春季是一個養肝的季節，養生關鍵在于護肝，春季如何護肝呢？
為什么春季要養肝？這是因為春季陽氣升發，天氣變化快，很多肝病患者或肝臟功能弱的人群，在春季易病情復發或加重的原因。中醫理論認為，人與自然環境是一個整體，所以，面對春季不斷變化的外部環境，就必須養護肝臟，以保持肝臟的正常生理機能，抵抗外部不利環境。
低脂肪，高蛋白的食物，能起到修復肝細胞，促進肝細胞再生的作用。所以，有肝臟疾病的，以及長期飲酒的，包括正常人的人群，在春季應多食一些如雞蛋，豆腐，牛奶，雞，魚等富含蛋白質的食物。另外，B族維生素不僅有修復肝功能的作用，還能加速物代謝，防止脂肪變性，對肝臟十分有利。
中藥在治肝保肝的治療中，療效顯著，應用也較廣泛
中藥在治肝保肝的治療中，療效顯著，應用也較廣泛。如春季的菌陳(白蒿)，薺菜，對肝臟疾病有較好的治療作用，尤其對肝膽濕熱所致眼晴發黃，肝膽疾病，有很好的清利濕熱功效，在春季，既可當菜食用，也可曬干泡水服用。五味子有降酶保肝作用，在春季也可泡水服用，有養肝保肝降酶的功效，比較適合長期飲酒者服用。
春季肝氣旺盛有助升發，中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢合理養肝可避免因暑天酷熱而可能導致的陰液受傷，但又不能過于補肝，過補則又會導致肝火過旺，或因肝氣升發太過亦或是肝氣郁結，反而傷肝。凡養生皆有度，過往或不及都會傷害身體。
養生尤以食補為要，中醫認為青色入肝，所以在春天可以多食青色蔬果來助肝臟的升發與疏泄，飲食還是以清談為宜，忌暴飲暴食，以利消化吸收，減輕肝臟負擔。
春季養生主要以“養陽為主，養陰次之”，“春夏養陽，秋冬養陰”
春季養生主要以“養陽為主，養陰次之”，“春夏養陽，秋冬養陰”。這不僅是古人總結的經驗，也符合現代養生理論。春季養生著眼一個“生”字，順應陽氣生發的特點，保護陽氣，尤其以肝為重要。力戒暴怒濫飲，更忌情懷憂郁。
在起居方面，也不可熬夜達旦，需早說早起，多參加室外活動，伸展身體，使自己身體和精神都和大自然保持同步協調，力求天人合一的和諧充沛。飲食方面要多吃辛甘溫補的食物，少吃酸食。正如《黃帝內經》說：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，用辛補之”。
所以飲食調養時多吃些具有辛甘發散性質的食物如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。
春季萬物更新，天氣漸暖，陽氣生發
春季萬物更新，天氣漸暖，陽氣生發，這個也好理解，你比如說人們為什么把向上的，振奮的、希望的都比作是春天，聽的最多的就是把兒童青少年比作是春天，祖國的未來等等。還可以這樣理解，萬物生長都是從春天開始，是要靠太陽的，(陽光、空氣、水等)，它才能健康的生長。所以春季是陽氣生發的季節。
中醫中“春應在肝”，主要說明了肝陽的重要功能。“肝藏血”，肝臟具有貯藏血液、調節血量的功能，另外，肝是輸運脾土，協助脾胃等臟器官共同完成對營養物質的消化和吸收，其實這個與現代營養學的說法是一致的。
肝臟在我們的身體中起著至關重要的作用，我們攝入的所有身體不需要的東西都需要去肝臟排毒，肝臟儲存血液并在需要時將其釋放，在中醫中肝臟被稱為“將軍”，負責協調和監督整個系統的能量流動。
