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大家好，我是龍醫(yī)生，我來(lái)從專業(yè)角度上回答這個(gè)問(wèn)題，如果對(duì)我的醫(yī)學(xué)科普內(nèi)容感興趣，敬請(qǐng)點(diǎn)擊右上角關(guān)注！
在了解這個(gè)問(wèn)題之前，得知道這里面兩個(gè)概念的意義，那就是“胃寒”和腸胃炎。
胃寒
胃寒是一個(gè)中醫(yī)的術(shù)語(yǔ)，如果要去描述它的確切定義，可能需要很長(zhǎng)的篇幅，那樣的話讀者看起來(lái)，會(huì)很沒(méi)有興趣的。
大體上胃寒由兩類因素引起：內(nèi)在的脾胃陽(yáng)氣虛導(dǎo)致的“內(nèi)寒”，感受外來(lái)“寒邪”導(dǎo)致的陰寒凝滯胃部。
中醫(yī)認(rèn)為胃寒的主要癥狀有：天氣變冷、吃冷的東西等引發(fā)胃痛，自我感覺(jué)胃部有寒涼感，得溫后由于可驅(qū)寒能使癥狀得以減輕。
從以上的描述中可以看出，“胃寒”癥狀的核心還是胃痛，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)卻認(rèn)為，胃痛多半和胃或十二指腸的炎癥和潰瘍有關(guān)，幽門螺桿菌感染、腫瘤、缺血或其他全身嚴(yán)重的疾病，也可波及到胃，引起胃痛。
腸胃炎
腸胃炎和胃腸炎其實(shí)是差不多的概念，不過(guò)正式的叫法應(yīng)該是胃腸炎。急性胃腸炎可由病毒、細(xì)菌感染導(dǎo)致；目前醫(yī)學(xué)界還沒(méi)有慢性胃腸炎的這種說(shuō)法。
對(duì)于一些有反復(fù)的胃腸道癥狀，呈慢性病程的人，病因是多種多樣的，因此慢性腸炎只是一個(gè)籠統(tǒng)的稱呼。這種說(shuō)法，可以讓患者理解，但是對(duì)于醫(yī)生找到病因并進(jìn)行有針對(duì)性的治療，并沒(méi)有多大的幫助。
因此，對(duì)于這位朋友提出的“胃寒，有腸胃炎”的簡(jiǎn)單描述，可以推測(cè)他可能具有如下的一些癥狀：
1、胃痛
這種胃痛有一定的規(guī)律性，跟氣溫或氣候的冷熱、飲食溫涼等有一定的關(guān)系，寒冷可能是胃痛的誘發(fā)因素之一。
2、腸道癥狀
有腹脹，腹瀉，便秘，或者腹瀉和便秘交替出現(xiàn)，愛(ài)放屁，大便不成形，黏液狀大便，或者便溏。便溏，通俗的說(shuō)，就是大便的外形如同雞的糞便一樣，或者看起來(lái)像融化的稍微稀一點(diǎn)的巧克力。
有這些癥狀的患者，對(duì)應(yīng)的疾病是多種多樣的，比如慢性淺表性或糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸道功能紊亂、克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎、慢性細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾、腸易激綜合征、吸收不良綜合征、膽囊切除術(shù)后腹瀉、藥物相關(guān)的腹瀉、某些病原體的慢性持續(xù)感染、隱孢子蟲感染和白色假絲酵母菌感染等等。
多種因素都可以導(dǎo)致胃腸道癥狀，要根據(jù)具體的疾病采取具體的措施。如：幽門螺桿菌導(dǎo)致的胃炎，使用抗幽門螺桿菌和抑制胃酸分泌的藥物；慢性細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾，則分別使用抗菌和抗阿米巴原蟲的藥物，等等。
飲食療法
對(duì)于腸道癥狀，如果沒(méi)有確定病因，一般來(lái)說(shuō)不太隨意亂治療。
- 調(diào)節(jié)腸道菌群
益生菌類的藥物可能對(duì)腹瀉、便秘、腹脹等腸道功能癥狀，有一定的改善作用，長(zhǎng)期喝酸奶也不失為一種比較好的辦法。
- 注意飲食衛(wèi)生
很多胃腸道功能紊亂的患者，和飲食有一定的關(guān)系，衛(wèi)生所當(dāng)其沖，飲食不潔能夠給胃腸道帶來(lái)更多接觸病原體菌的機(jī)會(huì)。
- 什么東西不能吃？
乳糖不耐受的患者，有進(jìn)食含乳糖的食物如牛奶時(shí)會(huì)腹瀉。很多腸易激綜合征的患者，胃腸道癥狀的發(fā)生跟某些水果有密切的關(guān)系。
有長(zhǎng)期腹瀉癥狀的人，應(yīng)該寫好胃腸道日記，能夠忠實(shí)地記載發(fā)生腹瀉和吃某些食物的關(guān)系。此外，油膩的食物、燒烤、煎炸和熏制的食品，盡量少吃。
- 燉什么食物能調(diào)理？
采用燉而不是煎、炸、炒的辦法所烹飪出來(lái)的食物，最大的好處就是易于吸收，這對(duì)胃來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有益的。
