謝謝邀請。牛奶燕麥可以說是生活中健康早餐的標配飲品，燕麥口感獨特且營養(yǎng)豐富，牛奶作為一種全民補鈣飲品，兩者相結(jié)合到一起可謂是“完美結(jié)合”。兩者相加營養(yǎng)層面有何突出點？為了更好的保存其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)，熬煮的過程中又該注意哪些細節(jié)？靠譜食用牛奶＋燕麥，您各位還應(yīng)該靠譜作為。

燕麥中的營養(yǎng)價值如何？

燕麥，不得不說是一種健康谷物，現(xiàn)如今建議大家要達成主食粗細搭配，而燕麥恰好是粗雜糧當中比較有代表性的一種食材。

燕麥當中富含膳食纖維、β—葡聚糖、果膠等生活中建議大家經(jīng)常攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常適量攝入對于便秘、高血糖等問題有著積極的作用。

牛奶，對身體會產(chǎn)生怎樣的價值？

牛奶，全民補鈣佳品，既富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，又含有充足且優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)，經(jīng)常攝入不但會給身體提供能量，還能預防各類營養(yǎng)素缺乏癥；預防佝僂病、骨質(zhì)疏松等問題的發(fā)生。

對于這種美食來說，如何煮制更加健康（安全）？

牛奶＋燕麥，所有人都知道其營養(yǎng)豐富，但是關(guān)于它的制作細節(jié)很多人卻總是存在誤區(qū)。

其實，對于生燕麥而言，建議大家可以在加入牛奶之前先將其蒸熟，采用蒸的方式不會損失燕麥當中過多的營養(yǎng)物質(zhì)，對于它的口感也不會存在威脅。

將燕麥蒸熟之后，您可以先將牛奶煮沸之后再加入燕麥即可，這樣的操作方式并不會對牛奶和燕麥的營養(yǎng)物質(zhì)造成太大的損失。

飲用牛奶麥片，有些事情需要注意：

• 牛奶＋燕麥片，每日攝入需適量，不可沒有，亦不可過量：

燕麥，一種不錯的粗雜糧主食，建議吃，但是也不可食用過量，過量攝入反而容易刺激損傷腸道，增加便秘的發(fā)生風險。

對于燕麥而已，建議單日攝入量不要超過100克，適量攝入才會更加安全。

牛奶而言，建議單次攝入滿足300克，煮制燕麥可以適當加水，關(guān)注火候拒絕糊鍋。

• 飲用溫度要謹慎：

燕麥＋牛奶的配置非常靠譜，建議每一個人食用；但是請不要因為細節(jié)問題損傷了自己的身體部位。所以，牛奶沸騰煮制之后，建議可以適當晾晾再喝，一般飲用溫度不建議超過65攝氏度，避免損傷食道粘膜，以接近自己的體溫為標準。

牛奶＋燕麥的絕妙搭配，日常生活中建議您經(jīng)常飲食，營養(yǎng)豐富，味道優(yōu)質(zhì)，是一種靠譜的主食選擇。健康食用每一種美食，愿您的生活安康快樂。

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燕麥片屬于低熱量食物，食用后易引起飽腹感，還含有豐富的維生素，是很多減肥人士的首選食物。

燕麥片分為生燕麥片和熟燕麥片，生燕麥片是燕麥粒壓制成片狀，是燕麥片加工程序最少的，保持了燕麥的完整性，營養(yǎng)成分也最大的保留，需加水煮熟才能食用。熟燕麥片是燕麥加熱烘熟壓制成片，加開水浸泡幾分鐘即可食用，就是我們常說的即食燕麥片。

牛奶煮燕麥片很好的建康營養(yǎng)食物，燕麥含有多種維生素，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶久煮或加熱次數(shù)過多，牛奶煮沸后在加熱，奶中的乳糖開始焦化，并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，所以加熱牛奶以初沸為度，不宜久煮。

牛奶生燕麥片煮至做法

1在鍋里加入清水倒入燕麥片（水和燕麥片的比例為2:1）大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮，用勺子攪拌煮至燕麥片變得粘稠狀，此時燕麥片已經(jīng)煮熟

