益生菌還可預(yù)防生殖系統(tǒng)疾病，這一方面的應(yīng)用也比較廣泛。國際營養(yǎng)學(xué)界普遍認可的定義是：益生菌系一種對動物有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌群平衡。雖然益生菌有益腸道健康，對改善消化功能也有重要作用，但如果吃的方法不對，也會使效果大打折扣，甚至無法起到其應(yīng)有作用。關(guān)于益生菌的作用及服用方法，詳細介紹如下：如果出現(xiàn)了因菌群失調(diào)而引起的腹瀉、便秘、腹脹、消化不良、食欲不振以及腸炎等，醫(yī)生不會讓你回家買酸奶喝，而是給你開專門的醫(yī)用益生菌。醫(yī)用益生菌中含有的益生菌數(shù)量更為龐大，所以效果也更好。在醫(yī)學(xué)上，益生菌還常被用于治療新生兒黃疸、腸易激綜合征、幽門螺旋桿菌感染、乳糖不耐受以及慢性肝炎等。酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖，所以長期補充活性益生菌有助于修復(fù)生殖系統(tǒng)微循環(huán)。益生菌可改善嬰兒濕疹、治療過敏，嬰兒濕疹大多因食物中的乳蛋白過敏及腸道功能發(fā)育不全造成的。無論哪種益生菌，都不應(yīng)用熱水送服，應(yīng)用低于40℃的溫開水或溫牛奶送服。因為水溫過高會使制劑中的有效成分滅活，降低其藥效。由于胃酸會影響益生菌活性，所以應(yīng)在餐后服用。服用益生菌后應(yīng)多吃水果、蔬菜，建議吃一斤蔬菜，水果吃200～350克。益生菌制劑與抗菌藥合用時，抗菌藥會抑制益生菌的生長繁殖，甚至將其殺死，這會使藥品失效。如果因病情原因必須要聯(lián)合使用兩種藥物時，服用時間應(yīng)間隔2～3小時。一些真菌制劑，如布拉氏酵母菌等，也不宜與抗真菌藥物同時服用。除了抗菌藥物外，益生菌也不宜與鞣酸、鉍劑、氫氧化鋁等藥物同服，因為這也會抑制或殺死益生菌。服用藥用炭、蒙脫石等具有吸附作用的藥物時，應(yīng)與益生菌間隔1小時以上，以免其被吸附排出體外，影響藥效的發(fā)揮。泡菜、豆豉等發(fā)酵食品益生菌飲料益生菌飲料是日常接觸最多的益生菌食品，益生菌飲料大致分為未殺菌益生菌飲料和殺菌益生菌飲料兩種。因為益生菌是活菌，所以保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保持一定數(shù)量級才能起到活菌應(yīng)有的作用。從效果上看，益生菌要想到達腸胃并產(chǎn)生良性作用，首先在銷售過程中要保持存活。因此，一般超市會將酸奶放在0～4℃的環(huán)境中。在選購益生菌飲料時，應(yīng)盡量選擇冷藏并接近生產(chǎn)日期的。益生菌不可燒煮加熱，微波爐加熱也不行，否則會結(jié)塊，并失去其原有的保健作用。酪乳人體自身也能生產(chǎn)益生菌我們吃進去的食物經(jīng)過腸道消化、分解和發(fā)酵后，能產(chǎn)生大量益生菌群。由于普通人對益生菌的需求量并不很大，所以正常情況下可自行調(diào)整體內(nèi)益生菌。長期服用益生菌藥物會使腸道逐步降低自身繁殖正常菌群的能力，長此以往便會產(chǎn)生“益生菌依賴癥”。因此，醫(yī)用益生菌應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，不可隨意服用。

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4、聯(lián)合用藥遵醫(yī)囑一、與抗生素聯(lián)用：益生菌制劑為“活”的微生物，應(yīng)避免與抗生素同時服用，以免影響療效。如需聯(lián)用，宜加大益生菌劑量或間隔2—3小時以上而個別菌種。如布托酵母菌，岡其對抗生素不敏感，可與抗生素聯(lián)用。三、與非抗生素類殺菌劑聯(lián)用： 鉍劑(胃黏膜保護藥)能在胃黏膜潰瘍處形成保護膜，并能殺滅幽門螺桿菌，但同時也能殺滅雙歧桿菌、乳桿菌等益生菌。因此，同樣需間隔2-3小時以上服用。

為寶寶選擇益生菌，這三個方面要注意

活菌數(shù)、技術(shù)和菌種

活菌數(shù)

腸道里的細菌數(shù)以億計，量少了起不到作用，而且正常情況下，有益菌占總量的99%以上。

技術(shù)

由于益生菌是通過口服，再作用于腸道，它必須能通過胃酸、胰液的考驗，才能順利作用于腸道，只有能到達腸道的活菌，才能發(fā)揮作用。

菌種

給寶寶吃益生菌需認準菌種，對照2016國家衛(wèi)計委公布的嬰幼兒可食用菌種，看看它是否在這個范圍。

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正常人完全不需要吃任何益生菌。

益生菌，顧名思義，就是對人體有益的細菌，尤其是對胃腸道有益的細菌。但是，并不是對人體有益就一定要普遍服用。

通常來說，只有三種情況建議服用益生菌。

第一種，腹瀉。

引起腹瀉的原因可能有很多，急性胃腸炎，痢疾，慢性結(jié)腸炎，腸道功能紊亂等，但雖然原因各不相同，但是一般在腹瀉的時候都會有腸道菌群失調(diào)，這時候就需要服用益生菌。

