種食物升高血糖效應與標準食品升高血糖效應之比，指的是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應。）主食部分用糙米、燕麥、蕎麥、玉米、紫薯替代精米面，水果少吃西瓜、葡萄、荔枝，可以用西柚、藍莓、蘋果、圣女果代替。肉類改吃原切牛排、海鮮、雞胸肉。今天分享其中一款減重便當，讓你可以一邊享受美味，一邊把體重減下來。
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減重便當
● 主食：糙米雜糧飯
食材
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糙米／大米
綠豆／紅豆／薏米
步驟
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糙米、綠豆、紅豆和薏米提前半天用水泡好。將泡好的各種米和大米放入小碗里，加水沒過手指肚即可，蒸鍋蒸25分鐘直到米飯蒸熟。
● 彩椒炒牛里脊
食材
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牛里脊 / 彩椒 1/3個
生抽 / 黑胡椒粉 / 鹽
淀粉 / 姜 / 料酒 / 油
步驟
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牛里脊和彩椒切條，姜切絲備用。牛里脊條加入生抽、鹽、淀粉和料酒抓勻腌制15分鐘左右。
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鍋中加入底油，油熱后放入姜絲炒香，放入腌好的牛里脊炒到變色后放入彩椒煸炒，出鍋前加鹽和黑胡椒粉調味即可。
● 小沙拉
食材
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生菜 / 彩椒 1/3個
小番茄 / 熟玉米粒 / 鹽
黑胡椒碎 / 橄欖油
步驟
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小番茄對切，生菜洗凈用手撕成片，彩椒切條。將所有蔬菜放入碗中加入少許橄欖油、鹽和黑胡椒碎攪拌均勻。
TIPS
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● 飯可按照喜好加入各種雜糧，可以提前一天泡米
● 減肥期間建議食用牛肉、雞肉和魚肉
● 沙拉不要用市面上的沙拉醬，熱量非常高哦
● 早餐要吃好，晚餐一定要清淡，不要有主食，可以是高蛋白的食物和蔬菜，水果含糖太高也不要吃太多哦
其實開始我減肥也是采用少吃飯、不吃晚飯、只吃果蔬或者用輕斷食這些方法，但收效甚微。導致三天打魚兩天曬網，見效迅速的反彈更甚，與此同時身體也開始亮起了黃燈。當醫生在病歷本上寫：合理飲食，注意減重，并一再強調要科學時，才開始認真對待減肥這件事。
后來因為吃膩了輕食外賣和日料，也嫌棄外食的油不是橄欖油，沙拉醬不是0卡。終于把閑置了12年的廚房收拾出來，買齊了鍋碗瓢盆，開始了自己的廚房進階之路。我終于在上周參加黃小廚noob市集時，完美的回到了49kg，2個月減重6公斤。接下來就準備有針對性地鍛煉塑形啦！
各位小廚，只要肯堅持，每個人都可以在享受美味的同時也收獲完美的身材哦~