燉食物的原則是：盡量撇去動(dòng)物脂肪，成分盡量簡(jiǎn)單，品種盡量少，一般以三到五種食物以下為宜。
藥食兩用的食材或許有一定的作用，比如扁豆、山藥、蓮子等等，但還沒(méi)有證據(jù)表明這些食物能夠起到一定的治療作用，只不過(guò)為了增加食物的豐富性，有了更多的選擇而已。
龍醫(yī)生的溫馨提醒
對(duì)于有胃炎或者胃腸炎，或者其他各種類型的結(jié)腸炎和腸道炎癥性疾病來(lái)說(shuō)，明確診斷是非常重要的，無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī)，治病治本始終是根本的原則。
一些燉得食物可能有助于有效成分的溶出以及減少胃腸道的刺激，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收有一定的好處。但過(guò)多藥物或者食物的大雜燴，可能既破壞了味，也破壞了營(yíng)養(yǎng)。
我是一位專心、專業(yè)、敬業(yè)的感染科醫(yī)生，看肝病，聊感染，答疑、解惑，科普醫(yī)學(xué)知識(shí)，在匆忙的臨床工作中，體會(huì)溫暖文字的力量！
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您好，我是forest醫(yī)生祥子，今天咱們聊聊【胃寒，有胃腸炎，燉什么食物能調(diào)理】這個(gè)話題。
民間就有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如神補(bǔ)”之說(shuō)。千百年來(lái)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)很講究食補(bǔ)或食療之法，且延傳至今。
中國(guó)最早的食療書籍就是唐代孟冼的《食療本草》，里面記載了多種有針對(duì)性的食療方法，有防脫發(fā)的、有凍齡，還有減肥的，可見(jiàn)那時(shí)候的女子就講究外觀的形體之美。
那么根據(jù)我中醫(yī)世家的歷代經(jīng)驗(yàn)，先把關(guān)于胃寒合并有胃腸炎的食療方法列舉一二。
關(guān)注@forest醫(yī)生祥子，關(guān)愛(ài)健康養(yǎng)生
一、山藥薏仁小米粥
1、山藥，出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，藥性甘，平，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎的功效。
山藥可以用于脾虛證引起的消瘦、乏力，食少便溏，婦女帶下；肺虛癥引起的咳嗽氣喘；腎虛證引起的腰膝酸軟，尿頻、遺尿，滑精早泄以及消渴氣陰兩虛證的治療。
中醫(yī)很多治療脾肺腎虛癥的名方都離不開(kāi)山藥，比如治療食少便溏的“參苓白術(shù)散”，治療寒濕帶下的“完帶湯”，治療肺腎陰虛的“六味地黃丸”或“麥味地黃丸”都有山藥。
2、薏仁，出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，藥性甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕，健脾、除痹，清熱排膿之功效。
薏仁多用于水腫，小便不利，腳氣；脾虛泄瀉；濕痹拘攣和肺癰、腸癰的治療。
《本草綱目》就有：“薏苡仁，陽(yáng)明藥也，能健脾益胃……土能勝水除濕，故泄瀉、水腫用之。”
3、小米，味甘，性涼。入脾、胃、腎經(jīng)。具有和中益氣，滋陰養(yǎng)血，健脾和胃之功效。
小米能夠促進(jìn)脾胃的消化吸收功能，能提升人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的利用，從而增強(qiáng)組織的濡養(yǎng)和體內(nèi)物質(zhì)代謝，可以改善脾胃虛弱。因小米含有豐富的鐵，還可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。
山藥薏仁小米粥，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，針對(duì)腸胃炎證有很好的治療保健作用，有腸胃炎的患者可以對(duì)癥采納。
二、生姜羊肉桂皮湯
1、生姜，出自《名醫(yī)別錄》。生姜藥性辛，溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳之功效。臨床多用于風(fēng)寒感冒、脾胃寒證、胃寒嘔吐和肺寒咳嗽的治療。生姜還有解毒之功效，臨床可以用它解半夏、生南星和魚蟹的毒性，所以常常做成姜半夏或者姜南星等等。