第二種，便秘。

便秘一般是由于腸功能減退導(dǎo)致，而腸道功能減退的一個很重要的原因就是腸道菌群失調(diào)，于是，這個時候服用益生菌也是可以的。

第三種，新生兒黃疸。

新生兒生理性黃疸雖然是一種正常的表現(xiàn)，并不會造成嚴重的損害，但是現(xiàn)在也有很有寶寶黃疸長期不退，影響疫苗的接種。這個時候，除了紫外線照射治療以外，通過益生菌促進大便排出，也是不錯的方法。

所以，益生菌雖好，但是一定要在對癥的時候才可以服用！

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益生菌是對人體只有益而無害的活菌，進入腸道后能夠起到一定的活性作用。但是要讓益生菌保持活菌狀態(tài)，需要兩個條件：

一、益生菌是厭氧菌，也就是說它需要無氧的生存環(huán)境。當(dāng)然，我們腸道內(nèi)都是無氧的，活的益生菌進入體內(nèi)，是很容易生存下來的；

二、益生菌也是需要養(yǎng)料的，而它的養(yǎng)料就是纖維素。母乳中有相當(dāng)含量的纖維素，即低聚糖，所以母乳寶寶從出生后就已經(jīng)在攝入纖維素了，而這也是母乳喂養(yǎng)的寶寶很少出現(xiàn)真正大便干結(jié)的便秘的重要原因。

了解了益生菌生存的條件，那么，也就很好解釋為何有些家長反映益生菌使用后沒有效果了。在給寶寶喂服益生菌時，家長經(jīng)常會犯這樣的錯誤：

• 給寶寶吃半包，剩下的半包夾起來放冰箱

在前面說過，益生菌是厭氧菌，剩下的半包即便是用夾子夾上，也仍舊無法達到無氧的環(huán)境要求，已經(jīng)失去活性的益生菌再給寶寶服用自然是沒有效果的。

• 益生菌和抗生素一起喂服

在以前的節(jié)目中跟大家說過，抗生素是“盲人殺手”，也就是說，抗生素在殺滅有害菌的同時，也會殺滅益生菌。因此，如果將益生菌與抗生素同時給寶寶服用，益生菌的效果就會大打折扣。

• 用開水沖益生菌

益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。所以，40℃以上的水都可能會將益生菌殺滅失活，起不到應(yīng)有的作用。

劃重點

益生菌是厭氧菌，家長給寶寶服用時開封后要盡快喂服，避免長時間暴露在空氣中；益生菌不能與抗生素同時服用；益生菌有溫度要求，沖水時水溫不得超過40℃。

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益生菌真的有用嗎？益生菌如何喝？腸道菌群失調(diào)的主要原因是抗生素的濫用，關(guān)注如何補充，細菌的同時也要杜絕濫用抗生素。

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謝唯一151~邀答！

問:平時怎么吃益生菌？

益生菌對人體有益，在進入人體腸道后有活性作用，是人體不可缺少的元素，但是不是吃益生菌多多益善，吃的越多對人的身體越有好處呢，我覺得人體健康也得遵循些自然規(guī)律，補品不是越補越利身體，益生菌也不外如此。

現(xiàn)在我們動不動就說生態(tài)環(huán)境，其實人體也有個生態(tài)環(huán)境問題，不宜隨意去打亂，營養(yǎng)不良不行，營養(yǎng)過剩也不行，生體生長有個此長彼消此優(yōu)彼弱的問題，新陳代謝是個有規(guī)律性的東西，還是順其自然為好。

人若體質(zhì)差，用補品對身體進行調(diào)節(jié)，有其必要，但補品雖好，并不是沒有講究的，對益生菌如何吃，效果如何更好，我認為還是謹遵醫(yī)囑為好。

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益生菌，顧名思義就是對機體有益的細菌。根據(jù)WHO的定義：益生菌是活的微生物，當(dāng)攝入充足的數(shù)量時，可以對機體產(chǎn)生功能性的健康益處。主要有雙歧桿菌、乳酸桿菌，這是公認的益生菌，此外還有柔嫩梭菌、阿克曼氏菌。益生元，是促進腸道益生菌生長繁殖的營養(yǎng)素，簡單說就是益生菌的食物，如寡糖；合生元：益生菌和益生元的混合物，既能補充益生菌，又能促進益生菌的生長。酸奶：含豐富的蛋白質(zhì)、鈣和維生素，比牛奶容易消化吸收；含保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌，但不能在腸道定植；常溫酸奶不含活菌。乳酸菌飲料（非活性）：含糖量高，其他營養(yǎng)成分低于酸奶；常溫保存，保質(zhì)期較長；不含活菌。乳酸菌飲料（活性）：低溫保存，保質(zhì)期較短；無法保證益生菌活性?；罹幬铮貉挎邨U菌（枯草、地衣芽孢桿菌），藥物，不可做食品添加。益生菌制劑：添加益生元、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，共同促進腸道健康；不含白砂糖，能量極低，是較好的補充益生菌的途徑，但服用前最好進行腸道菌群檢測，以選擇更加適合自己的益生菌制劑。37℃溫水或牛奶沖服；一般飯后 1-2 小時效果最好；需與抗生素間隔 2-3 小時食用本品；連續(xù)食用 3 個月，以確保菌群充分定植，平衡腸道微生態(tài)；

