清熱解渴、健脾和胃、補益虛損、鎮靜安神、消除積食等功效。1.健腦益腦--小米的碳水化合物能維持腦細胞正常功能，所含鐵、磷補血健腦。2.補腎益腎--小米粥的粥油在古代常用與治療男性早泄，常吃可以有效補足腎精。3.補養脾胃--小米自古就是補益脾胃的佳品。可以修復受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運動。4.安神助眠--小米含有豐富的色氨酸，含量居谷物首位，色氨酸可以有效安神、調節睡眠。5.增強免疫--小米富含鋅元素，可以促進食欲，增強免疫力，同時預防口腔潰瘍。6.美容養顏--小米含有豐富維生素E，可以清除體內自由基，延緩衰老，同時減輕色素沉著。@論健道，每天聽三甲營養主任醫師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養生專家。
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小米中富含豐富的礦物質成分，鉀元素、磷元素首當其沖，它們都是人體重要的生命元素，能夠平衡離子濃度，預防血管外滲透壓上升誘發高血壓，還有助于促進鈣質吸收，預防骨質酥松癥，小米中還富含鎂元素，鎂元素對心臟有保護作用，缺乏鎂元素可能倒置心動過速、心律不齊等情況。另外，小米中富含鈣質，是日常輔助補鈣的良好食材。其他的鐵、鋅、銅、錳、硒等微量元素也樣樣俱全，特別是硒元素，在谷物類食物中含量偏高，硒是一種抗氧化劑，能夠延緩機體衰老，保護血管健康。含有不少胡蘿卜素，維生素A，另外還含有豐富的維生素E和少量維生素B族成分。小米是一種營養十分全面的食材。小米除了含有充足的碳水化合物之外還有一定量的蛋白質成分，100g小米能提供9g蛋白質，另外小米也是膳食纖維豐富的食物，能夠潤腸通便，提高飽腹感。傳統也學上小米性味偏甘微涼，但它能夠入腎入脾胃，所以對腎、脾胃都有不錯的效果。我們經常都用小米熬粥給胃腸虛弱，大病初愈或者孕期孕后的女性補益身體，小米又被叫做“月子米”，它含有一定量的鐵元素，能輔助補鐵，又富含豐富的能量、蛋白質、多種礦物質成分，因此對身體的補益價值不低。《本草綱目》上介紹，小米能夠益丹田，補虛損，健腸胃。常用來養腎氣，去脾胃中熱，能夠滋陰養腎。常吃小米的話對身體的益處的確有不少，特別是能夠健脾胃，提高體質。不過不建議頓頓都喝小米粥，粥類讓谷物類食物長時間熬煮，淀粉糊化程度提高，其中的葡萄糖更利于消化吸收，對餐后血糖不利，高血糖、糖尿病有應當適當食用，細嚼慢咽，搭配其他肉菜一同食用。另外，胃腸虛弱的朋友并不建議頓頓喝粥，喝粥雖然能減輕腸胃負擔，但無法讓腸胃得到鍛煉，長期下去可能會讓腸胃“死于安樂”，稍微粗糙的食物就可能造成消化不良。
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胡蘿卜素，其維生素B1的含量是所有糧食中最高的。維生素，能夠維持新陳代謝，保持皮膚健康，減少皺紋和色斑，還能夠預防口角炎、眼結膜炎、腳氣病、神經炎等疾病。2.小米富含多種礦物質，如鐵、鋅、碘、銅等，能夠改善缺鐵性貧血，預防地方性甲狀腺腫大，維持生殖功能的健康等。3.小米性平和，有健胃消食、補腎養胃的作用，能夠防止反胃、嘔吐。、桂圓、甘薯、百合、紅豆、蓮子等混煮，風味更佳。小米還可以磨成粉，制成糕點吃。和蔥白、生姜一同熬煮，能夠促進發汗、發熱，改善感冒癥狀。
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每天堅持小米熬粥，常吃身體會有哪些變化
營養苦行僧，開講了！
小米熬粥可以補虛損，開腸胃，安眠，經常食用小米粥對身體是特別有好處的，記得媳婦兒剛生完孩子的時候，身體虛弱，準備了一大堆的養生膳食，但是都沒什么胃口，產后身體十分虛弱，關鍵時候還是小米熬粥，簡單的一碗粥，開胃食用確實很不錯。
小米粥的營養價值
小米粥可以滋養身體，其本身保存了大量的維生素和礦物質，富含維生素b1，b2，本身含有多種微量營養素都是人體必需的，但如果光是小米熬粥營養會不夠全面，所以需要注意與其他的果蔬谷物搭配食用，效果更佳。
常喝小米粥對身體有哪些好處？
1：健脾益胃
小米粥入胃暖暖的，能夠有效健脾益胃，可以說是老少皆宜了
2：虛弱者補充損虛
小米粥比較適合產后虛弱的人群喝，對身體會有很好的滋補作用的
3：開胃調節睡眠
小米粥中的色氨酸有調節睡眠的作用，不僅如此小米粥可以開胃，如果生活中總是沒胃口，不妨多試試一些小米粥吧
小米粥有哪些常見的搭配方法呢？
1：胡蘿卜小米粥
有效保護眼睛健康，還能有效滋養皮膚
2：桂圓小米粥
有效安神補血，適用于失眠，心脾勞損的人群
3：芹菜小米粥
和胃安眠，治療脾胃不適者，可加入白糖調味
4：雞蛋小米粥
這樣的搭配可以有效滋補養胃，加一些紅糖調味又能有效補血，適合女性常食
持續健康知識分享，希望對您有幫助！
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即使常喝小米粥也不會給我們的身體帶來某些特殊的改變，畢竟只是食物，雖然營養較大米白面豐富一些，但卻有一定限度，更何況，單一的食物所能提供的營養種類實在是太過局限，即使某種成分含量特別高，它所能帶給人體的好處也是十分有限的，真正有價值的營養來自于復雜多樣的飲食結構。