生姜可以治療脾胃虛寒引起的腕腹冷痛、食少泄瀉嘔吐，往往和白術(shù)、山藥、雞內(nèi)金同用。
2、肉桂 ，出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，藥性辛、甘、大熱。歸腎、脾、心、肝經(jīng)。有補(bǔ)火助陽(yáng)，散寒止痛，溫經(jīng)通脈、引火歸元之功效。可用于陽(yáng)痿，宮寒；腹痛寒疝；腰痛，胸痹，陰疽，閉經(jīng)、痛經(jīng)和虛陽(yáng)上浮的治療。
由于肉桂的溫?zé)幔梢砸饸w元(把上焦之火歸至下焦)，又可以歸脾經(jīng)，有溫暖脾胃的作用，臨床也可以用于脾胃虛寒的治療。
3、羊肉，不僅肉質(zhì)鮮美滑嫩，且肥而不膩不含膽固醇，還香味濃郁，深受大家喜愛(ài)。
羊肉性能甘、溫。有溫補(bǔ)氣血，驅(qū)除寒冷之功效。脾胃虛寒或者脾腎虛寒的人群較為適合。
山藥薏仁小米粥屬于清淡微寒的食品，可以用于慢性胃腸炎；生姜羊肉桂皮湯，是一款適合寒性體質(zhì)人群的養(yǎng)生食品，可以用于脾胃寒癥。
我建議有“胃寒，有腸胃炎”的患者，在難以辨別寒熱的時(shí)候，可以把“山藥薏仁小米粥”和“生姜羊肉桂皮湯”交替食用，這樣不僅不會(huì)出現(xiàn)寒象，也不會(huì)出現(xiàn)熱象，寒熱中合，保健與治療相結(jié)合，相輔相成，就會(huì)起到事半功倍的功效。
好了，今天咱們今天就聊到這里，有不明確的問(wèn)題請(qǐng)留言。
@forest醫(yī)生祥子,為您解答健康知識(shí)
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這首先搞清楚為什么會(huì)有胃寒，有胃腸炎，病因是什么呢？據(jù)生活觀察，這大都是喜歡吃生冷寒涼食物如水果冷飲冰糕涼拌菜等，或者飲食不衛(wèi)生。因此，首先要改變飲食習(xí)慣，不要吃生冷寒涼食物，不要吃不衛(wèi)生的食物，可以煮蔬菜雜糧粥加點(diǎn)生姜大蔥調(diào)養(yǎng)。最好去看中醫(yī)治療比較好。
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胃是我們身體的主要器官，有一個(gè)好胃你就可以吃嘛嘛香！身體倍棒！下面我就根據(jù)自己的心得體會(huì)跟大家分享幾點(diǎn)。
首先有胃寒、胃炎的人平時(shí)吃飯要注意按時(shí)按點(diǎn)吃飯，要吃熱乎的飯菜！營(yíng)養(yǎng)要全面，多吃新鮮蔬菜水果，盡量少食多餐，不要胡吃海塞，少吃米，少吃油炸食品，少吃燒烤，多吃面食，面食養(yǎng)胃，比如饅頭、花卷、發(fā)糕等。可以燉些銀耳羹，里面放幾顆紅棗、山藥、枸杞，吃完胃特舒服。
第二、胃怕涼！少吃雪糕，少喝冰鎮(zhèn)飲料，少抽煙少喝酒！多吃暖胃食物，比如：南瓜、豆腐、胡蘿卜等。
第三、胃怕氣！如果你生氣！不開(kāi)心！你的胃，馬上也會(huì)跟著難受！吃東西胃里的食物就會(huì)往上頂，前提指的是胃不好的人，因?yàn)槲覆缓玫娜艘话阆芰Χ急容^弱。所以凡事想開(kāi)點(diǎn)，每天開(kāi)開(kāi)心心的，遇事別往心里去。
俗話說(shuō)得好十人九胃，也就是說(shuō)大部分人的胃多多少少都有些問(wèn)題，關(guān)鍵是胃靠三分治七分養(yǎng)！平時(shí)多注意才能保護(hù)好你的胃，溫柔的對(duì)待你的胃吧！以上就是我個(gè)人的幾點(diǎn)建議，請(qǐng)大家指教！
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胃寒導(dǎo)致了腸胃炎，飲食上不要吃寒涼的食物，也不要吃油膩的，換有辛辣的食物都不要吃，平時(shí)吃七份飽，注意胃部保暖。
可以呢平時(shí)熬點(diǎn)小米粥喝，小米粥是養(yǎng)胃的，換有就是多吃點(diǎn)羊肉，最好用它煲湯喝，做羊湯或者紅燜羊肉都可以，燉雞湯，平時(shí)用紅棗桂圓枸杞泡水喝。都可以。
飲料最好不要用，剛從冰箱里拿出來(lái)的食物不要接著吃，只要靠住不吃涼性的辣的食物，選擇溫性的食物，或者熱性的，不如刺激胃部去，它就會(huì)慢慢養(yǎng)好的。
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胃中冷痛，又不吃動(dòng)物內(nèi)臟的（豬肚燉胡椒），可以白胡椒加大棗（去核），把七粒白胡椒放進(jìn)大棗內(nèi)，把它捏緊或用線扎好，像包粽子那樣放在飯鍋上蒸，每次服用七粒，如果體質(zhì)比較強(qiáng)壯的，可以服用十粒，用溫開(kāi)水送服。服完后，胃中寒痛止，胃中有股暖氣，有饑餓感，這是胃氣來(lái)復(fù)的表現(xiàn)，然后你就可以喝些稀粥來(lái)養(yǎng)胃，忌生冷瓜果、涼飲。這個(gè)胡椒棗方，不單治療寒冷胃痛，對(duì)于寒痰留飲、胃中脹痛者，皆可治之。
