我雖沒小孩，但親戚，同學家有小孩，只要聚餐，常常有大龍蝦這道菜，本來沒注意，可后來有一次就坐我旁邊的同學和另一位同學說，你家有小孩，你把這大龍蝦的頭和殼，龍蝦大鉗子，拿回家拍碎，和大米慢慢一起熬，但殼要裝袋，不然小孩吃到了要出大事，也可以把殼熬出的水，再放米熬，選擇第二種方法比較我雖沒小孩，但親戚，同學家有小孩，只要聚餐，常常有大龍蝦這道菜，本來沒注意，可后來有一次就坐我旁邊的同學和另一位同學說，你家有小孩，你把這大龍蝦的頭和殼，龍蝦大鉗子，拿回家拍碎，和大米慢慢一起熬，但殼要裝袋，不然小孩吃到了要出大事，也可以把殼熬出的水，再放米熬，選擇第二種方法比較

我雖沒小孩，但親戚，同學家有小孩，只要聚餐，常常有大龍蝦這道菜，本來沒注意，可后來有一次就坐我旁邊的同學和另一位同學說，你家有小孩，你把這大龍蝦的頭和殼，龍蝦大鉗子，拿回家拍碎，和大米慢慢一起熬，但殼要裝袋，不然小孩吃到了要出大事，也可以把殼熬出的水，再放米熬，選擇第二種方法比較方便，同學熬過，很濃稠，你想啊，大龍蝦殼多厚，那熬出來汁水，還不頂呱呱，很補鈣，小孩喜歡吃，又鮮，又補鈣，只要放一點鹽就可以了，一般不知道的就丟掉了，實際是很好的東西，但現在我說了，你知道了，浪費了也可惜了，這次看過這文章的人可以按我說的試一試，不試你就吃虧了。姜語貞評！

長期缺鈣容易引起小孩佝僂病，如發現孩子早期有缺鈣的表現時，可以讓他們吃些鈣片、乳酸鈣片或葡萄糖酸鈣口服，同時還需適量添加魚肝油或維生素D，以促進鈣質的吸收。牛奶中的鈣含量高，也最容易吸收，讓孩子每天喝500克純牛奶也是最好的補鈣來源。注意在給孩子補鈣時，不要給孩子吃過多含有草酸的長期缺鈣容易引起小孩佝僂病，如發現孩子早期有缺鈣的表現時，可以讓他們吃些鈣片、乳酸鈣片或葡萄糖酸鈣口服，同時還需適量添加魚肝油或維生素D，以促進鈣質的吸收。牛奶中的鈣含量高，也最容易吸收，讓孩子每天喝500克純牛奶也是最好的補鈣來源。注意在給孩子補鈣時，不要給孩子吃過多含有草酸的

長期缺鈣容易引起小孩佝僂病，如發現孩子早期有缺鈣的表現時，可以讓他們吃些鈣片、乳酸鈣片或葡萄糖酸鈣口服，同時還需適量添加魚肝油或維生素D，以促進鈣質的吸收。

牛奶中的鈣含量高，也最容易吸收，讓孩子每天喝500克純牛奶也是最好的補鈣來源。

注意在給孩子補鈣時，不要給孩子吃過多含有草酸的食物，如菠菜、蔥頭、茭白等。

春天是萬物復蘇的季節，尤其是對于正處在生長發育的寶寶而言，隨著氣候逐漸轉暖，全身細胞的活性增加，特別是骨細胞、軟骨細胞的代謝變得更加旺盛，從而促進了寶寶骨骼的生長，因此，春季是寶寶長高的關鍵期。?在補鈣問題上，很多人也最看重，各種營養藥品滿天飛。事實證明，通過飲食補鈣比藥物更有效春天是萬物復蘇的季節，尤其是對于正處在生長發育的寶寶而言，隨著氣候逐漸轉暖，全身細胞的活性增加，特別是骨細胞、軟骨細胞的代謝變得更加旺盛，從而促進了寶寶骨骼的生長，因此，春季是寶寶長高的關鍵期。?在補鈣問題上，很多人也最看重，各種營養藥品滿天飛。事實證明，通過飲食補鈣比藥物更有效

春天是萬物復蘇的季節，尤其是對于正處在生長發育的寶寶而言，隨著氣候逐漸轉暖，全身細胞的活性增加，特別是骨細胞、軟骨細胞的代謝變得更加旺盛，從而促進了寶寶骨骼的生長，因此，春季是寶寶長高的關鍵期。