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健康并且三大營養素齊全、并且不傷胃、不易反彈的。最科學的代餐是最合適你自己的，在你的口味，喜好食物、熱量之間找到一個平衡點，才是最科學最容易堅持下去的！另外先要了解一下減肥的真正含義，減肥是減肥肉減脂肪為主要目的，而不是減體重計上冰冷的數字，體重計上的數字只是減去脂肪的附屬品而已。體重只是作為一個參考指數而已，你在大街上溜達賣萌的時候沒人問你體重多少，只會看你的體型好不好看。千萬不要因為體重計上的數字波動，引起情緒波動。體型（體脂率）遠比體重重要。下邊是我刷脂期間的代餐例子，全部都是自己做的，并且遵循了如下的原則三大營養素齊全——高蛋白質+復合碳水+低脂肪 ；先說高蛋白、高蛋白主要是動物蛋白例如雞胸肉、牛肉、海鮮魚蝦、用蒸煮烤的方式來烹飪，。因為油比較少還有就是沒必要戒鹽、適當的少鹽就OK（戒鹽是為了健美選手脫水來凸顯肌肉線條的，普通人完全沒必要戒鹽）。高蛋白的是因為蛋白質的特效，食物熱效應，就是說你在消化蛋白質的時候，會多消耗40%左右的熱量來消化蛋白質，脂肪食物熱效應3-5%，精細碳水化合物的食物熱效應在3%-5%左右，這就是有人減肥不吃肉，吃水果、米飯、面食反而瘦不下來的原因。口感比較粗糙的食物、例如：糙米、燕麥等、因為復合碳水化合物的GI指數比較低（GI升糖指數和胰島素掛鉤胰島素又和代謝掛鉤，代謝又和你胖不胖掛鉤）。升糖指數較低，也就代表會帶來的飽腹感越強、越久。關于低油 個人的建議是 能多低就多低！零度可樂、零卡雪碧。記住這句話；在你的口味，喜好食物、熱量之間找到一個平衡點，才是最科學最容易堅持下去的！最后如果對你有幫助的話，請點個贊，并且歡迎關注，如果還有不懂問題的話可以在下方評論區留言，也可以關注后在今日頭條APP私信我即可。
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現在代餐減肥熱度很高啊，代餐產品也有很多。
從種類上來說，有代餐粉，代餐棒，代餐餅干，代餐奶昔等，
可以從口味，營養成分，便捷度多方面選擇產品。
題主的出發點是很好的，減肥不應該盲目，使用代餐減肥更要科學合理。
朋友圈就有人在賣代餐奶昔，把產品的效果說的有點夸張，可能是為了宣傳效果吧。
我們先看一下減肥的原理。基本原理就是能量守恒，這個很多人都聽過對吧！
道理很簡單，攝入的能量如果大于消耗的能量，那么體重就是增加的；當攝入小于消耗，體重就會降低。
所以3分靠練，7分靠吃也是經得起考驗的，我們攝入的能量少了，身體內儲存的熱量也少了，再加上平時的能量消耗就不會那么容易囤積脂肪。
再來看一下代餐的原理，代餐中多數含有豐富的可溶性膳食纖維，
它遇水會膨脹，能夠延長胃的消化時間，從而產生飽腹感并推遲饑餓感的到來。
想要代餐減肥科學合理最好還是把握好代餐的時間，然后要好好選擇代餐食品，必須營養均衡，最后要看熱量。
重點看營養成分，吃的東西而且代替正餐，營養不夠吃虧的還是自己。看一下是否富含蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，維生素，脂肪等？
蛋白質最好是優質蛋白，乳清蛋白最好，最符合人體氨基酸結構，脂肪也需要優質脂肪，不會導致肥胖。
含有乳清蛋白的代餐朋友推薦了一個液態的，和現在的粉劑，餅干不一樣。
營養搭配好裝在小瓶子里直接喝就行了，不用沖泡也不用洗杯子。
重點是營養均衡的同時，還有16g的乳清蛋白。
建議：
如果準備代餐，建議先三天預熱，
以晚、早、中，逐步代替正餐。
選擇維生素含量豐富的代餐，
不必擔心降低飲食攝入后產生的維生素缺乏癥。
如持續數周代餐后想要恢復正餐飲食，建議逐步替換正餐，
以避免飲食攝入量改變增加腎臟、肝臟負擔。
可以食用一些水果、谷物作為膳食輔助。
如果對你有幫助記得點贊，碼字不易啊！
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別把代餐當正餐，適當代餐沒問題：適當代餐，偶爾為之，別把代餐當成正餐。將代餐粉當做主食，其余正常食用（蔬菜、優質蛋白）：
