第一類物質，DHA。DHA是一種不飽和脂肪酸，占到大腦物質的50%，所以DHA被稱為“腦黃金”。可以說大腦的發育離不開DHA，想要給孩子補腦，增強記憶力，就要給孩子補充DHA。第二類物質是膽堿。膽堿是一種含有特殊結構的胺鹽，膽堿存在于脂類中，缺乏膽堿會導致大腦發育有缺陷。怎樣從食物中來獲取膽堿呢？第三類，維生素B族。這里的維生素B包含維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12。B族維生素可以推動體內帶著，轉化成葡萄糖。大腦在運行期間，葡萄糖是唯一的能力來源。B類維生素完全可以從日常食物中獲得。但是需要日常飲食豐富。第四類物質，多吃含鐵、鋅的食物。缺鐵會導致大腦供氧不足，缺鋅可能會導致大腦基本結構的蛋白質以及DNA會減少。可能會導致大腦發育緩慢。

動物的肝臟和瘦肉中含有豐富的鐵。而鋅一般在動物的肝臟中，所以給孩子多補充鐵和鋅，有利于大腦的發育。

想讓寶寶記憶力好。媽媽們可以在日常生活中多給孩子吃以上四類食物！

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1.雞蛋：確實是可以很好的補腦食品。每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。2.核桃：形狀很像大腦，事實上，也確實是最佳補腦食品。核桃民間有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。核桃殼中有個中心的木，叫分心木，千萬不能丟。是一種中藥材。是固攝腎氣的絕佳之物。人體腎氣不足時，就會腹瀉，尿多，男性遺精滑泄，女性白帶增多，老人夜尿頻頻，孩子會尿床等。把核桃殼和分心木放入鍋中，大火燒開，小火煮一個小時左右，關火，等待變涼，一定要變涼才能放雞蛋，否則雞蛋容易煮裂。我是jason媽咪有辦法，喜詩詞，愛旅游，做靈魂有香氣媽咪。 原創不易，碼字不易，如果方便請關注我

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因為寶寶的記憶力與腦細胞的數量和體積的大小有很大的關系，還與大腦皮層的溝回組織的復雜程度有關系。

我們常常形容一個人“腦子短路了”，其實就是指溝回的回路出現間歇性記憶障礙。而上述這些因素，寶寶在媽媽肚子里就已經決定了70％以上。

寶寶出生之后腦細胞的數量大概在100～160億之間。這中間存在60億的數量差，怎么回事呢？就是孕期的營養所決定的。

在懷孕期間媽媽注意對DHA和卵磷脂食物的攝入的話，那么寶寶的腦細胞的數量就多，細胞的體積也會更大。

而且胎兒腦細胞的數量，自打寶寶一出生就已經固定下來了，寶寶出生之后腦細胞的數量只會減少，再也不會增加。

所以說，有的寶寶腦細胞很多，有的寶寶腦細胞就少一些。這就是為什么有的同學能考上北大清華，而有的同學無論如何努力，哪怕高考復習2年，仍然也只是一個二本的根本原因。

再說大腦皮層的溝回，你比如說愛因斯坦的大腦溝回就很長，而且溝回密集分布還非常復雜，像這類大腦想不聰明都難了。

所以說來說去，讓寶寶記憶力更好，大腦更聰明，的確需要充足的營養補充。但是營養補充要講時間上的有效性，那就是從懷孕開始，一直到寶寶上幼兒園之前，這個時間段要加強營養的攝入。

到寶寶3歲之后大腦發育基本完成了，這時候再補，說實話已經晚了。唯一可以彌補的地方就是家長多對寶寶進行記憶力訓練，除此之外，別無他法。

關于孕期如何補充營養促進胎兒大腦發育，這方面我回答很多了，大家可以翻一下我前面的問答。還有寶寶3歲之前，最主要的是母乳和輔食的營養均衡。吃母乳的寶寶智力測試更加聰明，這已經是共識。世衛組織《關于母乳喂養的幾個事實》里面就有陳述，所以不要再說沒有這回事。

母乳當中DHA含量最高的是日本人，其DHA含量高達21％排名世界第一，雖然我對日本人并不感冒，但是日本人聰明我們要承認這一點。最重要的是日本人很愛吃海魚，而海魚里面含有大量的DHA，這就是根本的現實問題。

所以，如何讓你的寶寶記憶力更好，大腦更聰明呢？答案就這么簡單，多吃魚！多吃海藻類食物！除此之外，就是讓你的寶寶比人更加努力，更加勤奮。

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想讓自己寶寶變得聰明，我這里推薦兩個辦法，一個物理方法，一個化學方法。

先說物理方法，這個辦法很簡單，那就是持續大量的練習。比如，我們平時經常聽到有人說「玩說話的寶寶更聰明」。然而，這肯定是不對的，而且是典型的自欺欺人。

從理論上來說，肯定是早說話的寶寶更聰明，因為早說話，就說明了寶寶的語言中樞發育的更快、更強大，對新事物的接受能力也越強。

不過呢，這種東西也是可以鍛煉的，那就是通過大量的和寶寶講話來刺激語言中樞的發育。

第二種方法，就是通過營養品了，最有效的肯定就是補充DHA。DHA對于中樞神經系統和視網膜的發育都是十分重要的。

在日常食物中，海魚的DHA含量很豐富，所以可以通過海魚來補充。不建議使用堅果類食物來補充DHA，因為堅果類食物并不直接含有DHA，他們有的是α亞麻酸，進入人體之后要通過一系列的化學反應才能轉變為DHA，這個過程中有很多損耗。當然，也可以直接使用DHA的片劑來進行補充。

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一些食物確實有補腦益智的作用，對于孩子而言，家長可以多給孩子做一些。七八月份的時候我有一個節目就是關于孩子補腦的。可以去我的主頁找找看。另外給大家推薦幾款最能補腦益智的食物吧。

1. 健腦益智的“益智果”

核桃被稱為“益智果”，就是因為它具有非常好的健腦益智的功效。核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸。能有效補充腦部營養，健腦益智，增強記憶力。

2.健腦益智的水產品

蝦具有超高的食療價值，并用作中藥材，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、維生素B1、維生素B2、硫胺素、核黃素、鈣、鐵、碘、硒、甲殼素等多種營養成分，具有強健骨質、預防骨質疏松、健腦益智等多種功效。

3.補腦的谷物

黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，能抑制人體對膽固醇、脂肪的吸收，預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發生，并具有抗癌、補腦的效果。

4.補鈣健腦的飲品

牛奶是人們日常生活中最喜愛的飲食之一，含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率高，具有補鈣、美容潤膚、保護心腦血管、健腦益智的功效。

好啦，就介紹以上四種 食物吧。歡迎大家繼續補充哦。

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經常這樣做飯，孩子記憶力好

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推薦幾個零食，推薦幾個零食，畢竟孩子們都喜歡吃零食。

一、板栗

辦理中含有豐富的維生素C，而且還有豐富的飽和脂肪酸、磷，這兩種物質對孩子的大腦發育有著相當大的好處，但是孩子不滿兩歲就先不要吃了。

二、花生

花生種含有很多種營養，優質蛋白以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，這些東西對孩子的神經發育有著極大的好處，還有提高記憶力的功能，好處極多，但是一天建議使用出超過9粒。

三、榛子

榛子的30%含量都是維生素E，對提高免疫力有極大的好處，榛子中還含有人體必需的8中氨基酸，可以健腦明目，好處極多。

為了孩子能更好的發育，家長在飲食上面，應該多加用心，做到營養均衡。孩子要是挑食就要及時制止，不然對發育一點好處都沒有。

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