?在補鈣問題上，很多人也最看重，各種營養藥品滿天飛。事實證明，通過飲食補鈣比藥物更有效，也更健康。

01

芝麻醬

很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

| 芝麻醬花卷 |

By 寓言7656

用料

主料：面粉500克

輔料：酵母粉3克五香粉適量芝麻醬適量食鹽適量

做法

1.面粉和酵母粉混合均勻

2.加入溫水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發。

3.醒發至兩倍大

4.發酵好的面團在案板上揉勻。

5.搟成厚度約三四毫米的面皮

6.均勻的撒上食鹽、五香粉后抹上一層芝麻醬。

7.從一頭卷起

8.用刀切成大小相等的段

9.碼入蒸鍋，再次醒發15分鐘。

10.醒15分鐘后開火，上汽后計時蒸12分鐘，關火燜三兩分鐘即可揭蓋取出。

烹飪技巧

1.蒸好后不要馬上開蓋，燜幾分鐘后再開蓋不回縮

2.芝麻醬本身就很油，不用額外放油。

02

蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。

03

牛奶

牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

04

奶酪

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。

05

芥菜

芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性秘者食用。

孩子缺鈣問題備受關注，經常有家長咨詢孩子補鈣的話題。有的家長擔心孩子缺鈣，從孩子出生不久就開始補鈣了。其實，很多情況下，孩子缺鈣的問題被夸大了，造成盲目給孩子補鈣。如何讓寶寶從食物中獲得充足的鈣？奶類奶類是獲得鈣的良好途徑，對于嬰兒，只要奶量充足，無論是母乳喂養還是奶粉喂養，都可孩子缺鈣問題備受關注，經常有家長咨詢孩子補鈣的話題。有的家長擔心孩子缺鈣，從孩子出生不久就開始補鈣了。其實，很多情況下，孩子缺鈣的問題被夸大了，造成盲目給孩子補鈣。如何讓寶寶從食物中獲得充足的鈣？奶類奶類是獲得鈣的良好途徑，對于嬰兒，只要奶量充足，無論是母乳喂養還是奶粉喂養，都可芝麻醬芝麻含鈣也非常高，但芝麻醬不但含鈣高，鈣的吸收率相對更高。所以，可以給孩子每天吃點芝麻醬。如果孩子通過飲食攝入的鈣不足，例如奶量少、蔬菜攝入少等，可以適量補鈣，但如果能從飲食中滿足，優先從飲食獲得。

作者介紹：劉長偉，南京市兒童醫院營養醫師，中國注冊營養師，科普作家。科普代表作《輔食每周吃什么》、《不挑食長得高》、《寶寶分齡喂養指導》。更多科普知識，請大家持續關注我的頭條號“兒童營養師劉長偉”。

孩子補鈣吃什么食物比較好？非常喜歡這樣的問題。至少，沒有問，孩子補鈣什么牌子的鈣片比較好。再一次強調，孩子補鈣，最優的選擇是從膳食中補充。那么孩子補鈣到底選擇哪些食物比較好呢。首先是牛奶。牛奶，含鈣量非常高，同時牛奶中的鈣，非常容易被人體所吸收，可以作為補鈣的首選。每一百毫升牛奶孩子補鈣吃什么食物比較好？非常喜歡這樣的問題。至少，沒有問，孩子補鈣什么牌子的鈣片比較好。再一次強調，孩子補鈣，最優的選擇是從膳食中補充。那么孩子補鈣到底選擇哪些食物比較好呢。首先是牛奶。牛奶，含鈣量非常高，同時牛奶中的鈣，非常容易被人體所吸收，可以作為補鈣的首選。每一百毫升牛奶

孩子補鈣吃什么食物比較好？非常喜歡這樣的問題。至少，沒有問，孩子補鈣什么牌子的鈣片比較好。再一次強調，孩子補鈣，最優的選擇是從膳食中補充。那么孩子補鈣到底選擇哪些食物比較好呢。

首先是牛奶。牛奶，含鈣量非常高，同時牛奶中的鈣，非常容易被人體所吸收，可以作為補鈣的首選。每一百毫升牛奶中，含有一百毫克的鈣。對于正處在生長發育期的孩子，建議每天，喝到300到500毫升牛奶。或者相當于，等量牛奶的奶制品。這里所說的奶制品，只酸奶，奶酪，奶粉，不包括含乳飲料。對于乳糖不耐受，喝牛奶容易腹瀉的孩子，可以選擇酸奶或者無乳糖牛奶。對于不喜歡牛奶口感的孩子，可以用牛奶代替水來做面食，也可以在面粉中加入奶粉來做面食。