建議大家可以將代餐粉代替部分主食，而不是全部食物，在餐食中額外食用蔬菜（每餐200克左右），優質蛋白質食物（雞蛋、魚蝦、瘦肉、豆類食品）以及其他副食食物。
代餐粉，并沒有您想的那樣靠譜，正確選擇，靠譜食用，才能科學減肥。
注：希望回答內容對您的健康生活有所幫助，營養師王思露，您身邊的健康傳播者；圖片來源于網絡，如有侵權請告知刪除
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怎樣代餐減肥才科學？
現代生活越來越多的肥胖人群，減肥或利用代餐達到減肥視為焦點。每個人的體質不同，食用的方法也就不同。所以適合別人的方法，不一定適合自己。
小建議;可以選擇吃糙米，糙麥，發芽米等谷類制成的食品，飽足感會較白米及面粉制成的還要高。一碗糙米粥，如果伴以瘦肉.灼蛋白及蔬菜等。加起來也不過有200一300卡，飽足感卻和一餐有菜有肉的傳統餐沒有分別，而且能促進腦部健康，容易消化。
開始服用的時候選擇隨餐兩三天，然后在選擇代餐。如果身體對產品比較適應，可以選擇天數較短的換食。慢慢循序漸進，應該適合大多數朋友們。最后有幾句話，就是，體質決定了減肥難.易，只有減不下去的體質，沒有減不下的胖。換句話說:減肥難，歸根結底體質難。對自己的身體多運動鍛煉吧，朋友！謝謝！
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穎食營養說重點：代餐減肥也需要合理的搭配，并且要有自律的習慣，一天中有一餐進行代餐就可以。
代餐食物要聰明選擇！
選擇代餐食物一定要是全營養食品，營養成分豐富，能夠提供綜合的營養素！另外蛋白質要選擇優質蛋白質的產品，比如乳清蛋白，酪蛋白，大豆蛋白等！還要有豐富的膳食纖維，才能夠有足夠的飽腹感，又低能量！
代餐食物僅作一餐即可！
可以選擇放在早餐代餐，也可以選擇晚上代餐。另外再搭配一些食物，比如雞蛋，蔬菜，或者水果，從而實現食物種類的豐富性，也能夠更好地去吃代餐食物！
代餐的同時運動不能少！
代餐只是減肥的一個手段，不能全部寄希望于代餐，有運動的介入才能夠更好地去執行，并且更健康的減肥，才能夠不反彈！
代餐還有重要的一點就是早點睡覺！
充足的睡眠能夠保證減肥更加有效，細胞得到休息，才能夠更好地新陳代謝，利于后面的減脂代謝！
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每日三餐按時吃許多人有不吃早餐或晚餐的習慣，或等到餓了才吃。這種不規律的飲食不僅會損害他們的胃腸道，還會導致肥胖。人餓了，不但胃口大，而且不易控制食物的量，不能減肥。事實上，所謂的代餐并不是真正的食物，所謂的代餐是指每天早上、中午、晚上我們只吃一頓飯。市面上的替代品，一般都有很好的營養比，所以減肥美眉們不用擔心造成營養不均衡，或者減肥對身體不利。因為每天工作都會消耗一定能量，沒有足夠的支撐可能會對工作帶來不良的影響。但其實一般女性上班族大約每天只需吸收1,500卡。
我們可以選擇吃糙麥、糙米、發芽米等谷類制成的食品，飽足感會較白米及白面粉制成的高。一碗糙米粥，如伴以瘦肉、灼蛋白及蔬菜等，加起來也不過200-300卡，飽足感卻和一餐有菜有肉的傳統晚飯沒分別。
在這里推薦精選「吃不胖」代餐食品：發芽米粥—根菜(每包77卡路里)$35/包發芽米粥—谷物(每包133卡路里)$35/包營養豐富的發芽玄米，含有比白米高出10倍的Gaba，能促進腦部健康，容易消化。
富含維生素和礦物質，纖維含量是白米的4倍，有助于腸道暢通。當然，你可以選擇另一種牌子的代用品，只要是同一種。這種替代品可以讓時尚女性精力充沛，避免節食減肥帶來的痛苦。
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