肝臟喜歡能量和血液的平穩調節，不喜歡抑郁
春天是陽氣上升的時候，肝臟喜歡能量和血液的平穩調節，不喜歡抑郁。因此吃辛辣的食物是有益的，它能促進陽能量的提升和肝臟調節能量和血液的功能。肝功能亢進也會對消化產生負面影響。
古老的養生規定建議少吃酸，多吃甜。酸味食物不利于陽氣的提升和肝臟調節能量和血液，添加甜食有助于增強消化系統。春季養生不同于冬季以溫熱的食物為主，一般的調養原則是選擇平補的食物。
比如：雞蛋，紅棗，豬瘦肉等食物，能夠幫助保護肝火，不過也不能一味食用這類滋補食物，還需要多吃富含維生素c的新鮮蔬菜，不然加重內火，也會損傷健康。
所以常言道，一年之計在于春呀，活動筋骨正當時，伸展四肢讓肝氣舒暢升發，肝氣舒，陽氣隆，筋骨壯，身康健康。
春季養肝的專業知識有哪些？
1、多做運動年輕人在春季應早睡早起，在晨起時增加一些有氧運動，如快走、慢跑、瑜伽、騎自行車等，這些運動可以幫助陽氣生發，幫助人們的體力從冬藏的狀態中恢復，對肝臟有一定的養護作用。
2、注重合理飲食青色屬木，入肝，具有舒肝、強肝的功能，能消除疲勞、防范肝疾。青綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質等營養素的食物。所以，應盡量多吃青菜之類的綠色食物，并適量少鹽、低脂，注意膳食比例均衡，對肝臟很有好處。餐桌上，常見的綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。
3、注意作息，現代人很多是迫于工作和學業壓力，平時睡得很晚，有些人則習慣在睡前熬夜看電視、玩游戲。殊不知晚上十一點是肝臟開啟自我修復的時間，如果在這個時間人體還沒有進入休息狀態，對肝臟的傷害是非常大的。春天開始，日照時間逐漸增加，因此應盡量將晨起的時間提前，將晚上入睡的時間也相應提早。
4、注意調控情緒，人在春天很難控制自己的脾氣，也很容易焦慮、煩躁。因此應盡量保持心態平和，調暢情緒。在生活和工作中如果感到不愉快時，可以抽出五分鐘時間靜坐一會，喝上一杯白開水將情緒舒緩下來，工作起來會更有效率。保持平和的心態，與他人之間的溝通也會變得更有親和力，更容易解決各種問題。另外，多喝一些花茶對于舒緩情緒同樣有著積極的作用，如玫瑰花茶有助于疏肝，菊花茶清肝明目，利于靜心。
5、適度飲酒，中國傳統宴席聚餐上素有“無酒不歡”“酒逢知己千杯少”之說。然而酒精對肝臟的傷害是有目共睹的。如果遇特殊情況必須飲酒，可適量喝一些紅酒，其中的氨基酸和維生素成分對人體有一定益處，但切勿過量飲用。切記小酌怡情，大飲傷肝。
參考資料來源：人民網-養肝之計在于春！如何科學養肝？注意六大要點
初春養生重在養肝護肝，你知道哪些養肝護肝的方法？
初春養生重在養肝護肝，你知道哪些養肝護肝的方法？春天與肝在五行同屬木，都具有生長升發的特性，春氣通于肝，春季養生以順應陽氣自然生發舒暢的特點，重點養肝，使肝氣順達，氣血調暢。
中醫理論認為肝主藏血，主調暢情志，喜條達而惡抑郁，在志為怒。春季肝氣較盛，在飲食方面宜以清淡為主，忌食油膩，辛辣，生冷等刺激食品，要少酸多甘。