當然，并不是說小米不好，作為主食的一種，除了豐富的熱量，它確實還能夠額外提供一些營養，雖然不多，但蚊子再小也是肉，總好過寡水白湯，再此基礎上，只要您能合理搭配飲食，保證各種營養的供給平衡，身體自然健康；不過，需要注意的是，雖然小米也可以用作主食，但是小米粥卻只能算是配餐，畢竟只是小小一碗米粥，不僅供能有限，而且飽腹較差。
其實，在中醫理論中，小米粥還有著不錯的藥用價值，比如滋陰養腎、清熱清渴、補益脾胃等，長期食用可以對身體產生類似的微調作用，簡單來說這就是一種潛移默化的改善，可以讓我們的身體更趨向于健康，只不過，其作用較為微弱隱秘，大多數時候我們感受不到太明顯的變化；
所以，每天一碗小米粥確實是不錯的飲食選擇，但更重要的是營養搭配，還是那句話，只有合理的營養配置才能真正的給健康帶來好處。
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我會經常做南瓜小米粥，養胃，減肥
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小米入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補益效果更佳。
其實小米煮粥，很多人吃了有胃不適的情況。這是因為小米還是偏寒點，建議經常食用的人把小米炒一下，再去熬粥食用，這樣對養胃的話比較好。
對于普通的脾虛，可以用這個小米加點新鮮的山藥一起熬粥吃，這樣健脾的效果就好一點，在上段時間有一個小孩啊才兩歲多經常的這種腹瀉，我就叫他用這個炒過的這個小米加點山藥，一起熬粥吃，吃個一個星期，這個癥狀就消失了，這就是山藥健脾的效果。
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穎食營養說重點：每天堅持小米熬粥，常吃對身體有什么變化呢？沒有什么明顯的變化，也許相對于吃純白米熬粥，營養更加豐富，身體更健康更好了。小米有哪些營養價值呢？
小米，又稱之為粟米。小米在制作過程中不需要精制，保留了足夠豐富的維生素和礦物質，尤其是胡蘿卜素比較多，還有B族維生素是大米的很多倍。小米中的蛋白質含量也比較高。用小米熬粥有稱之為人參粥，是滋補身體的好食物。除了熬小米粥，還有經常吃黃金飯，也就是煮大米飯時，抓一點小米一起煮，改善大米飯的營養價值，使得主食的營養也更豐富一點。常吃小米有什么作用呢？
小米有預防消化不良的功效，可以防止反胃、嘔吐的功效，也有調養身體，達到滋補的作用。對于體質較差，身體虛弱的人來說，可以經常喝喝小米粥，以及煮黃金二米飯食用。
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感謝閱讀！小米是我們日常生活中很重要的雜糧，很多早餐店鋪都有小米熬成的稀粥，也就是大家所說的小米粥，它是一種比較健康的早餐主食，比如說，那些有慢性胃炎的友友們、大病初愈的病人，以及一些受傷人員，甚至是身體虛弱的女性他們都會選擇喝小米粥來助身體恢復健康。
那么常吃小米粥對身體都會有哪些變化呢？
首先，小米，它本身可以算作一種粗糧，它又稱為粟米，要說吃小米的歷史，這得講到過去的遠古時代，它含有非常豐富的蛋白質以及脂肪和纖維素等，從而給我們的身體補充所需要的能量，為生命活動開啟保駕護航的模式。
還有就是大家所說的胡蘿卜素和維生素b1，b2跟一些其他的色氨酸等，小米都含有，可見而知，如果堅持喝小米粥的話，身體肯定會越來越棒的。
其次，現在人們的生活和工作壓力都是日漸重大，失眠者也越來越多，如果你經常食用小米粥的話，它可以達到安神助眠的效果，為什么這么說呢？因為小米里面含有非常豐富的氨基酸，他借助蛋白質以及碳水化合物甚至是其它物質來順利進入大腦，更重要的是，它沒有安眠藥的副作用，是平民百姓非常青睞的一種天然保健食品。
再則，在古代的時候，小米粥就是一款用來補益脾胃的佳品。它可以修復受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運動，以及預防由于缺乏B族維生素和膳食纖維等物質所導致的便秘等問題。
最后，它深得女性朋友們的喜愛，因為在女性朋友們的世界里，它可以清楚體內自由基，延緩衰老，同時減輕色素沉著，也就是女性最看重的“美容顏顏”功效。
廣大朋友們，你們又是怎么看待喝小米粥對身體有什么變化的呢？歡迎留言評論哦！關注小丸子大健康，與你分享更多健康小常識！
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1.健腦益腦，小米的碳水化合物能維持腦細胞正常功能，所含鐵、磷補血健腦。
2.補腎益腎，小米粥的粥油在古代常用與治療男性早泄，常吃可以有效補足腎精。
3.補養脾胃，小米自古就是補益脾胃的佳品。可以修復受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運動。
4.安神助眠，小米含有豐富的色氨酸，含量居谷物首位，色氨酸可以有效安神、調節睡眠。
5.增強免疫，小米富含鋅元素，可以促進食欲，增強免疫力，同時預防口腔潰瘍。
6.美容養顏，小米含有豐富維生素E，可以清除體內自由基，延緩衰老，同時減輕色素沉著。