2倒入牛奶攪拌均勻，煮至牛奶微沸即可出鍋

3也可根據(jù)自己口味調(diào)入白糖、蜂蜜、果仁等使口感更豐富

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1、為什么要先用水淘一遍？2、為什么要用水先煮一下？3、牛奶燕麥片還可以搭配什么食材一起煮？4、牛奶麥片也可以煮成咸味。

如果不想吃糖，又覺得直接吃味道很淡的話，可以加一點鹽和胡椒，吃起來一樣很香。

以上就是牛奶麥片怎么煮的回答，如果您有更好的做法，歡迎來留言分享。以上都是我結(jié)合自己經(jīng)驗做出的原創(chuàng)回答，如果覺得我的回答對您有幫助，就請點贊并關(guān)注我吧。我是一個整天研究怎么吃的和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

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牛奶加燕麥對于我們來說是非常健康的一頓早餐，稍微多放一點燕麥片泡開之后就是非常好的美食了。我們平時在喝的時候可以在牛奶和燕麥片里面加點好吃的堅果或者干果類作為調(diào)味。這樣做出來的味道就比原來好吃了不少，而且光用白開水泡燕麥片是沒什么味道的，用牛奶能起到補鈣還促進腸道蠕動的作用。

大家都知道，早上喝一杯牛奶對我們一天的動力有很大作用。而且這里面用的牛奶也不是添加口味的牛奶，不要買香蕉牛奶或者咖啡牛奶，這里面添加成分也多，也有甜味劑和添加劑，所以最好是純牛奶才是最好的。另外燕麥片別買直接沖泡完就有甜味的，就要題主說的那種生的純燕麥片就可以了。
這樣的燕麥片可以稍微多煮一會，而且純燕麥片才有營養(yǎng)。燕麥片富含多種維生素B，此外還有纖維素對腸道健康有益處。再加上牛奶中自帶的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素以及礦物質(zhì)，就能補充夠了早上的營養(yǎng)，而且燕麥中的碳水化合物也足夠多，對于早上沒時間吃飯的人來說有很大的好處的。所以我們要盡量選擇純牛奶和純正的燕麥片才可以。

對于生燕麥片來說需要多煮一會才能熟，而且為了保證牛奶盡量少流失營養(yǎng)，我們就需要在燕麥片煮熟之后再加入牛奶，因為牛奶本身就是熟的，而且超市買回來的牛奶是可以直接喝的。
稍微一加熱就可以，而且不會太破壞其中的營養(yǎng)。而加入干果等成分就可以在煮燕麥時候就加進去了。

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燕麥是中國營養(yǎng)學會推出的十大谷物之一，而牛奶則是補鈣最好的食物來源，兩者搭配在一起做成的牛奶燕麥粥是很多人早餐最重要的飲品。既能獲取牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，也會獲得燕麥片的營養(yǎng)。但是如何煮牛奶燕麥粥，可能有些朋友還不會。直接用生燕麥片和牛奶就可以煮成牛奶燕麥片嗎？

牛奶燕麥粥所用的食材是牛奶和燕麥片，這里所用的燕麥片是經(jīng)過閃蒸工藝加工后的燕麥片，與牛奶放在一起煮開鍋后再煮兩三分鐘就可以。既不是速溶燕麥片，也不是生燕麥片。速溶燕麥片可以直接用開水沖泡，保留的營養(yǎng)素低于快煮燕麥片。生的燕麥片，并不建議直接用牛奶來煮。

生燕麥片是燕麥粒壓制成片狀，是燕麥片加工程序最少的，保持了燕麥的完整性，營養(yǎng)成分也最大的保留，需加水煮熟才能食用。生的燕麥片，煮熟的時候較長，一般開鍋后還要繼續(xù)再煮十幾分鐘。如果把生燕麥片與牛奶一起煮，結(jié)果是牛奶容易煮沸，也容易糊鍋。而且長時間的熬煮會損失牛奶中的一些營養(yǎng)物質(zhì)，比如B族維生素就懼怕高溫，含量就會下降。

煮牛奶燕麥粥最佳選擇是熟的燕麥片，熟的燕麥片分為速溶燕麥片和快煮燕麥片。相對而言，快煮燕麥片更適合用來做牛奶燕麥粥。早起后煮上幾碗牛奶燕麥粥，再撒上幾粒枸杞或葡萄干，全家人一起享受早餐時光。暖心的早餐，更讓人精力充沛，也能夠更好地投入到學習和工作之中。