其次是綠葉菜。很多綠葉菜中含鈣量也比較高，如油菜，小白菜，莧菜等。香菇油菜，小白菜燉豆腐，都是可以補鈣的。對于不喜歡吃青菜的孩子，可以把青菜做成餡兒，來包餃子，包子等。建議孩子每天吃夠一斤青菜。

再次是豆制品，特別是豆腐，豆干等。豆漿中的含鈣量一般，不作為補鈣的良好來源。海鮮里邊也含有一定量的鈣，簡單來說，孩子補鈣就是以牛奶和綠葉菜為主，以豆制品和海鮮為輔。

需要請各位家長注意的是，有幾種食物是不能作為鈣的良好來源的。首先是骨頭湯，骨頭中的鈣很難溶出到湯里，骨頭湯是補鈣的。其次是蝦皮。蝦皮中的含鈣量確實非常高，但同時，鈉的含量嚴重超標，蝦皮只能作為日常生活中的調料，不能作為補鈣的來源。再次是芝麻醬，芝麻醬含鈣量也比較高，但同時熱量也非常高，還含有大量的脂肪，也不作為鈣的良好來源。

回答者孫繼紅，執業藥師，中國營養學會會員，衡膳學院營養特訓班第五期學員。

正確補鈣方法花樣繁多的保健品也只是起到保健、輔助治療的作用，想要正確的給寶寶補鈣，媽媽們還要下功夫。掌握正確的方法。給寶寶補鈣才能妥妥的。1.選對食材很重要。服用藥物時一定要避免與植物性或油脂類食物相遇，因為大量的草酸、植酸、磷酸或者是脂肪酸與鈣質結合后會影響鈣的吸收，達不到應有正確補鈣方法花樣繁多的保健品也只是起到保健、輔助治療的作用，想要正確的給寶寶補鈣，媽媽們還要下功夫。掌握正確的方法。給寶寶補鈣才能妥妥的。1.選對食材很重要。服用藥物時一定要避免與植物性或油脂類食物相遇，因為大量的草酸、植酸、磷酸或者是脂肪酸與鈣質結合后會影響鈣的吸收，達不到應有正確補鈣方法寶寶補鈣一定要吃的六大類TOP食物草菇燒豆腐海帶拌腐竹

準備食材：水發腐竹100克，水發海帶120克，胡蘿卜25克

調味料：鹽2克，雞粉少許，生抽4毫升，陳醋7毫升，芝麻油適量

制作方法：

1.腐竹切段，海帶、胡蘿卜切絲

2.鍋中注水燒開，放入腐竹氽煮至斷生，瀝干水分

3.倒入海帶絲，氽煮至熟透，瀝干。

4.將食材裝入碗中，撒上胡蘿卜絲，加鹽、雞粉，淋入芝麻油、陳醋、芝麻油，攪拌至入味，裝入盤中即可。

五歲了也不知道是不是真的缺鈣，你最好去醫院體檢下，如果真的缺鈣，我建議你買澳洲小恐龍鈣，我女兒很喜歡吃。一瓶一百多點，買兩瓶有優惠。下載了一些圖片，你看看。缺鈣的表現。五歲了也不知道是不是真的缺鈣，你最好去醫院體檢下，如果真的缺鈣，我建議你買澳洲小恐龍鈣，我女兒很喜歡吃。一瓶一百多點，買兩瓶有優惠。下載了一些圖片，你看看。缺鈣的表現。

五歲了也不知道是不是真的缺鈣，你最好去醫院體檢下，如果真的缺鈣，我建議你買澳洲小恐龍鈣，我女兒很喜歡吃。一瓶一百多點，買兩瓶有優惠。
下載了一些圖片，你看看。

缺鈣的表現。

補鈣行動清單：1. 每日飲用300ml以上的高品質牛奶或無糖酸奶。2. 逐步減少甜味的乳制品，堅決不買乳飲料、乳酸菌飲料。3. 膳食當中經常有綠色葉類菜、堅果、豆制品等同樣富含鈣的食物。4. 每天至少1個小時的戶外活動，避免曬傷的前提下滿足日照時間。牛奶中的鈣吸收利用率高，有助于補鈣行動清單：1. 每日飲用300ml以上的高品質牛奶或無糖酸奶。2. 逐步減少甜味的乳制品，堅決不買乳飲料、乳酸菌飲料。3. 膳食當中經常有綠色葉類菜、堅果、豆制品等同樣富含鈣的食物。4. 每天至少1個小時的戶外活動，避免曬傷的前提下滿足日照時間。牛奶中的鈣吸收利用率高，有助于補鈣行動清單：1. 每日飲用300ml以上的高品質牛奶或無糖酸奶。2. 逐步減少甜味的乳制品，堅決不買乳飲料、乳酸菌飲料。3. 膳食當中經常有綠色葉類菜、堅果、豆制品等同樣富含鈣的食物。4. 每天至少1個小時的戶外活動，避免曬傷的前提下滿足日照時間。如果還有其他的問題，歡迎留言哦~我是田雪，中國注冊營養師，歡迎關注【田雪吃出漂亮】頭條號，讓我們一起吃出健康，吃出漂亮！