這里的酸不是酸味食物，而是從中醫角度來講的具有固澀，收斂性質的食物，如石榴，覆盆子等，甘也不是甜味食物，而是指的具有健脾益氣，溫中和胃作用的食物，如山藥，扁豆，黑米，燕麥，核桃，菜花，萵筍等。因酸味入肝，食用過多的酸味食品會使肝氣旺盛，肝火上升，克伐脾土，影響人體消化功能。所以要多食甘味食物而少食酸味食物以健脾益氣，并抑制肝氣過盛。
如果一旦肝氣過盛，也可配合飲用蒲公英茶或菊花茶或具有清肝熱功效的蔬菜來輔助降肝火，如蕎麥，薏苡仁，薺菜，菠菜，芹菜，荸薺，黃瓜，蘑菇等均為性味甘涼食品，能清解里熱，潤肝明目。
除此之外，因肝主情志，心情舒暢能使肝氣條達，氣血暢通，而心情抑郁暴躁則會使肝郁化火，不光損傷人體陰液，陽氣也會受損。春季養肝護肝還要注意不要熬夜，因肝主藏血，夜間是肝臟發揮解毒排毒的時間，此時熬夜，其他器官處于興奮狀態，肝臟的功能就會受到影響，使肝臟負擔加重，引起肝功能下降。所以，春季尤其不要熬夜。
總之春季是萬物之首，不是養肝的問題。而是全方位養。一年四季在一春。一日三響在一晨，早晨起早鍛煉。多吸收新鮮空氣。多吃蔬菜，多吃五谷雜糧。就可防止傳染病的發生。
春季養肝的養生知識是什么？
1、運動養肝
很多上班族，每天大部分時間都坐在電腦面前，“久視傷肝，久坐傷骨”。適當開展體育活動，如散步、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
2、飲食養肝
“酸入肝”，春季生東風，肝氣旺盛，影響脾胃消化吸收功能，此時宜減酸增甘，調養脾胃。可食用大棗、蜂蜜、枸杞、蓮子等甘味食物。春季要多食蔬菜，如：春筍、薺菜、菠菜、紫菜等，飲食多樣化。
3、情志養肝
中醫理論認為肝為剛臟，五行歸木，喜條達，惡抑郁，主疏泄。春天去聽音樂會、看戲劇、郊游、晨練、遠足、與朋友傾訴等活動，可疏肝理氣，調養情志，將胸中的郁悶之氣排出，使肝氣舒暢。
4、推拿養肝
養肝護肝可以經常按壓肝腧穴和太沖穴。肝腧穴位于第九胸椎棘突下(督脈)旁開1.5寸處，是肝臟在背部的反應點，刺激此穴有利于肝臟疾病的防治。而太沖穴位于足背部當第一跖骨間隙的后方凹陷處，是肝經的原穴，肝臟所表現的個性和功能在此穴都可體現。用拇指指尖對穴位慢慢地進行垂直按壓即可。推拿治療的過程可使接受治療者心身徹底放松，有助于順氣開郁、緩解緊張焦慮情緒。
擴展資料：
在國家中醫藥管理局新聞辦舉辦的“陽春三月話養生”科普講座上，中華中醫藥學會學術顧問溫長路教授提醒大家，春季養生需從飲食、起居、運動、情志多方面進行積極、合理的調節，使得機體保持健康，適應冬去春來的季節變化。
溫長路認為，春季飲食的基本原則是養陽為本，養肝為先，飲食方面宜清淡。他建議一要適當增加一些酸性食物，以滿足肝的基本需求；二要及時補充足夠的水分，降低對肝的損害；三要注意調節情志，避免生氣傷肝。同時，春季宜多吃些溫補陽氣的食物，如蔥、蒜、韭菜等蔬菜。
溫長路建議，春天應當適當捂一捂，可減少感冒、咳嗽等呼吸系統疾患的發生。此外，應多到室外曬曬太陽，把衣物定期拿出去曬一曬，無論是對驅除寒氣還是增進健康都大有裨益；運動方面也應量力而行，以“慢運動”為主。避免因過度運動造成津液耗傷、陽氣損傷，從而有悖于“春夏養陽”的原則。溫長路認為，春游、放風箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運動都是春季運動的良好選擇。
參考資料：人民網-春季養肝正當時 四個方法有效養肝