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你是怎么診斷的胃寒？提問(wèn)的時(shí)候要帶著癥狀，而不是帶著診斷。癥狀盡可能詳細(xì)。
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胃寒常常與脾虛一起出現(xiàn)，并不是獨(dú)立的疾病。胃寒是中醫(yī)上的詞匯，與天氣變化和飲食習(xí)慣聯(lián)系密切。當(dāng)代人在飲食方面選擇性越來(lái)越多，人們更容易按照自己的喜好來(lái)選擇食物，這樣使得不良飲食習(xí)慣越來(lái)越普遍，各種消化系統(tǒng)疾病越來(lái)越多見(jiàn)
腸炎是一種由細(xì)菌、病毒等感染引起的炎癥，包括小腸炎和結(jié)腸炎。
胃寒的癥狀常隨著天氣變涼或者飲食變化而改變
在天氣變冷、吃寒涼食物后，患者可出現(xiàn)疼痛、胃部寒涼感，做好保暖措施后癥狀可得到緩解。很多患者一吃冰冷、寒涼的食物，就會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
胃寒的癥狀常隨著天氣變涼或者飲食變化而改變
在天氣變冷、吃寒涼食物后，患者可出現(xiàn)疼痛、胃部寒涼感，做好保暖措施后癥狀可得到緩解。很多患者一吃冰冷、寒涼的食物，就會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
胃腸炎癥狀是什么？
1.上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數(shù)病人出現(xiàn)劇痛
1.上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數(shù)病人出現(xiàn)劇痛
2.惡心、嘔吐，嘔吐物為未消化的食物，吐后感覺(jué)舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸
3.急性胃腸炎患者會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，如果病情好轉(zhuǎn)的話，腹瀉也會(huì)隨著好轉(zhuǎn)
4.脫水由于反復(fù)嘔吐和腹瀉，失水過(guò)多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等癥狀，嚴(yán)重者血壓下降，四肢發(fā)涼。
5.嘔血與便血少數(shù)病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發(fā)黑或大便潛血試驗(yàn)陽(yáng)性。說(shuō)明胃粘膜有出血情況。
燉什么食物能調(diào)理、胃寒、腸胃炎等癥狀呢？
1、熱茶飲
茶療，調(diào)理胃病，具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
熱茶，溫和持久，是調(diào)理脾胃，最便捷的方式之一。
用一些藥食兩用小植物，泡水代茶飲，對(duì)于胃部健康，十分有益。
仰味靈，泡水喝，可殺菌消炎，養(yǎng)胃止痛，保護(hù)胃部健康。
制作方法：準(zhǔn)備百結(jié)葉、猴頭菇、百結(jié)花、山藥、山楂、蓮子、砂仁這些材料；
紗布包裹起來(lái)，放入開(kāi)水中煮 30分鐘左右，取汁飲用。一天服用兩次。不想麻煩的也可以選用同配方的袋泡茶仰味靈，開(kāi)水沖泡飲用。
《千金翼方》記載，將其陰干，沖湯代茶服，可治肝胃氣痛。
仰味靈，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血?dú)狻采瘛⑼ū悖祷饸猓烧{(diào)理血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液輪回，能活血化瘀，可緩和情緒。
仰味靈，泡水喝，養(yǎng)胃暖胃，消炎止痛，是非常不錯(cuò)的選擇。
2、紅糖桂圓姜水
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開(kāi)，做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用，在寒冷的冬天里不再手腳冰涼。
3、豬肚湯
豬肚，即豬的胃部，最常見(jiàn)的是與胡椒搭配，融于一煲，腥味全無(wú)，湯煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用于小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜。