兒童補鈣一直是家長關心的問題，很多家長擔心寶寶缺鈣，都會買上各種各樣的補鈣產品，其實如果寶寶正常飲食，基本不會出現缺鈣的情況。如果寶寶真的需要補鈣，我一直認為食補為主，當食物無法補充足夠的鈣量的時候，才考慮藥物補充的問題。我經常遇見寶媽咨詢寶寶該不該補鈣給寶寶補鈣的問題，比如寶寶兒童補鈣一直是家長關心的問題，很多家長擔心寶寶缺鈣，都會買上各種各樣的補鈣產品，其實如果寶寶正常飲食，基本不會出現缺鈣的情況。如果寶寶真的需要補鈣，我一直認為食補為主，當食物無法補充足夠的鈣量的時候，才考慮藥物補充的問題。我經常遇見寶媽咨詢寶寶該不該補鈣給寶寶補鈣的問題，比如寶寶兒童補鈣一直是家長關心的問題，很多家長擔心寶寶缺鈣，都會買上各種各樣的補鈣產品，其實如果寶寶正常飲食，基本不會出現缺鈣的情況。如果寶寶真的需要補鈣，我一直認為食補為主，當食物無法補充足夠的鈣量的時候，才考慮藥物補充的問題。西藍花、卷心菜、豆制品等等。乳鈣、葡萄糖酸鈣（片劑及口服液）、碳酸鈣。碳酸鈣含鈣量相對來說是比較多的，價格也便宜。但是需要隨著食物一起服用。影響寶寶身高的發育，并不是單一的一種元素的作用，應該營養均衡的作用。單純的鈣在對身高的影響上并不是很大。如果寶寶身高在不能達到正常的生長曲線，這時候家長不應該單純的考慮卻鈣的情況。最好到醫院讓醫生全面評估一下。我一直認為食補為主，當食物無法補充足夠的鈣量的時候，才考慮藥物補充的問題。兒科醫生說，分享兒科、育兒知識。關注兒科醫生說，每天進步一點點，你的點贊和鼓勵，是對我最大的肯定

不論是母乳喂養的寶寶還是奶粉喂養的寶寶，通常情況下孩子都是不會缺鈣的。真正的缺鈣是因為鈣攝入不足或由于甲狀腺及腎功能異常造成的血鈣過低，從而引起的低鈣血癥。大家常說的「缺鈣」，很多時候不是真正的缺鈣，而是缺乏維生素 D。維生素D缺乏會出現多汗、夜啼、夜驚等癥狀，嚴重了會導致雞胸、不論是母乳喂養的寶寶還是奶粉喂養的寶寶，通常情況下孩子都是不會缺鈣的。真正的缺鈣是因為鈣攝入不足或由于甲狀腺及腎功能異常造成的血鈣過低，從而引起的低鈣血癥。大家常說的「缺鈣」，很多時候不是真正的缺鈣，而是缺乏維生素 D。維生素D缺乏會出現多汗、夜啼、夜驚等癥狀，嚴重了會導致雞胸、

不論是母乳喂養的寶寶還是奶粉喂養的寶寶，通常情況下孩子都是不會缺鈣的。真正的缺鈣是因為鈣攝入不足或由于甲狀腺及腎功能異常造成的血鈣過低，從而引起的低鈣血癥。大家常說的「缺鈣」，很多時候不是真正的缺鈣，而是缺乏維生素 D。維生素D缺乏會出現多汗、夜啼、夜驚等癥狀，嚴重了會導致雞胸、X腿、O型腿。

膳食中攝入的維生素D主要來源于動物肝臟、蛋黃、富含油脂的野生海魚等，植物中僅含有維生素D2，種類極少。通過食物攝入日常維生素D的需要是不夠，以雞蛋為例，每天吃40個雞蛋才能滿足日常維生素D。日曬可以促進自身維生素D的合成，但是寶寶外出時間相較于原先比較少，接受日曬時間短，即便成人接受日曬的時間也大大縮短。因此，嬰兒出生后尤其是母乳喂養的嬰兒需要每天補充維生素D400IU。1-3歲還在喂母乳的寶寶可以每天補充600IU維生素D。也建議成人補充維生素D。

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