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生的燕麥片加清水煮熟后濾水，再加入溫好的牛奶中即可

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牛奶長時間加熱，會導致部分營養(yǎng)素，譬如B族維生素、維生素C，以及一部分蛋白質(zhì)變性，而礦物質(zhì)和脂肪則不容易受損。

燕麥，是很好的粗雜糧主食，而牛奶又是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，它們搭配在一起，是傳統(tǒng)早餐、下午茶和宵夜的美食！

不同于精米精面，燕麥中不僅含有豐富的碳水化合物，還有不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、鎂、維生素B1等等。

非常值得一提的是：燕麥中的膳食纖維，是精米的10倍乃至20倍！

膳食纖維，可以有效調(diào)理腸道健康，促進胃腸蠕動，緩解便秘癥狀；抑制淀粉、飽和脂肪、膽固醇和毒素的吸收，促進它們快速排出體外，有效降低血壓、血脂和血糖，抑制腫瘤。

此外，燕麥中的鐵、鋅、鎂，含量都不錯，是膳食補充的重要來源。

牛奶的營養(yǎng)，就更加全面了：

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，非常棒的乳脂，含量豐富的鈣和磷，還有維生素A/D/E，B族維生素。

將燕麥和牛奶搭配起來，推薦這樣烹飪，營養(yǎng)損失比較小：

用少量開水剛好浸沒燕麥，待燕麥吸收全部水分之后，然后倒入適量50℃左右的溫熱牛奶，這樣得到的燕麥牛奶粥，溫度適宜，牛奶的營養(yǎng)損失小。

如果天氣比較冷，也可以用爐灶或者微波爐將燕麥稍微加熱一下，然后再倒入溫熱牛奶。

燕麥+牛奶的搭配，還不夠完美，還可以進一步搭配蔬菜、水果、堅果等，譬如蘋果、橙子、草莓、哈密瓜、櫻桃、梨子，或者綠葉菜、四季豆、蓮藕、萵筍等一起進食，這樣就是又簡單、又營養(yǎng)的一個簡餐！

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先放少量水把生燕麥煮熟，然后把水瀝干，然后把牛奶加熱一下倒進燕麥就可以了，牛奶稍微加熱一下是不會營養(yǎng)流失的

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燕麥加牛奶是非常理想的一種食物，它營養(yǎng)豐富全面，也是胖友們理想的的一種減肥食物。

燕麥本身的營養(yǎng)就非常全面，每百克燕麥中含不溶性膳食纖維6·0克、蛋白質(zhì)10·1克、鈣58毫克、磷342毫克、鉀356毫克、鎂116毫克、鐵2·9毫克、鋅1·75毫克、銅0·21毫克、錳3·91毫克、硫胺素0·46毫克、核黃素0·07毫克、維生素E0·91毫克等，其營養(yǎng)之全面可以說老少皆宜，肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病一律非常適用，并且物美價廉 ，老百姓都吃得起。

牛奶含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，脂溶性維生素及礦物質(zhì)，牛奶對于我們?nèi)扁}大國來說是不可或缺的，每個人幾乎都需要去補充。

牛奶＋燕麥也成為一種人們特別推崇的送禮食品。但是為了增加其口感，往往里面添加了糖分，香精等添加劑，又使它的營養(yǎng)打了折扣。

自制牛奶燕麥才是最好的選擇。挑選燕麥時建議選擇整粒的顆粒飽滿、成色自然的燕麥粒；也有壓成片便于煮制的燕麥片，但是已經(jīng)“不識廬山真面目”了，所以我一般也不會選擇它。牛奶建議選擇蛋白質(zhì)3·0左右的全脂純牛奶，有些高血脂的人可能會選擇脫脂牛奶，但是脫脂牛奶隨著脂肪的脫去，其脂溶性維生素也隨之丟失了，降低了其營養(yǎng)。煮的時候建議把燕麥煮好之后再加入牛奶一個開鍋就好。這樣制出來的牛奶燕麥營養(yǎng)保留更全面吆。