4、白酒燒雞蛋
吃法：準(zhǔn)備50克的二鍋頭白酒，將它倒在茶盅里，然后打1個(gè)雞蛋在有白酒的茶盅里，接著把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次就可以了。
注意：雞蛋不加任何調(diào)料
最后胃寒、腸胃炎患者，還要注意四個(gè)飲食禁忌
1、忌煙酒辛辣刺激食物：
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損 害，人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變
2、忌飲食無(wú)規(guī)律：
胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過(guò)饑過(guò)飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營(yíng)養(yǎng)素的含量。
3、忌不潔飲食：
胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。
4、忌過(guò)冷、熱、硬食物：
過(guò)涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退；過(guò)熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變
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胃寒，有腸胃炎，燉什么食物能調(diào)理？
經(jīng)常有朋友說(shuō)到這些癥狀：不能吃涼的東西，一吃肚子就不舒服;天氣變冷了，就感覺(jué)胃部隱隱作痛。有人說(shuō)是胃寒，也有的說(shuō)是腸胃炎。這種情況是把中醫(yī)的概念和西醫(yī)的概念混在一塊了。胃寒是中醫(yī)的概念，腸胃炎是西醫(yī)的概念。
中醫(yī)治療胃病和西醫(yī)不同，中醫(yī)將胃部不適分為胃寒、胃熱。胃寒濕者較明顯的病癥是舌苔白膩，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。常表現(xiàn)為天氣變冷、吃了涼的食物會(huì)引發(fā)胃痛等。或伴發(fā)腹瀉、嘔吐、倦怠、畏寒、喜熱飲。主要與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)或冷熱食物一起吃，會(huì)造成胃寒，再加上現(xiàn)代人群壓力過(guò)大，飲食不規(guī)律，胃病的發(fā)生率逐年增加。
西醫(yī)中的胃腸炎是胃腸道黏膜的急性炎癥，是由于接觸被病原微生物污染的食物和水所致。可分為細(xì)菌性、真菌性、病毒性和寄生蟲性等，常見(jiàn)于夏秋季，共同特點(diǎn)是腹瀉、有集體發(fā)病或家庭多發(fā)現(xiàn)象。兒童嚴(yán)重病例多為輪狀病毒、腺病毒、EB病毒引起的。
胃寒、腸胃炎患者如何調(diào)理？
胃寒、腸胃炎患者的消化功能會(huì)減弱，平時(shí)飲食要特別注意，患者可以通過(guò)一些補(bǔ)腎益脾的食物調(diào)理身體的陽(yáng)氣，平時(shí)避免吃生冷的食物，這些會(huì)損傷身體的陽(yáng)氣。在患病期間，不要一次性吃太多，以半流質(zhì)食物為主，以免影響消化系統(tǒng)，講究少食多餐，不給胃腸增加負(fù)擔(dān)。
出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充身體水分，防止體內(nèi)電解質(zhì)失衡，也可以以熱牛奶、米湯水、熱果汁代替飲用。
腸胃炎患者的烹調(diào)方式可以采用燉的方式，而不是煎、炸、炒的辦法。因?yàn)闊醯氖澄镒畲蟮暮锰幘褪且子谖铡Ｔ跓醯倪^(guò)程中要盡量撇去動(dòng)物脂肪，做到成分簡(jiǎn)單，品種盡量少，一般以三到五種食物以下為宜。比如扁豆、山藥、蓮子等等，但并沒(méi)有證據(jù)表明這些食物能夠起到一定的治療作用，只不過(guò)為了增加食物的豐富性，有了更多的選擇而已。
對(duì)于腸胃炎患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī)，治療疾病的根本還是對(duì)癥治療，體檢查出病根，再輔以藥物進(jìn)行治療，而食物只是有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收有很大關(guān)系。