謝邀。當下社會忙忙碌碌，晚餐只有半個小時的吃飯時間也是很常見的，吃完飯可能還要去加班，要去上學或者去運動充電。但晚餐還是必須要吃的。

如果是我，我個人推薦吃”炒飯+簡單的蔬菜湯”的組合，快速易做，又營養豐富。想起我小時候，吃完晚飯要趕去上晚自習，所以就經常下午放學后做個炒飯吃，加上自家做的腐乳或者辣椒醬，別提多美味了，百吃不厭。

炒飯自己在家能做，很多餐館也能做，花樣多，豐簡由人，營養實惠，配點小酸菜或者一個簡單的蔬菜湯就是美美的一餐。

炒飯做法也很簡單，基本就是燒熱油鍋，飯炒散，倒入喜歡的配料一起炒，炒至米飯顆粒分明并從鍋中彈起時，基本就炒好了，3～5分鐘即可吃到一碗香噴噴的炒飯了。

圖片是我家最近常做的幾款炒飯，依次是蛋炒飯，玉米粒炒飯，醬油炒飯，老干媽炒飯，青菜炒飯。

吃炒飯的同時，就可以用小鍋簡單的做個蔬菜湯了，燒一鍋水，加入少許蒜粒，加入自己喜歡的食材，例如紫菜，青瓜，牛肉丸，香菇等，打入一個雞蛋，加入少量油、鹽和蔥花提味即可，飯吃完剛好喝湯，簡直大滿足。

圖片依次是青菜雞蛋湯，牛肉丸蘑菇蛋湯，紫菜蛋湯，黃瓜蝦皮蛋湯，發現雞蛋跟很多湯都很搭了，關鍵是營養豐富呀。

希望我的回答對你有幫助，我是愛美食愛分享的久月，歡迎關注我的“久月味道”，每天分享一些簡單易做的家常菜做法，努力過好”一家三口一天三餐四季”的小日子。

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如果只有半小時的晚飯時間，我會自己動手做，本著快速簡單，清淡營養又容易消化吸收的飲食原則，做一些清淡的快手菜，例如：

第一種 燒一個荷包蛋 家里有饅頭的話再炒個饅頭丁 這樣主食里既有湯又有蛋白質碳水化合物，饅頭也容易消化吸收。前提是一個荷包蛋一個小饅頭。再配上一碗番茄香蕉酸奶撈，更加有利于胃腸消化。全程大約10分鐘即可吃飯。

第二種 煮個酸湯面配一盤涼拌菜 酸湯面先調好汁 用一小匙生抽，一小匙味極鮮醬油，2克鹽，5克熟油，2克雞精，5克辣椒油，一湯勺醋，3滴香油，一把小香蔥切蔥花一桶放入碗里攪拌均勻備用。鍋里燒開水，下入面條，煮熟撈到調料碗里，然后舀兩勺面燙調勻即可。再拌個涼菜，像西蘭花，黃瓜木耳，苦瓜，蒜泥菠菜等，有很多新鮮時蔬可用來攪拌吃。全程大約15分鐘即可吃飯。

第三種 可以做個蔬菜蛋餅加一杯牛奶來解決晚飯。像芹菜胡蘿卜雞蛋餅，洋蔥土豆雞蛋餅，胡蘿卜豆腐雞蛋餅，洋蔥西葫蘆雞蛋餅，黃瓜火腿雞蛋餅等很多蔬菜可選擇，做成營養美味的蔬菜餅。像芹菜胡蘿卜雞蛋餅，做法簡單，全程只要10分鐘你就可以吃到美味了。家里的芹菜葉不要丟，芹菜葉的有些營養含量比芹菜還要豐富。芹菜葉洗干凈切碎，胡蘿卜擦絲切碎，洋蔥切碎攪拌均勻，打入兩個雞蛋，3克鹽，2克十三香，3克雞精攪拌均勻后，電餅鐺預熱，中小火，刷一層薄油，倒入菜糊，用鏟子按壓緊實成餅狀。蓋上鍋蓋，烙4分鐘后，餅的表面凝固，刷一層油翻面，再大火烙2分鐘即可出鍋享用。這樣做的晚飯既簡單快速，又營養美味。