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有以下幾種情況，吃益生菌是可以起到健康或保健作用的：

1. 腹瀉期。腹瀉期間，腸道內(nèi)的菌群失衡，有益菌大量丟失，致病菌乘虛而入，此時大量補充益生菌，幫助腸道內(nèi)菌群重新達到平衡狀態(tài)，對恢復(fù)腸道健康有積極的作用。通常，腹瀉的原因有：細菌感染、病毒感染、腹部受涼、食物不耐受等，無論哪種原因引起的腹瀉，益生菌都是有幫助的；

2. 便秘。無論腹瀉還是便秘，都是腸道菌群不平衡所致，腸道內(nèi)益生菌減少，消化功能會下降，是便秘的原因之一，此時補充益生菌，可以協(xié)助消化吸收，有助于緩解便秘。當(dāng)然，便秘的原因要從飲食上尋找，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃蔬菜、水果、粗糧，多喝水，才可以從根本上解決便秘的問題；

3. 消化不良。比如：有口氣、舌苔厚、吃飯少、食欲不好等。許多益生菌在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養(yǎng)成分。

4. 緩解嬰幼兒濕疹等過敏現(xiàn)象。益生菌可以幫助調(diào)節(jié)宿主免疫反應(yīng)，所以，益生菌對于增強免疫力有一定的作用；

5. 進行了抗生素治療之后。抗生素就是用來殺菌的，它不認識好人還是壞人，益生菌還是致病菌，統(tǒng)統(tǒng)殺死。所以，補充益生菌，可以加快身體恢復(fù)健康。

6. 中老年人補充益生菌。人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌會隨年齡老化而減少。一般隨著年齡增加，腸內(nèi)有害菌增多。所以老年人更需要補充益生菌。補充益生菌可作為老人平時的一種保健方法。

需要強調(diào)的是：益生菌很嬌氣，怕高溫，40度以上就會有部分滅活，不起作用了。所以，沖調(diào)益生菌的水溫，要低于40度。而且，最好空腹吃益生菌，有些益生菌經(jīng)不起強烈的胃酸、膽汁的腐蝕，餐后一小時都是胃酸分泌的高峰期，盡量避開。

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保護胃腸的健康。益生菌對胃腸道菌群平衡有雙向調(diào)節(jié)的作用，便秘或者腹瀉都可以通過食用益生菌來調(diào)整腸道功能。不正確的使用方法，益生菌不會起效的，會使益生菌失效的。這里詳細講解益生菌的服用方法。2、避開陽光以及長時間暴露在空氣中3、水溫建議40度以下4、益生元輔助

食用含有益生元的食物來輔助益生菌(如雙歧桿菌、乳酸桿菌)在腸道繁殖。益生元種類很多，有低聚糖，多糖，植物中草藥提取物，蛋白質(zhì)水解物，多元醇等等。如大豆、蜂蜜、洋蔥（每天吃一個洋蔥相當(dāng)于攝入低聚糖5～10克）。根莖類蔬菜、谷類、豆類、海藻類含有的食物纖維，可助雙歧桿菌的繁殖。

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常見的益生菌有乳酸桿菌，雙歧桿菌，布拉氏酵母菌，唾液鏈球菌等等?？偟膩碚f，益生菌的作用被嚴重夸大，醫(yī)學(xué)上面，并沒有很好的證據(jù)說明益生菌產(chǎn)品的治療作用。補充益生菌之間，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生，選擇合適的產(chǎn)品。還需要告訴大家一個事實，益生菌制劑并不是藥物，以美國為例，益生菌制劑并沒有獲得美國FDA的批準。（1）回腸貯袋炎（2）潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩?。?）便秘（4）感染性腹瀉（5）腸易激綜合征乳糖不耐受（7）過敏總的來說，如果你有回腸貯袋炎，便秘，感染性腹瀉，可以考慮使用益生菌制劑。使用之前，最好咨詢專業(yè)的醫(yī)生。含有活性菌的酸奶能喝嗎？

市面上銷售的酸奶產(chǎn)品，都含有益生菌，我們還可以喝嗎？如果你喜歡酸奶的口味，并且喝了之后沒有不舒服，進食酸奶是可以的。因為酸奶可能會幫助你改善消化，對你的健康有好處，低脂酸奶可以作為健康膳食的一部分。

但是，宣稱通過口服益生菌來治病，大家要謹慎，益生菌并沒有大家想象的那么神奇，有病一定要選擇正規(guī)的醫(yī)院和醫(yī)生。