夏天天氣炎熱，細菌多，我們如果有條件盡量自己做飯吃。

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1、主食方面：可以選擇全賣面包、窩頭、面條、包子、餃子、玉米、紅薯等，所有這些主食都可以提前做好或買好，玉米、紅薯也可以提前蒸好，晚上回家只要拿出來熱一下就可以吃了。湯面也是很好的選擇，煮一碗面，里面放上自己喜歡吃的蔬菜，熱熱乎乎的吃下去也會讓人非常滿足。2、蔬菜類：最好選擇可以生吃或者焯水后涼拌的品種，這樣我們洗好之后涼拌或者直接吃，都會非常節省時間，像黃瓜、西紅柿、生菜、西蘭花、紫甘藍等等，很多種蔬菜都是好選擇，建議盡量選擇顏色深一些的蔬菜，各種營養素含量也更豐富呢！3、肉類：可以選擇醬牛肉、肥牛卷、羊肉卷、蝦仁等這類非常容易烹飪的種類，直接可以食用或者放在面條中煮一下就可以吃啦。4、水果類：也最好準備一些，雖然說早上吃水果是金、中午是銀、晚上就是銅了。不過我們作為上班族來說，白天的時候可能沒有機會吃水果，所以晚上可以吃一些甜度不太高的水果來補充一下維生素也無不可。5、方便食品：雞蛋、牛奶和麥片等也要準備一些，以備不時之需。如果早餐沒有吃雞蛋和牛奶的話，那么晚餐來食用也是一個方便快手的好選擇。以上就是我對您這個問題的回答，希望能對您有所啟發。我是愛做飯也愛吃的虎妞小廚房，每天烹飪一日三餐并且樂在其中，期待和有共同愛好的朋友們一起交流學習、提高廚藝哈！如果您覺得我的回答對您有所幫助的話，歡迎關注、點評和轉發，您的肯定就是我前進的動力，謝謝！

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你這種情況我也遇到過，我通常是這樣解決：

思路是： 蛋白質 + 脂肪 + 碳水化合物。。。 奶制品 + 雞蛋 + 谷物 + 各種功能食材。。。 簡單 + 省事 + 方便。。。

1、酸奶泡麥片 +（白天煮好的）白煮蛋

麥片放碗里，倒酸奶，直接攪拌，OK 奶制品的營養 + 水 + 糖 + 碳水化合物 + 膳食纖維 + 少量維生素和微量元素 + 優質蛋白、脂肪。。。 建議有空的時候自己做酸奶，很省事：普通牛奶 + 酸奶機 + 倒1杯酸奶就夠了，連攪拌都不用。可以加蜂蜜、葡萄干。。。自己做還可以用低脂或脫脂牛奶，無糖，晚上喝，有利于身體儲備。

2、谷粥

借助電壓力鍋，多種谷物 + 紅棗 + 花生 + 栗子 + 奶粉 + 打碎的雞蛋。。。

3、橙汁 +酸奶 + 蜂蜜 + 面包+（白天煮好的）白煮蛋

橙汁、蜂蜜、面包都是買現成的，打開、分配、組合而已 酸奶可以自己做，也可以買200克以上的大杯調味酸奶

4、橙汁 + 速凍餃子

肉餃子可能有點膩，橙汁搭配餃子可能更合適。

非常有幸能夠回答你的問題，希望可以幫到你。

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很感謝邀請！

大家好，我叫姚大廚。致力于每天分享美食教程給大家，希望大家在家便能做出美味的飯菜，有喜歡美食的可以關注我哈。

我個人覺得，辛苦一天，吃真的不能隨便，要對自己好一點，雖然只有半個小時的吃飯時間，但要是提前做好，半個小時的吃飯時間也是夠的，要想吃得方便又營養，可以關注我，每天教你健康又美味的飯菜，還不帶重樣哈!

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感謝邀請，我是楠姐，我喜歡制作美食，很高興能回答這個問題，至于晚飯，我覺得喝湯比較好，給大家推薦一款，營養美味的排骨玉米湯，我昨天剛好錄了一個做排骨玉米湯的視頻，你看一下，希望你能喜歡，希望我的回答對你能有幫助，謝謝，有不同建議的歡迎在評論區留言交流，\n

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過橋米線，餃子，菜也有了飯也有了，營養均衡的中式簡餐。

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在我們北方晚飯就是吃稀飯，炒菜或者疙瘩湯，雞蛋湯，吃的比較簡單些

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我是愛美食的白露，歡迎你關注我。

晚上吃的話盡量都是少油膩多清淡，以養胃、好消化為主，如果吃過飯沒有別的工作可以適當少吃一點，不建議大魚大肉或者太油膩，那樣會給腸胃造成負擔。

如果只有半個小時，煮粥的話是比較省勁的，而且粥養胃、易吸收，然后現在是夏天各種蔬菜也比較豐富，拍一個黃瓜涼拌也是比較好的下飯菜，如果有饅頭或餅就是一個很傳統的晚餐了。

熬粥的話那些豆類、蓮子比較難煮的東西可以提前泡一個小時。如果你有兩個鍋可以自己做一個懶人餅，偶爾也可以下一個湯圓煮一個雞蛋。

我的主頁都有做法，耗時都不長，感興趣的話可以點進去看看。

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